吃出来的湖南游--在你的陪伴中感受它的美好
十一，一个国人放假，全体旅游的季节，一个需要勇气出门的日子，一个走哪哪堵，去哪哪人多的时候。
十一，我勇敢的出门的了。
从北京开车到湖南，1600多公里，整整开了20个小时，我们在不收高速费之前出了门，但是依旧在路上堵了三个多小时。
较于之前的游记，这次没有TIPS，因为是在国内，没有什么困难的地方，吃的东西也都是当地朋友带着去的，没有什么名字，都是当地人平时吃的家常菜和饭店。
天气很给力，头十一，湖南降温的厉害，小伙伴提醒我们要带厚一点的衣服，结果到了当地那几天，万里晴空，还有太阳暴晒的日子，有点小惊喜，不过晚上开车的时候还是很冷的，又不敢开暖风，怕暖和了容易犯困，捂得严严实实的。
湖南的天气很潮湿，早上开车的时候，路两边都是水汽，像雾一样，朦朦胧胧的覆盖着路两旁的竹林，树木，还有大片的荷塘，凋零的荷叶，看似衰败，但是下面孕育着丰富的莲藕，是另外一种新鲜的生命在延续。滋润潮湿的空气，让整个人都被滋养着，皮肤也变得水润，状态很好，尽管吃了很多辣的东西，但也没有起痘。让我心情大好，尽管不太能吃辣，但是也努力不放弃任何一样美味。
湖南有丰富的食物资源，餐桌上的菜多种多样，味道也是不一般。第一顿，赶上小伙伴爸爸生日，跟着一起吃了当地的私家菜。总结，湖南人吃饭真的快！按照北京的速度，酒还没喝一半，很多人都吃完下桌了，害的我们好着急的匆匆结束。
当地的莲藕，让我印象深刻，炖的糯糯的排骨莲藕，入口软烂，丝拉得很长，沁满了排骨的肉香。
下饭菜，看似就是一堆碎碎的菜干炒在一起，拌饭味道真是很下饭。
每道菜都不是太重的口味，确是很有滋味，是滋润的气候给了食物提前下了一点点底味。
一大早，我们开车来到益阳的老城，来吃地道的热干面，这里的热干面水分多一点，面很劲道，辣辣的很香，配上当地的卤味豆干，回味。饭后一份熬得浓浓的沙沙的绿豆沙，绝对是必须的，不是机器打的，也不是高压锅压出来的，而是小火慢炖，等待着时间熬出来的。味道充满了满满的时间精华。
益阳还有特色的津市牛肉粉，味道不如面的味道讨喜，也许是我们吃的那家店不够地道，街边有小店是吃牛肉粉的，很多。
来湖南不吃臭豆腐实在是不可能的，不过为什么当地的臭豆腐一点都不臭呢！
嫩嫩的豆腐炸的外面焦焦脆脆的，沾上汁，满口汁水还很香，外焦里嫩，满口汁水，吃不够，不过只有当地的小店里的才是最美味的，我们是湖南小朋友介绍去的店，所以当地人也是排队等着吃这一口。地道。
下午开车一小时到了长沙。因为是临时定的计划，所以也没有做攻略，只是简单看了一眼，看到很多长沙的吃店，但是总觉得是游客留言，所以去的兴趣也不是很大，但是后来想想湖南的食物都很美味，估计游客推荐的也不会差到哪里。
来湖南也是必须追随，毛主席的脚步。湖南第一师范，因为毛主席的原因，成了重要景点，古朴的教学楼，充满了年代感，却像时间平行一样，我们也得以见证毛主席，学习，生活的地方。
因为是节假日，车是不能开到橘子洲公园里面的，只能在周边停好再上桥。往返一共六公里，实在是生生的走出来的，打算排队做电瓶车，结果也要半个多小时，所以决定索性走一走。
黄昏的江边还是很美的，中心的公园，游客，当地人，一同享受悠闲地下午时光，天空中的云被夕阳衬出红色的裙边，十分美丽。
到了橘子洲头，天已经黑了，看了橘色的灯光，照应着毛主席的雕像，真的很震撼，这个中国最伟大的领袖，给我们的生活创造的是神话。
买了电瓶车的票，却找不到队尾 ，绕了几圈，还没有到，我已经没有了耐心，把票卖个别人，走回去。
其实开始很像尝试一下火宫殿，但是之前看了评价，都说贵且味道不好，所以犹豫，而郭哥则是特别不喜欢去景点餐厅的，他更愿意的是找小店吃，而且每次味道也都是让我欣喜的。来的时候说酒店门口的有很多烧烤店，应该会不错，结果夜晚的那里，是大排档一条街。让我惊讶。
第一次吃了烤鸡腿，香嫩无比，一点都不柴。茄子也是多汁软嫩，非常入味。
不爱吃菜的郭哥，对我要的一盘素炒青菜上了瘾，吃了好几口。
找了一家当地的糖油粑粑，繁华的街市，一个小小破破的门脸，却有很多人等待那一口甜蜜的问候。糖油粑粑，被炸的香浓软糯，甜如蜜，却不粘牙。爱吃甜的人，绝对不能错过，也因为只吃了一份，没有和别的地方会对你对比，总觉得还是很地道的，看着简简单单，不知道背后需要多少不为人知的坚持，就是单单一颗，却让人心醉.
爬山，对于休闲游的我们，实在不合适，去了东门，可是缆车排队买票长不见尾，上车长不见尾，刚上山走了几百米，就下山了。
开车到南门，走到岳麓书院，观摩这个千年学院。
岳麓山南门脚下就是湖南大学，离得非常近。
回到益阳，小伙伴请我们吃了当地的小龙虾，虽说已经过了小龙虾的季节，吃虾的很少了，但是湖南的龙虾比北京的要好吃太多了，不管是食材还是味道。
湖南当地的小龙虾虾线是给去掉的，很干净，虾头也是可以吃的，里面有丰富的虾膏，味道很厚重，鲜美，非常有味道，辣，但是很香，辣的不上口。还有虾尾，小小的更入味。
市场买的大闸蟹，直接清蒸，满满的蟹黄，手上的也要嗦干净，要不就是浪费。
南方不吃凉菜和生菜，当地的皮蛋是热着吃的，配着辣椒，拌在一起。
当地特色小吃，蒿子粑粑，软软糯糯的，外面被煎的焦软，一种淡淡的青草香。
当地有很多私家菜，是在公寓楼里面的一间屋子里，地方很小，只有几间屋子，也没有什么招牌，全靠大家口口相传，味道自然也是鼎好的。
当地的手工粉丝，粗一点，但是非常劲道，只是用简单的调料炒一下就非常入味。
湖南的腊肉也是必须要尝试的。
当地有一种食物叫猫鱼，其实就是酱豆腐，但是跟北京的不同的是，也有一点辣，不过更加软嫩，咸香一点。
素炒的茭白，非常下饭。
早上新鲜宰杀青蛙，比牛蛙肉更少，也因为鲜活，而更入味，有点辣辣的，十分馋人。
好吃的太多了，因为没有照片，所以也都记不住了。
周立波的故居，孤零零的伫立在一片茂密的竹林旁，优秀的人住的地方风水都很好吧，房屋前是一片宁静的荷塘，背后的竹林郁郁葱葱，给了他无限的生命力和创造力。旁边的周立波小路应该是为了商业化而建立的，一家奶奶爷爷开的小店，人很多，都来喝擂茶。
擂茶是桃花江的特产，那里胜出美女，姑娘们也都喝这滋补佳品，老人不会一下子做出很多，而是来人既现做，保证了食物的新鲜与美味，先把茶叶和姜丝用擂钵捣碎，再加入芝麻和花生继续捣，快完成后加入水，变得浓稠丝滑。看似简单，实际操作起来费力又繁琐。力道和手法需要完美的配合。要不就和我一样，两三下就累的手酸，速度还不如爷爷的五分之一快。
当地人很多都外出打工，只留下家里老人经营特色小店，看似孤苦悲凉，但来来往往的游客又给他们的生活增添了一些光彩，减少这种相依的寂寞。门口晾晒的枣子和辣椒制作的小零食，老人也不管，只是放在那里，来店里喝茶的顾客也是随意撕下一点品尝。
四块钱一碗，捣一次也就只能冲三四碗，人多了，还要再继续。尽管又费时又费力，他们仍拒绝使用研磨机这些机械化设施，因为那样出来的食物远不如手工来的充满幸福的滋味。
擂茶被宣扬到很多地方，每个地方的制作手法也略有不同，有加野菜的，还有加绿豆等其他豆类的。
一份研磨好的擂茶，放到碗里，用凉水冲开，可是是甜的，可以是咸的，可以加花生和芝麻，也可以加上炒米，香香脆脆，炎热的夏天气喝上一碗，又消暑，又管饱，还可以滋补一番。无限感慨湖南人的美食生活。
推荐当地的特产，可以带回家送人的。
宏记鸭霸王，老城，益阳一桥的附近，排队的都是当地人，可以真空压缩打包，里面的鸡爪还有鸭架很不错，鸭架非常入味，有微辣和辣口味，辣的真的很辣啊，相对来说鸡爪更适合我，微辣，入味，香。
手工绿豆糕，不是旅游景点那种面糊糊的绿豆糕，很湿，很香，入口细腻。
湖南人真的很爱吃绿豆制品啊，烧烤大排档都有绿豆沙。
另外就是湖南的橘子，皮薄，肉厚，水分大，还很甜，不会很酸。橘子洲头都是橘子树，不过 橘子已经看不见了。不知道是员工摘的还是游客摘的。
如果开车方便的话，湖南周边荷塘的莲藕也是一个好东西，沾带着泥巴，却是新鲜采捞。炖一碗排骨莲藕汤，就是享受啊。
谢谢你耐心看完这篇，没有攻略的游记，希望你的生活甜如蜜。
十一，我勇敢的出门的了。
从北京开车到湖南，1600多公里，整整开了20个小时，我们在不收高速费之前出了门，但是依旧在路上堵了三个多小时。
较于之前的游记，这次没有TIPS，因为是在国内，没有什么困难的地方，吃的东西也都是当地朋友带着去的，没有什么名字，都是当地人平时吃的家常菜和饭店。
天气很给力，头十一，湖南降温的厉害，小伙伴提醒我们要带厚一点的衣服，结果到了当地那几天，万里晴空，还有太阳暴晒的日子，有点小惊喜，不过晚上开车的时候还是很冷的，又不敢开暖风，怕暖和了容易犯困，捂得严严实实的。
湖南的天气很潮湿，早上开车的时候，路两边都是水汽，像雾一样，朦朦胧胧的覆盖着路两旁的竹林，树木，还有大片的荷塘，凋零的荷叶，看似衰败，但是下面孕育着丰富的莲藕，是另外一种新鲜的生命在延续。滋润潮湿的空气，让整个人都被滋养着，皮肤也变得水润，状态很好，尽管吃了很多辣的东西，但也没有起痘。让我心情大好，尽管不太能吃辣，但是也努力不放弃任何一样美味。
湖南有丰富的食物资源，餐桌上的菜多种多样，味道也是不一般。第一顿，赶上小伙伴爸爸生日，跟着一起吃了当地的私家菜。总结，湖南人吃饭真的快！按照北京的速度，酒还没喝一半，很多人都吃完下桌了，害的我们好着急的匆匆结束。
当地的莲藕，让我印象深刻，炖的糯糯的排骨莲藕，入口软烂，丝拉得很长，沁满了排骨的肉香。
下饭菜，看似就是一堆碎碎的菜干炒在一起，拌饭味道真是很下饭。
每道菜都不是太重的口味，确是很有滋味，是滋润的气候给了食物提前下了一点点底味。
一大早，我们开车来到益阳的老城，来吃地道的热干面，这里的热干面水分多一点，面很劲道，辣辣的很香，配上当地的卤味豆干，回味。饭后一份熬得浓浓的沙沙的绿豆沙，绝对是必须的，不是机器打的，也不是高压锅压出来的，而是小火慢炖，等待着时间熬出来的。味道充满了满满的时间精华。
益阳还有特色的津市牛肉粉，味道不如面的味道讨喜，也许是我们吃的那家店不够地道，街边有小店是吃牛肉粉的，很多。
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来湖南不吃臭豆腐实在是不可能的，不过为什么当地的臭豆腐一点都不臭呢！
嫩嫩的豆腐炸的外面焦焦脆脆的，沾上汁，满口汁水还很香，外焦里嫩，满口汁水，吃不够，不过只有当地的小店里的才是最美味的，我们是湖南小朋友介绍去的店，所以当地人也是排队等着吃这一口。地道。
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下午开车一小时到了长沙。因为是临时定的计划，所以也没有做攻略，只是简单看了一眼，看到很多长沙的吃店，但是总觉得是游客留言，所以去的兴趣也不是很大，但是后来想想湖南的食物都很美味，估计游客推荐的也不会差到哪里。
来湖南也是必须追随，毛主席的脚步。湖南第一师范，因为毛主席的原因，成了重要景点，古朴的教学楼，充满了年代感，却像时间平行一样，我们也得以见证毛主席，学习，生活的地方。
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因为是节假日，车是不能开到橘子洲公园里面的，只能在周边停好再上桥。往返一共六公里，实在是生生的走出来的，打算排队做电瓶车，结果也要半个多小时，所以决定索性走一走。
黄昏的江边还是很美的，中心的公园，游客，当地人，一同享受悠闲地下午时光，天空中的云被夕阳衬出红色的裙边，十分美丽。
到了橘子洲头，天已经黑了，看了橘色的灯光，照应着毛主席的雕像，真的很震撼，这个中国最伟大的领袖，给我们的生活创造的是神话。
买了电瓶车的票，却找不到队尾 ，绕了几圈，还没有到，我已经没有了耐心，把票卖个别人，走回去。
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其实开始很像尝试一下火宫殿，但是之前看了评价，都说贵且味道不好，所以犹豫，而郭哥则是特别不喜欢去景点餐厅的，他更愿意的是找小店吃，而且每次味道也都是让我欣喜的。来的时候说酒店门口的有很多烧烤店，应该会不错，结果夜晚的那里，是大排档一条街。让我惊讶。
第一次吃了烤鸡腿，香嫩无比，一点都不柴。茄子也是多汁软嫩，非常入味。
不爱吃菜的郭哥，对我要的一盘素炒青菜上了瘾，吃了好几口。
找了一家当地的糖油粑粑，繁华的街市，一个小小破破的门脸，却有很多人等待那一口甜蜜的问候。糖油粑粑，被炸的香浓软糯，甜如蜜，却不粘牙。爱吃甜的人，绝对不能错过，也因为只吃了一份，没有和别的地方会对你对比，总觉得还是很地道的，看着简简单单，不知道背后需要多少不为人知的坚持，就是单单一颗，却让人心醉.
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爬山，对于休闲游的我们，实在不合适，去了东门，可是缆车排队买票长不见尾，上车长不见尾，刚上山走了几百米，就下山了。
开车到南门，走到岳麓书院，观摩这个千年学院。
岳麓山南门脚下就是湖南大学，离得非常近。
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回到益阳，小伙伴请我们吃了当地的小龙虾，虽说已经过了小龙虾的季节，吃虾的很少了，但是湖南的龙虾比北京的要好吃太多了，不管是食材还是味道。
湖南当地的小龙虾虾线是给去掉的，很干净，虾头也是可以吃的，里面有丰富的虾膏，味道很厚重，鲜美，非常有味道，辣，但是很香，辣的不上口。还有虾尾，小小的更入味。
市场买的大闸蟹，直接清蒸，满满的蟹黄，手上的也要嗦干净，要不就是浪费。
南方不吃凉菜和生菜，当地的皮蛋是热着吃的，配着辣椒，拌在一起。
当地特色小吃，蒿子粑粑，软软糯糯的，外面被煎的焦软，一种淡淡的青草香。
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当地有很多私家菜，是在公寓楼里面的一间屋子里，地方很小，只有几间屋子，也没有什么招牌，全靠大家口口相传，味道自然也是鼎好的。
当地的手工粉丝，粗一点，但是非常劲道，只是用简单的调料炒一下就非常入味。
湖南的腊肉也是必须要尝试的。
当地有一种食物叫猫鱼，其实就是酱豆腐，但是跟北京的不同的是，也有一点辣，不过更加软嫩，咸香一点。
素炒的茭白，非常下饭。
早上新鲜宰杀青蛙，比牛蛙肉更少，也因为鲜活，而更入味，有点辣辣的，十分馋人。
好吃的太多了，因为没有照片，所以也都记不住了。
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周立波的故居，孤零零的伫立在一片茂密的竹林旁，优秀的人住的地方风水都很好吧，房屋前是一片宁静的荷塘，背后的竹林郁郁葱葱，给了他无限的生命力和创造力。旁边的周立波小路应该是为了商业化而建立的，一家奶奶爷爷开的小店，人很多，都来喝擂茶。
擂茶是桃花江的特产，那里胜出美女，姑娘们也都喝这滋补佳品，老人不会一下子做出很多，而是来人既现做，保证了食物的新鲜与美味，先把茶叶和姜丝用擂钵捣碎，再加入芝麻和花生继续捣，快完成后加入水，变得浓稠丝滑。看似简单，实际操作起来费力又繁琐。力道和手法需要完美的配合。要不就和我一样，两三下就累的手酸，速度还不如爷爷的五分之一快。
当地人很多都外出打工，只留下家里老人经营特色小店，看似孤苦悲凉，但来来往往的游客又给他们的生活增添了一些光彩，减少这种相依的寂寞。门口晾晒的枣子和辣椒制作的小零食，老人也不管，只是放在那里，来店里喝茶的顾客也是随意撕下一点品尝。
四块钱一碗，捣一次也就只能冲三四碗，人多了，还要再继续。尽管又费时又费力，他们仍拒绝使用研磨机这些机械化设施，因为那样出来的食物远不如手工来的充满幸福的滋味。
擂茶被宣扬到很多地方，每个地方的制作手法也略有不同，有加野菜的，还有加绿豆等其他豆类的。
一份研磨好的擂茶，放到碗里，用凉水冲开，可是是甜的，可以是咸的，可以加花生和芝麻，也可以加上炒米，香香脆脆，炎热的夏天气喝上一碗，又消暑，又管饱，还可以滋补一番。无限感慨湖南人的美食生活。
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推荐当地的特产，可以带回家送人的。
宏记鸭霸王，老城，益阳一桥的附近，排队的都是当地人，可以真空压缩打包，里面的鸡爪还有鸭架很不错，鸭架非常入味，有微辣和辣口味，辣的真的很辣啊，相对来说鸡爪更适合我，微辣，入味，香。
手工绿豆糕，不是旅游景点那种面糊糊的绿豆糕，很湿，很香，入口细腻。
湖南人真的很爱吃绿豆制品啊，烧烤大排档都有绿豆沙。
另外就是湖南的橘子，皮薄，肉厚，水分大，还很甜，不会很酸。橘子洲头都是橘子树，不过 橘子已经看不见了。不知道是员工摘的还是游客摘的。
如果开车方便的话，湖南周边荷塘的莲藕也是一个好东西，沾带着泥巴，却是新鲜采捞。炖一碗排骨莲藕汤，就是享受啊。
谢谢你耐心看完这篇，没有攻略的游记，希望你的生活甜如蜜。
