苏州,用碳水打败了理智的我(。
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=======================喜欢推荐随意 别关注我=======================
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前情提要是因为我妈直接吃掉了阿獭给我带的两个袜底酥根本不问我....怒了啊到底把我这个女儿当什么啊!我他妈一个都没吃到啊!当晚就开始做攻略决定周末自己去一趟。
第二天就买好周日往返票去了。不得不说这次简直欧气冲天,想吃的全都靠运气吃到买到,介于胃口有限,基本吃两口就跑,怀抱着【快点走不然老板看见剩那么多要出来打人】的心情跑掉的.....
这次在老城区路线基本靠步行,一来来去也就顶多半个小时,二来确实吃了点东西得好好消化,一天攒了3.5w步-_-十月黄金周以后的苏州确实美,游客不多,去的那天是多云,一点不晒,空气里都是慵懒的桂花香,加上一路逛逛吃吃,在小巷里走走,生活气息颇重,也是蛮放松的。
平江路观前街这种游客必刷的店我没兴趣,基本都是为了吃才.......匆匆路过,反正平江路全是谈恋爱的大学生哈哈哈哈哈,观前街就是每个城市必有的标志性步行街而已,按时间线写写做个参考好了。
早上7:00上海出发的火车,大概7:20到苏州。
废话写完了之后专心写吃的(。
同得兴(十全街店)
第一站就是去同得兴,分店比较多看看评价味道都算稳定,随便选了十全街的分店。刚去还算早,人不算太多,至少没有等座,菜单随便看看吧.....
白汤面没有大肉,自己要吃肉的得再加,另外随便点了些浇头
讲真,大肉确实好吃,酥烂嫩且入味,能到这个咸度还能保持柔嫩算是蛮考功夫的一件事。汤底也是下了功夫做的,有隐约的酒酿香,感觉用料还是够狠,否则怎么会一碗不加肉的白汤底面都能卖到16。至于面我倒觉得还好,就是普通机器面,不过加了碱,韧劲儿能比上海的好点233333
肥肉毕竟是肥肉,总归是有些腻,加点姜丝能缓点。不过肉皮的猪毛还是有点胆战心惊,感觉只是敷衍的刮了刮表面让他看上去没有毛茬露出来,于是放弃食用【。
其他浇头点了鳝糊、糟鱼和熏鱼,讲真做的蛮一般,看到这个的人下次不用浪费这个钱了。
苏州博物馆
没啥好写的,随便看看,毕竟上博展品丰富的多..不过建筑设计还是美的。
苏博里相当冷...我这种别人穿毛衣我穿背心的耐寒体质走进去都冻的不行,抖抖索索开始掏卫衣,去的人注意下保暖。
提前官网预约非常重要,免去排队功夫。
长发西饼(临顿街店)
这家本不在要去的list里,去苏博的公交车上看到这家的招牌我眼睛就亮了,觅食雷达开始哔哔哔...从苏博出来就一路走回去来买点鲜肉月饼。
买了一个虾肉蟹肉各一个。虾肉说不出来的干货腥味儿,应该还有加虾籽,全然不是我自己脑补的鲜甜弹牙口感...也就作罢了不写,倒是蟹肉月饼完全是意外收获!蟹粉量给的足,完全能吃到蟹粉的鲜度,也看得到隐隐的蟹黄夹杂其中,调味倒也是苏式的甜,不过黑胡椒量给的够,不腻啊也好吃,运气好吃上了滚烫的一批,啧啧差点没忍住全部吃完了...
随便po两张工作台照片。
绿杨馄饨(临顿街店)
去买月饼的路上还拐去吃了下馄饨,据说这家泡泡馄饨还行。
结果就是完全不行啊,感觉皮儿的韧度也不够,卖相着急,蛋皮特别厚切得也特别宽,马马虎虎的,还不如不要加-_-反正完全不推荐,汤底也普通随便什么骨头丢进去熬一熬的即视感,反正综合评分很是一般。蟹粉小笼没什么蟹粉味儿,倒是馅心一如既往的苏州特色,肉给的够多的...
潘玉麟糖粥
这家超级推荐啊!!!!!!先看到我这句话!!!
吃罢月饼馄饨快中午了,走路拐去皮市街蹲糖粥,12点出摊,重点是【你们也不知道他们今天出不出摊】,提前到了半个小时随便逛逛,附近小巷里撸了会儿狗子....
再回到花鸟市场北门牌子摆出来了,陆陆续续开始有人排队,我前面也就五个人,还包括一对父子,算队伍靠前。中途往后一看...队伍简直快看不到尽头了。
磨磨蹭蹭等了快二十来分钟老板出摊。不得不说简直好似明星出巡,拉着车在不宽的路上走过来,半条街的队伍跟叫花子一样伸着脖子看锅里的吃食....笑死。
本想说这种排队的食物也不见得会好吃,毕竟在魔都受了无数次排队重创,早就心如磐石【。】不过这家确实是好吃的,目前也就供应两种,糖粥和红豆小圆子。
甜味基底都是一锅红豆粥,带豆子粒粒口感。
糖粥配的是一锅糯米粥。
小圆子也就是。。普通的小圆子233
每份都5块钱,两种各来了一碗,吃了一口就跟阿獭说,卧槽卧槽,你再来一次苏州好了。桂花风味圆润,甜度的风味和浓厚度拿捏的也好,应该在糖的种类和控制上都有自己一套章法。桂花香味融入度也十分妥帖。
小圆子煮的合适,糖粥的粥底本身也没出现糯米粥常见的那种有小粒状米胚芽的讨厌口感。浓厚润口,心念念着要控制碳水,一不小心他妈的全吃完了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊。
吃完我就嗑药脸了....看了看更长的队伍,一脸傻笑的走了....
没吃过别家糖粥,兴许下次来会试试看别的对比下,不过他家的确是好吃的。
多说一句,他家的桂花酒酿似乎也蛮好,一天也就供应那么多,喜欢的可以买了带回家煮点酒酿汤圆什么的。
叶受合(观前街店)
吃太多碳水以后果断排了个手信时间,来到了小型南京东路观前街【。
没错!叶受和袜底酥就是我来苏州的冲动啊....买了两盒提回去了。酒酿饼春天限时供应,so我春天应该还会再来的....
袜底酥调味类似牛舌饼...甜咸夹杂,不过吃的出来用的面粉质量不错,是好吃的茶点。
黄天源(观前街店)
其实没有很想要在这种街买别的小吃,毕竟黄天源脏脏暗暗看上去总觉得跟春熙路小吃店差不多,骗钱的一样hhh但是还是忍不住买了个海棠糕,上面的焦糖壳脆脆的挺好吃,里面一大坨桂花豆沙啧啧!面皮发面带碱香,韧劲十足,总之,居然是好吃的东西...(说完这句话还是有一种游客的巴子感-_-
陈记泡泡馄饨
在姑苏区吴趋坊,没错儿我又走路去了....之前看蛮多本地人说他家好吃,点了一碗试试水。
刚上来表面的皮就有点风干的样子,咬在嘴里有点韧韧的,碱味足,泡泡馄饨感觉是一种...需要速度的食物,吃太慢到最后面皮粉粉的也就没吃头了,前几口倒还是好吃的。
心想说反正都吃不完,不妨再浪费一点,上了个芝麻汤圆。
两块钱一个的汤圆,上来就“卧槽这比我妈偷懒不想包汤圆做的大汤圆怎么还大”,馅儿还不错,皮差了点,看老太太包汤圆用的皮料感觉也不算太好,恩只能说无功无过了,于是咬一口作罢。
乐惠馄饨
反正都在吴趋坊,干脆一起刷了,阿獭一直在远程劝我说算了别吃了差不多233
其实还是有差的!乐惠感觉能韧一点儿!不过乐惠的味精...下的更大胆了......
鲜肉汤圆挺好吃。糯米用料也比陈记要好,如果下次还想吃泡泡馄饨,这两家里选的话。我应该是会选择过来吃这家味精汤头的....(你
杨招娣糕点
感觉胃有点装不太下了。。毕竟我虽然没怎么吃完,汤也喝了个水饱,转身又去皮市街了...没错就是潘玉麟的那个皮市街233苏州真的蛮小的。
杨招娣也是个挺麻烦的店,夏天不卖,上午不卖,每天就那么多,卖完收工。运气奇好居然买到了,给基友带了一些赤豆猪油糕当手信。排队的人都是苏州本地人,信心大增。
回家隔水蒸了吃,哎哟真好吃,大油大糖的............传统糕点的正统味儿,推荐购买。并且是gluten free耶......【。
吴盛兴绉纱汤包馆
恩...第四家泡泡馄饨。到这里我觉得自己有点机械性的刷这个小吃了.....
没想到他家是好吃的,比起吴趋坊两家来说面皮打的厚一点,相对来说耐吃一些,不会有到吃到一半就被热汤泡的粉粉的窘况。蛋皮好歹也是用心做的薄纱一样,好感UP。
来都来了顺便点了招牌绉纱汤包,可爱,面皮没有想象里的绉纱感,还是厚了些,还算是好吃...当然你叫一个吃了太多小吃的人这个时候能有啥更精确的感想也没了.....
**********************************之后就连刷了三家精品咖啡店***************************
******************************我猜没人要REPO?随便放点图好了************************
ENERGY COFFEE
咖啡师话少又怕生,默默的说:花拉的不好你还拍。我:反正又不是我拉的。
MATRIX
拿铁算这三家里感觉最好喝的。
OPUS
拿铁温度比fw还低,喝了一半雷的走掉了,本来打算买的冰滴也放弃了。
***********************************我是咖啡厅结束的分界线********************************
大蔬无界
我是大蔬无界铁粉这件事简直不用赘述了!连去苏州都单刷了一次.......还是时间快不够赶去火车站的情况下orz
进店简直熟门熟路,跟服务员说,一个人吃,另外一杯水撤下去吧(。
山药鸡头米羹好吃死了啊啊啊啊啊,鸡头米品质过关,已经吃的这么撑的我把一整份解决完了,汤头特别鲜美,完全忘记是在素餐厅-_-
甜点选了个核桃蛋糕,上来我就震了,记得这家菜量没这么可怕的,默默拿叉子戳了三片说,给我打包吧。
蛋糕湿润度够,肉桂香浓郁,嗷嗷喜欢喜欢。这一份58简直天地良心.....
反正请大家支持大蔬无界(说什么
本文是bra找我要店铺list所以写的,大概苏州我会不止二刷.......现在功课慢慢已经在做起来了。希望下次刷也欧气冲天不要踩雷www。
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前情提要是因为我妈直接吃掉了阿獭给我带的两个袜底酥根本不问我....怒了啊到底把我这个女儿当什么啊!我他妈一个都没吃到啊!当晚就开始做攻略决定周末自己去一趟。
第二天就买好周日往返票去了。不得不说这次简直欧气冲天,想吃的全都靠运气吃到买到,介于胃口有限,基本吃两口就跑,怀抱着【快点走不然老板看见剩那么多要出来打人】的心情跑掉的.....
这次在老城区路线基本靠步行,一来来去也就顶多半个小时,二来确实吃了点东西得好好消化,一天攒了3.5w步-_-十月黄金周以后的苏州确实美,游客不多,去的那天是多云,一点不晒,空气里都是慵懒的桂花香,加上一路逛逛吃吃,在小巷里走走,生活气息颇重,也是蛮放松的。
平江路观前街这种游客必刷的店我没兴趣,基本都是为了吃才.......匆匆路过,反正平江路全是谈恋爱的大学生哈哈哈哈哈,观前街就是每个城市必有的标志性步行街而已,按时间线写写做个参考好了。
早上7:00上海出发的火车,大概7:20到苏州。
废话写完了之后专心写吃的(。
同得兴(十全街店)
第一站就是去同得兴,分店比较多看看评价味道都算稳定,随便选了十全街的分店。刚去还算早,人不算太多,至少没有等座,菜单随便看看吧.....
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白汤面没有大肉,自己要吃肉的得再加,另外随便点了些浇头
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然后我这顿早餐的预算就直接飙到了90哈哈哈哈哈 |
讲真,大肉确实好吃,酥烂嫩且入味,能到这个咸度还能保持柔嫩算是蛮考功夫的一件事。汤底也是下了功夫做的,有隐约的酒酿香,感觉用料还是够狠,否则怎么会一碗不加肉的白汤底面都能卖到16。至于面我倒觉得还好,就是普通机器面,不过加了碱,韧劲儿能比上海的好点233333
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连软骨的部分也没有咀嚼感,焖成胶质了,时间功夫估计花的蛮长。 |
肥肉毕竟是肥肉,总归是有些腻,加点姜丝能缓点。不过肉皮的猪毛还是有点胆战心惊,感觉只是敷衍的刮了刮表面让他看上去没有毛茬露出来,于是放弃食用【。
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其他浇头点了鳝糊、糟鱼和熏鱼,讲真做的蛮一般,看到这个的人下次不用浪费这个钱了。
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糟鱼我始终还是。。。不太吃的来,毕竟齁咸。 |
苏州博物馆
没啥好写的,随便看看,毕竟上博展品丰富的多..不过建筑设计还是美的。
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苏博里相当冷...我这种别人穿毛衣我穿背心的耐寒体质走进去都冻的不行,抖抖索索开始掏卫衣,去的人注意下保暖。
提前官网预约非常重要,免去排队功夫。
长发西饼(临顿街店)
这家本不在要去的list里,去苏博的公交车上看到这家的招牌我眼睛就亮了,觅食雷达开始哔哔哔...从苏博出来就一路走回去来买点鲜肉月饼。
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买了一个虾肉蟹肉各一个。虾肉说不出来的干货腥味儿,应该还有加虾籽,全然不是我自己脑补的鲜甜弹牙口感...也就作罢了不写,倒是蟹肉月饼完全是意外收获!蟹粉量给的足,完全能吃到蟹粉的鲜度,也看得到隐隐的蟹黄夹杂其中,调味倒也是苏式的甜,不过黑胡椒量给的够,不腻啊也好吃,运气好吃上了滚烫的一批,啧啧差点没忍住全部吃完了...
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本来说咬一口就好,节制一下,然后我就默默的咬了两口三口orz |
随便po两张工作台照片。
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绿杨馄饨(临顿街店)
去买月饼的路上还拐去吃了下馄饨,据说这家泡泡馄饨还行。
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结果就是完全不行啊,感觉皮儿的韧度也不够,卖相着急,蛋皮特别厚切得也特别宽,马马虎虎的,还不如不要加-_-反正完全不推荐,汤底也普通随便什么骨头丢进去熬一熬的即视感,反正综合评分很是一般。蟹粉小笼没什么蟹粉味儿,倒是馅心一如既往的苏州特色,肉给的够多的...
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潘玉麟糖粥
这家超级推荐啊!!!!!!先看到我这句话!!!
吃罢月饼馄饨快中午了,走路拐去皮市街蹲糖粥,12点出摊,重点是【你们也不知道他们今天出不出摊】,提前到了半个小时随便逛逛,附近小巷里撸了会儿狗子....
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再回到花鸟市场北门牌子摆出来了,陆陆续续开始有人排队,我前面也就五个人,还包括一对父子,算队伍靠前。中途往后一看...队伍简直快看不到尽头了。
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磨磨蹭蹭等了快二十来分钟老板出摊。不得不说简直好似明星出巡,拉着车在不宽的路上走过来,半条街的队伍跟叫花子一样伸着脖子看锅里的吃食....笑死。
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本想说这种排队的食物也不见得会好吃,毕竟在魔都受了无数次排队重创,早就心如磐石【。】不过这家确实是好吃的,目前也就供应两种,糖粥和红豆小圆子。
甜味基底都是一锅红豆粥,带豆子粒粒口感。
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糖粥配的是一锅糯米粥。
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小圆子也就是。。普通的小圆子233
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每份都5块钱,两种各来了一碗,吃了一口就跟阿獭说,卧槽卧槽,你再来一次苏州好了。桂花风味圆润,甜度的风味和浓厚度拿捏的也好,应该在糖的种类和控制上都有自己一套章法。桂花香味融入度也十分妥帖。
小圆子煮的合适,糖粥的粥底本身也没出现糯米粥常见的那种有小粒状米胚芽的讨厌口感。浓厚润口,心念念着要控制碳水,一不小心他妈的全吃完了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊。
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吃完我就嗑药脸了....看了看更长的队伍,一脸傻笑的走了....
没吃过别家糖粥,兴许下次来会试试看别的对比下,不过他家的确是好吃的。
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多说一句,他家的桂花酒酿似乎也蛮好,一天也就供应那么多,喜欢的可以买了带回家煮点酒酿汤圆什么的。
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叶受合(观前街店)
吃太多碳水以后果断排了个手信时间,来到了小型南京东路观前街【。
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没错!叶受和袜底酥就是我来苏州的冲动啊....买了两盒提回去了。酒酿饼春天限时供应,so我春天应该还会再来的....
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袜底酥调味类似牛舌饼...甜咸夹杂,不过吃的出来用的面粉质量不错,是好吃的茶点。
黄天源(观前街店)
其实没有很想要在这种街买别的小吃,毕竟黄天源脏脏暗暗看上去总觉得跟春熙路小吃店差不多,骗钱的一样hhh但是还是忍不住买了个海棠糕,上面的焦糖壳脆脆的挺好吃,里面一大坨桂花豆沙啧啧!面皮发面带碱香,韧劲十足,总之,居然是好吃的东西...(说完这句话还是有一种游客的巴子感-_-
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梅花糕,没买,下次来吧.... |
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海棠糕 |
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陈记泡泡馄饨
在姑苏区吴趋坊,没错儿我又走路去了....之前看蛮多本地人说他家好吃,点了一碗试试水。
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刚上来表面的皮就有点风干的样子,咬在嘴里有点韧韧的,碱味足,泡泡馄饨感觉是一种...需要速度的食物,吃太慢到最后面皮粉粉的也就没吃头了,前几口倒还是好吃的。
心想说反正都吃不完,不妨再浪费一点,上了个芝麻汤圆。
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两块钱一个的汤圆,上来就“卧槽这比我妈偷懒不想包汤圆做的大汤圆怎么还大”,馅儿还不错,皮差了点,看老太太包汤圆用的皮料感觉也不算太好,恩只能说无功无过了,于是咬一口作罢。
乐惠馄饨
反正都在吴趋坊,干脆一起刷了,阿獭一直在远程劝我说算了别吃了差不多233
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其实还是有差的!乐惠感觉能韧一点儿!不过乐惠的味精...下的更大胆了......
鲜肉汤圆挺好吃。糯米用料也比陈记要好,如果下次还想吃泡泡馄饨,这两家里选的话。我应该是会选择过来吃这家味精汤头的....(你
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杨招娣糕点
感觉胃有点装不太下了。。毕竟我虽然没怎么吃完,汤也喝了个水饱,转身又去皮市街了...没错就是潘玉麟的那个皮市街233苏州真的蛮小的。
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杨招娣也是个挺麻烦的店,夏天不卖,上午不卖,每天就那么多,卖完收工。运气奇好居然买到了,给基友带了一些赤豆猪油糕当手信。排队的人都是苏州本地人,信心大增。
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回家隔水蒸了吃,哎哟真好吃,大油大糖的............传统糕点的正统味儿,推荐购买。并且是gluten free耶......【。
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吴盛兴绉纱汤包馆
恩...第四家泡泡馄饨。到这里我觉得自己有点机械性的刷这个小吃了.....
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没想到他家是好吃的,比起吴趋坊两家来说面皮打的厚一点,相对来说耐吃一些,不会有到吃到一半就被热汤泡的粉粉的窘况。蛋皮好歹也是用心做的薄纱一样,好感UP。
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来都来了顺便点了招牌绉纱汤包,可爱,面皮没有想象里的绉纱感,还是厚了些,还算是好吃...当然你叫一个吃了太多小吃的人这个时候能有啥更精确的感想也没了.....
**********************************之后就连刷了三家精品咖啡店***************************
******************************我猜没人要REPO?随便放点图好了************************
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咖啡师话少又怕生,默默的说:花拉的不好你还拍。我:反正又不是我拉的。
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拿铁算这三家里感觉最好喝的。
OPUS
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拿铁温度比fw还低,喝了一半雷的走掉了,本来打算买的冰滴也放弃了。
***********************************我是咖啡厅结束的分界线********************************
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我是大蔬无界铁粉这件事简直不用赘述了!连去苏州都单刷了一次.......还是时间快不够赶去火车站的情况下orz
进店简直熟门熟路,跟服务员说,一个人吃,另外一杯水撤下去吧(。
山药鸡头米羹好吃死了啊啊啊啊啊,鸡头米品质过关,已经吃的这么撑的我把一整份解决完了,汤头特别鲜美,完全忘记是在素餐厅-_-
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甜点选了个核桃蛋糕,上来我就震了,记得这家菜量没这么可怕的,默默拿叉子戳了三片说,给我打包吧。
蛋糕湿润度够,肉桂香浓郁,嗷嗷喜欢喜欢。这一份58简直天地良心.....
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反正请大家支持大蔬无界(说什么
本文是bra找我要店铺list所以写的,大概苏州我会不止二刷.......现在功课慢慢已经在做起来了。希望下次刷也欧气冲天不要踩雷www。