霜降节气养生，不可错过的3个食谱

今年的10月23日是霜降，霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”这时候，晚上地面的散热很多，温度骤然下降到0度以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，故称为霜降。
                
                
饮食法则：
“霜降”之时已经进入深秋，中医认为此季节属于五行中的“金”，对应肺脏。因此，此时饮食养生适合的是“平补”。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺引发疾病。
“霜降”后一般是进补的好时候，谚语有“补冬不如补霜降”的说法，以保暖润燥健脾养胃为主，应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，还要注意胃的保暖。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山药、藕、荸荠，都是这个时节适宜吃的食物。此外，还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。
霜降养生食谱推荐
以下三款粥汤都具有滋补肾阴，健脾养胃，生津润燥，补血益气之功效。
白果萝卜粥
配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
                
                
做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
双耳汤
制作原料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。
                
                
制作方法：将白木耳、黑木耳用温水发泡，除去杂质，洗净，放入碗内，加冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸一小时，待木耳熟透时即成。
栗子粥
配料：大米粥1小碗、栗子3个，盐少许。
                
                
做法：将栗子剥去皮后切碎，加水煮熟，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。
另外小编提醒大家，不仅要注意吃，在穿衣、运动方面也要注意。
霜降时节，一天中温差变化很大，常有冷空气侵袭，而使气温骤降。公众要注意及时添衣保暖，增强体质，防止感冒发生。专家特别提醒说，添衣与否应根据天气的变化来决定，只是不宜添得过多，以自身感觉不冷为准。常言道：“出门需防三、九月”“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件秋装，做到酌情增减，随增随减。
晨间容易集聚雾气，随着气温的降低，霜冻也可能会出现。因此，我们晨间运动的时间可以适当推后。尤其是患有胃溃疡等胃病的人，过早出来运动容易吸入冷空气，引起胃肠黏膜血管收缩，致使胃肠黏膜缺血缺氧。这对溃疡的修复不利。
“霜降”前后是呼吸系统疾病的发病高峰，常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等。为预防这些疾病，首先要注意保暖，有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服，外出时可戴口罩，避免寒冷对呼吸道的刺激。其次，还要加强体育锻炼，通过锻炼增加抗病能力，广播操、太极拳、散步、慢跑、登山等都是比较适宜的运动方式。霜降后要减少秋冻，尤其要注意下肢的保暖。
霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气，在吃饭、穿衣、运动方面要多注意，保持健康的身体。
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