珠三角吃货福利——巽寮湾

去巽寮湾旅游休闲，除了享受海景沙滩和巽秀乐园的演出外，当然还有当地的各种海产美食。不过说到吃，广大吃货们除了一饱口福外，还是有些需要注意的地方，这样才能既吃得爽，又吃得实惠，还吃得健康哦。
                
                
吃货须知：
                
                
(十块钱一斤的濑尿虾，美味)
 
                
                
(3块钱一个的海胆，加上加工费费才5块钱，便宜)
                
                
(新鲜的海虾，中间就是我们捉的大虾)
下面为大家介绍一种巽寮湾海鲜一定要吃的足四斤2人套餐
 
                
                
豉汁炒花蛤
鲜甜的花蛤，香浓的豉汁，猛火爆炒保留了花蛤鲜美清甜的口感，不可加味精之类的重口味调料，以免盖过花蛤的鲜味，加上香葱爆炒，热辣鲜甜，恨不得把汁都舔光。
 
                
                
泥蠓汤泥蠓是一种小海鱼，别看身量小，是正宗海鲜，肉滑味嫩，配上鲜姜带出特有的甜味，别的地方可吃不到哦。
 
                
                
椒盐濑尿虾
蒜茸3瓣、红椒1只、料酒、姜末、椒盐各少许，一道香味浓郁，口感香酥的椒盐濑尿虾热辣上碟。
 
                
                
姜葱炒蟹姜葱炒蟹是道湘菜，又叫“香汁炒蟹”，后来被广东沿海成功“移植”，葱的浓香，海蟹的鲜美，姜汁的甜辣，谁都hold不住。海鲜虽然好吃，也有一些需要注意的哦
                
                
1、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
2、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳；
3、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。（海鲜中毒即由此引起。)
4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
5、海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素c的作用下会转化成有毒的3价砷（as3＋）状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素c药。