咖喱鸡面

用时：25-30min
1. 烧水2L，中火。
2. 胡萝卜、土豆切丁（1X1cm，好熟）入锅加油小火翻炒一下。
3. 加入咖喱酱（常用的是丽尔泰黄咖喱，一大汤匙吧），加入适量水（平底锅把菜基本盖住），中火把块茎煮熟入味。
4. 鸡肉（需提前化冻，这次就因为没充分化冻口感有些硬）、洋葱、圆椒切小块（2X2cm），下锅，依旧小火。
5. 如果觉得咖喱太冲，在5下锅的同时加点chess或椰奶。
6. 水差不多开了，下螺丝面，中火5-7分钟左右，到点捞出来。（螺丝面劲道，记得下面同时放点盐）。
7. 鸡肉5-6成熟时把面捞出来，入锅拌匀，开大火收汁3-5分钟（粘稠状即可）。
8. 需要青菜，在煮面时烫一点，出锅时放进去就好了。
清口的朋友，盐就不要多放了。咖喱酱本来就咸。