美式汉堡
原料:牛肉馅、洋葱、胡萝卜、玉米粒、西红柿、培根、生菜、餐包、酸黄瓜
佐料:盐、料酒、老抽、糖、黄油
做法:
1⃣️黄油炒熟洋葱碎、胡萝卜切丁、玉米粒切丁、加入牛肉馅,适量盐、料酒、老抽、糖调味腌制。
2⃣️做好牛肉饼放入冷冻(煎的时候不容易散)
3⃣️餐包中间切开、下层涂日式蛋黄酱,铺生菜、洋葱、放上煎好的牛肉饼,培根、切片的西红柿和酸黄瓜、上层涂番茄酱。
⚠️拍肉饼时候要比餐包大一点点 牛肉饼煎的时候会回缩
佐料:盐、料酒、老抽、糖、黄油
做法:
1⃣️黄油炒熟洋葱碎、胡萝卜切丁、玉米粒切丁、加入牛肉馅,适量盐、料酒、老抽、糖调味腌制。
2⃣️做好牛肉饼放入冷冻(煎的时候不容易散)
3⃣️餐包中间切开、下层涂日式蛋黄酱,铺生菜、洋葱、放上煎好的牛肉饼,培根、切片的西红柿和酸黄瓜、上层涂番茄酱。
⚠️拍肉饼时候要比餐包大一点点 牛肉饼煎的时候会回缩
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