草莓奶油蛋糕是公主的蛋糕

今天吃到c做得草莓奶油蛋糕。红艳艳的草莓在雪白的奶油上闪着光。满满的草莓香气夹杂着奶油的丝丝甜香，直击我的神经。
虽然奶油蛋糕透着一点点凉意，但是冬日里应季的草莓格外甜美爆满，让人无法抗拒。
叉子碰到蛋糕的时候，软绵绵的感觉，让人仿佛已经提前放进嘴里，又仿佛已经能感受到蛋糕，奶油，甚至草莓在嘴里化开的那一刹那。
三层戚风蛋糕夹着细碎的草莓和奶油，一口吃下去，甜味淡淡的，还带着湿润的口感，所有东西都在嘴里同时化开，消失。
回过神来，觉得意犹未尽。
让我不禁想起，小时候的草莓蛋糕。
90年代的二线城市的小镇里，还不能
经常见到草莓。奶油蛋糕上，难得看到的一点红色，就是糖水罐头里的樱桃。每次看见，都兴奋不已。
但是，我有一个玩具，是一块草莓蛋糕的样子，白色的奶油上放着一颗红彤彤的草莓，造型简单，质地是硬塑料的。
虽然这块“草莓蛋糕”又硬又不能吃，也没有香味。但是每次看到奶油的纹路，草莓的红色，脑海里都会不禁和日本动画里的草莓蛋糕重合。虽然从未吃过，但是脑海里会被甜味冲击。
于是一次又一次的游戏中，都会假装吃一口草莓蛋糕，然后满足地微笑，和脑海里幻想出来的伙伴评论这件吃了一百遍的草莓蛋糕。
后来，草莓种植被引入，只要到了冬季，就开始有草莓售卖。有好吃的草莓，自然也有酸得难以下咽的草莓。但始终在西饼店里，极少看见类似于那个玩具造型的草莓蛋糕，多是造型花巧的水果蛋糕上多放些草莓。偶尔有草莓做内馅的蛋糕，蛋糕和奶油，草莓，三者各自为政，如此久了，我开始觉得，大概草莓蛋糕不过是动漫里才好吃。
其实不然。只是越简单的事越难做得出色罢了。没有其他花巧的口味，只是简单的原味奶油，简单的戚风蛋糕底，新鲜的草莓，合起来要成为一块出色的蛋糕，就像中餐里的炒鸡蛋，没有功夫和专注，大概就做不成了。