小笼包哪家强……
每次逛古镇，心情都有所不同。心情不同，每次看古镇的眼光也不一样。周末去古镇逛逛，因为心情从容，和平时的眼光也不一样，又会发现很多不同的美，品味特色美食，过一个惬意的假期。
古镇是活着的千年历史，表面看起来不曾有所变化，但骨子里却是热闹和鲜活的，年年岁岁都以自己的节奏在流逝。
嘉定是一个常逛常新的地方，算是很难得了。要让花头精透透的本城人爱上一个地方并且经常乐意去玩，本来就不容易。南翔除了有名的老街之外，一直都在开拓新的玩乐花样和地图。
逛古镇除了玩，提升一下气质也是很有必要滴，裕民南路上的嘉定图书馆（嘉定区裕民南路1288 号），当选过美国权威设计杂志评选的“全球最佳公共图书馆”，它击败的对手包括纽约图书馆斯泰普顿分馆、墨西哥Jaime GarcíaTerrés 纪念图书馆，以及加拿大康维尔社区图书馆，顿时觉得逼格好高！据说被在朋友圈转发后，图书馆的人气瞬间爆棚，去晚了很可能找不到位子坐。
图书馆布局楼台亭榭，水竹环绕，橘黄色和浅色舒服地布置在一起，儿童阅读区有白色的大树一样的柱子，还有24 小时开放的阅读区，真的可以用高冷性感来形容。图书馆隔壁就是远香湖和安藤忠雄设计的保利大剧院，白天在图书馆看书，晚上听一场音乐会，就是一个完美假期了。
离嘉定图书馆不远处有一座紫气东来公园，相比之古漪园，秋霞圃，要低调太多，知道的人少就意味着可以有足够的空间和心情让你好好散步。整座公园呈开放式，集结了很多知名建筑师的作品，玻璃房，木屋，或是不规则造型的设计，堪称露天建筑博物馆。在时间的风化中，这些房子甘之如饴，不急不躁，年底好像应该跟它们学习一下呢。
小吃推荐：南翔老街当然是必去，到吾介馆满足一下吃货瘾，一份清炒河虾仁，一盘咸菜毛豆百叶丝，蒸出来的小笼豆腐，都好吃得不得了，隔一段时间就会心心念想。古镇上各色糕饼，酥糖小吃，随处可见，一路铺陈，可以从进门那一刻一直吃到巷尾，几乎不重样。
当然，到了南翔，焉有不吃南翔小笼包之理？
南翔古镇上，有数不清的小笼包店，家家都说自己家是正宗的。
说实话，已经无所谓哪家是正宗，哪家是后来的，如今人造卫星都能飞上天，模仿烹调技术，破解所谓的独家秘方又有何难？
只要不偷工减料，不掺假，认认真真做好每一笼，哪家店都会顾客满门。
上海的小笼包的确好吃，南翔古镇吃小笼包，氛围不一样，更是加分不少。
小笼包做得极其精致，皮薄、馅多、味鲜，是每一个食客都能直接感受出来的。揪出的面皮大小均等，还用食用油抹其表面，这样会使口感更好。要把胚子拉到底，差不多大小，包的时候手要向上拉，它的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了。
此时的小笼包一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人到极致。小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑，皮薄馅多，且汤汁鲜美，一口一个，满口生津， 吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。
一说到吃，我好像就根本停不下来。真是对不起啊，那再来说说南翔饭店的土鸡吧……
想想还是算了，不能祸害太深，留点明天再继续祸害吧。关注公众号：经典美食说，更多美食等你发现~
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古镇是活着的千年历史，表面看起来不曾有所变化，但骨子里却是热闹和鲜活的，年年岁岁都以自己的节奏在流逝。
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嘉定是一个常逛常新的地方，算是很难得了。要让花头精透透的本城人爱上一个地方并且经常乐意去玩，本来就不容易。南翔除了有名的老街之外，一直都在开拓新的玩乐花样和地图。
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逛古镇除了玩，提升一下气质也是很有必要滴，裕民南路上的嘉定图书馆（嘉定区裕民南路1288 号），当选过美国权威设计杂志评选的“全球最佳公共图书馆”，它击败的对手包括纽约图书馆斯泰普顿分馆、墨西哥Jaime GarcíaTerrés 纪念图书馆，以及加拿大康维尔社区图书馆，顿时觉得逼格好高！据说被在朋友圈转发后，图书馆的人气瞬间爆棚，去晚了很可能找不到位子坐。
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图书馆布局楼台亭榭，水竹环绕，橘黄色和浅色舒服地布置在一起，儿童阅读区有白色的大树一样的柱子，还有24 小时开放的阅读区，真的可以用高冷性感来形容。图书馆隔壁就是远香湖和安藤忠雄设计的保利大剧院，白天在图书馆看书，晚上听一场音乐会，就是一个完美假期了。
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离嘉定图书馆不远处有一座紫气东来公园，相比之古漪园，秋霞圃，要低调太多，知道的人少就意味着可以有足够的空间和心情让你好好散步。整座公园呈开放式，集结了很多知名建筑师的作品，玻璃房，木屋，或是不规则造型的设计，堪称露天建筑博物馆。在时间的风化中，这些房子甘之如饴，不急不躁，年底好像应该跟它们学习一下呢。
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小吃推荐：南翔老街当然是必去，到吾介馆满足一下吃货瘾，一份清炒河虾仁，一盘咸菜毛豆百叶丝，蒸出来的小笼豆腐，都好吃得不得了，隔一段时间就会心心念想。古镇上各色糕饼，酥糖小吃，随处可见，一路铺陈，可以从进门那一刻一直吃到巷尾，几乎不重样。
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当然，到了南翔，焉有不吃南翔小笼包之理？
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南翔古镇上，有数不清的小笼包店，家家都说自己家是正宗的。
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说实话，已经无所谓哪家是正宗，哪家是后来的，如今人造卫星都能飞上天，模仿烹调技术，破解所谓的独家秘方又有何难？
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只要不偷工减料，不掺假，认认真真做好每一笼，哪家店都会顾客满门。
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上海的小笼包的确好吃，南翔古镇吃小笼包，氛围不一样，更是加分不少。
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小笼包做得极其精致，皮薄、馅多、味鲜，是每一个食客都能直接感受出来的。揪出的面皮大小均等，还用食用油抹其表面，这样会使口感更好。要把胚子拉到底，差不多大小，包的时候手要向上拉，它的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了。
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此时的小笼包一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人到极致。小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑，皮薄馅多，且汤汁鲜美，一口一个，满口生津， 吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。
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一说到吃，我好像就根本停不下来。真是对不起啊，那再来说说南翔饭店的土鸡吧……
想想还是算了，不能祸害太深，留点明天再继续祸害吧。关注公众号：经典美食说，更多美食等你发现~
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