我送的不是外卖

我送的不是外卖

我叫梅山君，今年26岁，在一所大学里面开了一家专卖汉堡与炸鸡的小店。 租来的店面很小，大概不到30平方，但实际厨房都已经占据了20多平方了，外面只有几张简陋的桌椅，正确来说其实这并不算一个餐厅，所以来的客人也不是很多，主要的经济收入是依靠网上平台的外卖。为了缩减人员开支，我自己扛起了送外卖的责任。 距离我曾经送快递的日子已经快两年了，现在的我又重新送起了外卖。 送快递和送外卖都是非常紧急的事情。 送快递的时效性是当天，或者几个小时内。 而外卖的时效性是半个小时内，或者十几分钟。如果在半个小时内，或者十几分钟还没有送到，那么将会出现食物变冷，失去口感，变得不好吃等情况。 送外卖和送快递相同的地方，就是非常讨厌下雨天。下雨不仅影响了配送的速度，道路也会因为下雨变得复杂，经常在雨天看到其他的外卖员在路上遇到状况。下雨送快递要避免货物被淋湿，但快递一般都有包装和箱子，而送外卖则是绝对不能被淋湿的，毕竟里面是食物。而下雨天送外卖的单量会暴增，并且不能因为雨大就能像快递一样躲在一旁等雨稍微变小再送，不管多大雨，你都必须硬着头皮迎着雨水打在脸庞的疼痛去送外卖，因为有顾客会肚子饿，等着你送食物到来。 因为我是在学校里面开店，自然学生的外卖会比较多。学校的宿舍都是明文规定不准送外卖上宿舍楼。当学生点了外卖，偶尔也会出现像电话欠费，静音模式，打不通，关机等情况，这时候最着急的就是拿着食物不知所措的外卖员。我是一个有原则的外卖员，如果外卖单上有写宿舍号码，我会请求正好要回宿舍的学生帮忙去顾客的宿舍带个话，或者在楼下问路过学生认不认识这个顾客。 可是一旦顾客没有写真的姓名，就会出现下面这些状况。 “你好同学，打扰一下，请问一下你认识这个叫‘西大第一肌肉美男’的人吗？他点了外卖，可是电话打不通，也没有宿舍号”。我想大概没人会说认识吧？ 偶尔我也会在宿舍楼下大喊，“谁是怒放后庭花，你的外卖到了，电话欠费打不通”，可是大楼仍然是一副冰冷沉默的样子。我想就算他听到了也不敢回应吧？毕竟这样的名字在男生宿舍来说是非常敏感的。 送外卖也会偶尔认识一些明星的亲戚，例如“李敏浩的妹妹”，“郭富城的心肝宝贝”，“全智贤的老公”。但电话打不通时我真的不敢在楼下大喊，怕这样做会有人跟你们要签名。 送外卖的风险比送快递要来得低。前阵子遇见了以前送快递的同事，他和我说有个同事送快递上楼时忘了拔三轮车的钥匙，连货带车被人开跑了。报警无果，丢失货物金额一万多。 送外卖也会经历被人偷或者冒领的情况，有的顾客要求我们把外卖放在指定地方，说现在不方便拿，等会自己去拿。偏偏有人会去偷这种外卖，等顾客找不到外卖时会怀疑是不是外卖员没有放外卖，然后投诉外卖员，最后看了录像才知道被其他人拿跑了。 冒领外卖的人不知道，虽然这外卖金额不大，造成的影响却十分严重。因为有顾客还饿着肚子等我们送外卖过去，而我们却以为外卖已经送到了。这样不仅会得到差评，还造成了原来订单的顾客没有及时进食。 也有因为外卖太多的外卖员，碰到有些地方的外卖要送上楼，总不可能把装有几十个饭盒的保温箱扛上楼去送外卖，只好把外卖箱连同电动车放在楼下，偶尔回来会发现饭盒丢了几份或者保温箱被小刀割坏，这些让人感到唏嘘的情况。 送外卖当然有很心酸的时候。 记得有一次下大暴雨，有一个在校外很远还必须送上楼的外卖。从接单，做单，骑电动车，上楼到顾客的门口，花了将近45分钟左右。气喘吁吁的我敲了顾客的门，在敲门前其实我已经知道顾客很生气了，因为在30分钟的时候顾客催了一次订单。是一个男顾客开的门，我刚说完“不好意思来晚了”，他就接下我手中的外卖，然后朝我身后丢了个抛物线，留下一句“等你来到人都饿死了”，便愤怒又大力的关上了门，剩下我和散落一地的食物。空气好像突然凝结了，我看着绿色防盗门倒影出我模糊轮廓的表情，我脸上的五官拼凑出的表情，大概跟崩塌的矿洞一样让人感到绝望。 最后我站在原地大声地说了句对不起，可是门的另一头仍是冰冷的沉默。我打开手机里的外卖平台，撤销这个顾客的订单并退了款。我一点一点捡起了散落在地面的食物，并丢进了一旁的垃圾桶。发现袋子仍有些干净的食物，我拿着它走进了刚刚跑上来漆黑的楼梯，我脱下潮湿的雨衣，放在一旁，然后坐在阶梯上开始吃。微微软掉的薯条，被水蒸气弄潮湿的炸鸡，尚有余温的汉堡，原来变冷，失去口感的食物是这样的味道。 这个事情我明白顾客没有错，因为他花了钱应该享受服务，而我却没有按时到达，让顾客饿了肚子，所以这是我的问题。很久以后，我在网络新闻上看到北京一个年轻的外卖小哥，接单后因为暴雨和封路迟到一个半小时被顾客辱骂三分钟的新闻，不知道他有没有试着品尝被顾客摔掉的饭盒，但我希望他和我一样不要丧失送外卖的动力与热情。 送外卖偶尔能遇到各种各样的事情。 送外卖上到高楼时，偶尔会有顾客希望你下去时能帮忙丢一下满满的垃圾袋，一般我都会答应，毕竟也是顺手。偶尔在订单的备注上也会看见要求帮忙买香烟，买啤酒，买胃药的。但送酒店时遇到让帮忙买安全套的就有点让人尴尬，当然我是拒绝的。我觉得让外卖员拿着外卖在大白天跑去便利店买安全套会特别奇怪。外卖员能帮忙解决的小事都是出自善意，不帮也是本分。总不能提出太奇怪的请求，因为外卖员不愿意帮忙就给了差评。 心里总感觉经常吃外卖的人很孤单。 从外卖订单这张很小的纸条里，却能获得很多资讯，上面不仅有顾客的地址与姓名电话，还可以看出一个人的喜好，食物需要什么配料和几个人用餐。 从食物的分量能猜到是几个人用餐，对于一个人用餐的，心里总感觉一个人吃外卖很孤单，我总是会在送餐时给予亲切的笑容和多问候一下，怎么穿这么少衣服，今天不用上课吗等等的话，希望这些话能代替我陪伴等下他一个人吃外卖的时间，大概这样吃起来也会更美味吧。 遇过最固执的客人是连续42天都在晚饭点了超级香辣鸡腿汉堡套餐，我问他真的有那么喜欢这个套餐吗？他用爽朗的笑容回答，是啊薯条和汉堡都很好吃。其实我很想问他，需不需要帮他买一杯凉茶，长期这样吃下去很容易便秘的。 我也会和偶尔和顾客成为好朋友，虽然我们只会在送外卖的时候才见面，但我很清楚他们的习惯，大概什么时候点餐，是否需要多一点番茄酱或沙拉酱，长期下来即使他们不在订单上备注，我都会记得。有一次因为太多订单便让妹妹帮忙送外卖，有一个老顾客发信息问我，怎么今天不是你送外卖了？是不是生病了？注意保重身体。这时，我都觉得送外卖也会让人很快乐，把有可能这辈子都不会相识的人通过食物联系起来。 送外卖时最大的感觉应该只有一个，那就是饿！ 送外卖跟送快递不一样，送快递还能抽空吃饭，毕竟很多人下班会离开公司，直到上班才回来，这时候一般都送不了公司的快递。而外卖不行，因为行业的特殊性质，每到吃饭时间段我们就必须开始工作。我一般都会提前吃饭或者延后吃饭，但偶尔早上10点没到就开始忙乎，一直忙到中午2-3点才吃饭，晚上也一样，能晚上九点左右吃饭就很高兴了。所以送外卖时都会觉得肚子好饿，正因为感觉到肚子饿才想尽快把手中的食物送给顾客。送完外卖偶尔在路边看到正在吃饭或者躲在树荫下休息的外卖员，我都在想他们应该和我一样，刚刚经历了一场与时间赛跑的外卖战争。 我一直觉得自己送的不是外卖，也不仅仅是食物。 我觉得那些穿越大街小巷，日晒雨淋还带着笑容诚心诚意服务的外卖员，其实他们做的不是工作，而是生活。 每一个在宿舍，住宅，办公室等待外卖的人，我都希望他们从外卖员手上接到的不是食物，而是温暖。 本文首发凤凰网青年频道，链接传送门 传送门：当我送快递的时候，我在想些什么

我只是一个普通人，写一些普通的日常故事。谢谢你们的喜欢和关注。评论一定都会慢慢看完的。谢谢你们。