冬至

      冬至，在我的词典里面意味着太阳直射南回归线，从这一天开始，白昼变长，夜晚变短，下午下班看夕阳的机会多起来了。然而同事们说着家里晚上要吃汤圆，别的部门还在办公室煮起了水饺和汤圆。连平时晚上减肥只吃青菜的同事都说要吃饺子，我只好想想，也吃点什么好了。
       大学的时候才知道冬至要吃东西，在这之前它只是一个节气。到了冬至这一天，大学的室友约好一起出去下馆子吃饺子。那天无比冷，我们戴着帽子缩着脖子,印象里寝室每次聚餐都是每盘菜一上来就被快速扫完，等下一盘菜的间隙就尴尬的玩着手机。那时似乎吃过的好吃的不多，室友过生日吃的蛋糕也不好吃，所以见到菜一上来就跟没吃过饭一样。后来几年的冬至我们就各自过自己的了，有一年我去饺子店吃水饺，厨房里包饺子的大妈都忙不过来，店里热气腾腾，想不起吃的什么馅。但我记得最爱吃的是店名叫三两三的锅烙，牛肉馅，酸菜猪肉馅，猪肉白菜馅是我最常吃的几种。他们家做的冰花煎饺味道尤其好，饺子底部煎成金黄色，还有网状的丝，这一部分是脆的，饺子褶那一面则是软的。调料碗里倒上辣椒油，辣椒，蒜泥，醋，虽然上火嘴角长着泡，但还是放肆吃着。这样一盘冰花煎饺温暖了那个冬天的好些日子，今天嘴角也长着大泡，大概是吃完烧烤吃冒菜，晚上又睡太晚的缘故。除了冰花煎饺，我还对荠菜饺子念念不忘。桃花欲开的时候，在枯草从中，仔细一看会发现一丛丛嫩绿，那就是荠菜和蒲公英，东北叫荠荠菜和婆婆丁。在这两种野菜开花之前，叶子是非常嫩的，正适合包饺子或者拌凉菜。于是春天的公园里总能见到弯着腰扯野菜的大妈，记得有年南湖公园还公告：草坪有喷药，请不要随意采摘。