香榧子

冬季是吃炒货的季节。
家里西瓜子是常备的，不是为了磕，用了黄铜夹子夹出肉来，做八宝饭用
松子是我喜欢的，无论是拌甜糯米饭，还是无聊闲磕，抓一把，油油香香，吃多了都怀疑让肝部脂肪堆积更多。
不过松子的油只是表面，知道它油，下意识会少吃。
只有表里不一的香榧子，表面看着干巴褶皱，吃完洗手才惊觉自己的手跟涂过护手霜似的。
这真是爆肝圣品啊。
香榧子是浙江特产，今年是大年，上市的量多且便宜。香榧子的香味是非常有个性且私人的，喜欢的极其喜欢，不喜欢的面带嫌弃。不过这种木制的带一点点腐朽的味道正是我中意的，类似于松露给人的感觉一样。刨开黑松露不起眼的外表，内在的白色纹路好似一道道闪电，划破黑暗人生，气味霸道独特。喜欢就是喜欢了。
香榧也是一样的，炒过的香榧带着黑色的粗糙的外皮，吃它要有耐心，用壳慢慢把黑衣刮干净，有人嫌烦，成了不爱香榧的原因。我倒觉得是一种乐趣。
香榧子的果肉黄得很有历史感，像以前练字的毛边纸，也想别人还没有盘的新黄花梨珠子。间以起伏不定的纹路，好似金刚菩提。
咬开，味道就好似你咬住了一片树林。
我爱吃香榧的习惯，源自我爹，事实上，我大部分爱好，都或多或少有我爹的影响。如酒，如下馆子，如糕团，如钱币，如读书。
口味好似停留在八十年代。
我爹已经过世九年，每次买了香榧子，娘总要感慨的。然后她负责吃，我负责剥，女儿现在还不太欣赏它的味道。不过，人大了，口味总会改变。从前嫌弃的，以后会痴迷，从前追求的，反而会厌弃。
也不是进步退步，都是日常家庭给予的潜移默化。
就好似生活一般，爱过，糟心过，怀念过，想要逃离过，最后还是平静地过。
一切安好最重要了。