新疆的桑葚

在新疆南疆，桑葚树很多，几乎是有维族人的地方，房前屋后水渠边小道旁，就有这种树，桑葚树是沙漠绿洲的重要组成部分。当地维族人很喜爱这种树，不过也就是纯粹当果树来种的。估计他们并不知道桑叶可以养蚕桑皮可以入药。一年里只有五月底六月初那十天左右可以吃到甜美多汁的桑葚子，总是感觉桑子时间太短。 在外多年的我，常常想起家乡的桑葚。有一年，我实在太想太想，就打电话给妈妈，让她给我摘些桑葚冻冰箱里，等我回家了吃，妈妈对此很不理解，说，那个东西门前路边多的是，这几天熟了，掉一地，路面都被踩的像屎一样，毛驴子都不吃！你怎么想起来要吃这个呀！我的妈呀！ 后来妈妈还是给我装了一大瓶桑葚，还自作主张洒了些冰糖，放到八月，我还没回家，就又放进冰箱，冬天了我还是没能回去，春节后妈妈把那一壶桑葚酒倒沙地里了………她告诉我，那个东西闻起来有酒味，已经坏掉了………… 桑葚最好吃的是白色那种，熟透了后，像半透明的蚕宝宝，滋味又清又甜，入口一抿就化成一股甜汁子下喉了……… 紫色那种吃了火大，我只要吃紫色桑葚，尤其那种中指长的紫色药桑葚子，吃前就得提前做好止血准备，因为吃着吃着就会流鼻血，简直就是百试百灵……………当然只限于新疆的野生桑葚，在其他地方吃到的桑葚都没有这效果。 维族人经常拿桑葚配馕就是一顿饭。到饭点了，女主人拿块大花床单，走到自家或邻居家桑树前，看哪棵树顺眼，用单子草草围住树干，然后跺几脚树干，掉下来的桑葚大多都就落单子上，然后卷起单子，把桑葚倒个大盆里，不洗，放屋檐下的大凉床上，全家人围着一个装满桑葚的大脸盆，边说笑边把囊掰成小块，随时把手伸到盆里抓一把桑葚填到嘴里………这样就是一顿饭，不用炒菜洗碗，连勺子筷子都不用洗，天然美味的一餐😊