新奥尔良，经度美食，纬度爵士
回到寒冷的北边有两个多星期了，一直迟迟没有动手写游记，但新奥尔良那暖暖的阳光和艺术气质一直被我在心底一次又一次的回味。
这次决定去新奥尔良实在是计划之外，但这个前法国殖民地展现出来的欧洲文艺气质的确让我为之倾倒。
我想了很久要如何描述这次旅行，如何写French Quarter的醉生梦死，如何写街头艺人的高超技艺，如何写每一餐的惊艳和享受，如何写路易斯安那博物馆记录的沉重历史。又想了要怎样组织这篇游记，但似乎传统的时间顺序记录的方法是对这个城市“悠闲”二字的亵渎。最后我的文字功力输给了自己对这个地方的喜爱，我既然无法把它生动立体的呈现，但至少我可以把它的截面封装起来，留给未来。
经度--美食
早在中国的时候就大爱肯德基的新奥尔良烤翅，虽然事后发现真正的新奥尔良和烤翅完全不搭边，但因为曾经是法国殖民地，所以新奥尔良人对美食孜孜不倦的追求并没有因为解放独立而放弃。就整体水平而言，除了中餐，这是我在美帝这么多年发现最大的美食之都。除了星级餐馆里考究的法国料理带给我顶级的享受，即使是平民百姓的餐厅也展现了超高的水准。不但种类繁多而且价格公道。要是你离开French courter深入到城市中，那么你会不得不赞叹美国竟然有性价比如此高的美食。
来到新奥尔良我立马就变回了海鲜狂人，从小生长在海边的我对于海鲜的热爱在压抑多年以后瞬间释放。无论是非常油腻的炸牡蛎，还是cajun口味的螃蟹以及小龙虾，甚至有点怪异的鳄鱼肉，都让我大饱口福。
Deanie's Seafood Restaurant
这家餐厅位于French Quarter里，位置极佳。菜肴水准还不错，但分量非常大，我点了一个非常不健康的炸虾，牡蛎和鱼的组合，结果只吃了不到一半。其实在大连的时候我对牡蛎不是很感兴趣，勉强就在烧烤的时候吃一点。但新奥尔良无论是蒜香奶油烧烤还是油炸牡蛎，都是别具一番风味。
Cajun Seafood
这家海鲜店是我在新奥尔良最大的收获，因为我们误打误撞买了一个不合算的机场接送服务，司机为我们推荐了几个本地人喜欢去的餐厅。这个就是其中最好的一个。海鲜的腥鲜和Cajun粉的火辣使这些食物极具统治力，让你深刻体会到一种辣并快乐着的变态快感。除此之外，这家店的价格公道到眼泪要流下来。一磅小龙虾外加6只飞蟹只要20美金。这让我从纽约来的人心里为新奥尔良人民的实在暗暗点了无数个赞。其实旅行就是这样，也许无意中你会犯一些傻傻的错误，却在偶然的时间意外的空间有了一次奇妙的经历。
需要啰嗦几句的是这家店在French Quarter之外，是真正的贫民餐厅，不是很浪漫。周围的环境也不是很好。如果胆子小建议打车过去。
Cafe Du Monde
还没有来之前，这家店就被所有的人推荐，所以我当然不能错过。最有名的当然是Beignets。这是一种法式点心。在炸好的面包上撒上一层厚厚的糖粉。刚开始看到时候，我觉得应该会很腻，结果还有点出乎意料。糖粉远远没有像想象那样甜，反而带一点点滑润。与炸过的面包面包配在一起相得益彰。在新奥尔良的每天早上，我们都来到这家店，吃点早餐，喝个咖啡，看街道从笙歌艳舞的不夜城恢复成一种慵懒闲散的状态，我们整个人也跟着放松下来。
鳄鱼肉
放在这里单独说是因为实在没有找到鳄鱼肉做的好吃的店。所以不推荐也吧。整体上，鳄鱼肉还是比较让我失望，大部分人可能跟我一样，对于这种东西都有猎奇的心理。所以尽管之前看到大家对其评价不高，还是免不了要试试。鳄鱼肉肉质比较柴，吃起来有一点点牛肉的感觉。如果好奇，可以在各种店里面点一份小的试试。
纬度—爵士乐
来到新奥尔良就不能不说爵士乐，作为爵士乐在美国的重镇，这座城市几乎每条街上都有与爵士乐相关的酒吧。音乐是一个比较强调主观感受的东西，我本人比较偏爱经典的爵士乐。去之前就听说过大名鼎鼎的Prensentantial Hall，自然不能放过。但更让我惊艳的是好友推荐的在French Quarter尽头的一家爵士乐酒吧。
Fritzel's European Jazz Hub
从晚上六点开始，Burben Street就开始慢慢变得热闹起来。仿佛白天的法式小资退去了白天的优雅，展现出生命热情狂野的一面。沿着灯红酒绿的街道，在熙熙攘攘的人群挟裹下，我们找到了这家位于French Quarter尽头的酒吧。
这家店的晚场表演一般八点开始，因为我们去的早，所以店里一个人也没有。这家店的装潢是怀旧风格，和经典的爵士乐的气氛相投。渐渐的观众落座，悠扬的爵士蓝调在酒吧响起。小号，黑管，钢琴，低音提琴和鼓手完美的结合在一起，让我想起了曾经第一次在朋友家听黑胶唱片的那种陶醉。音乐越来越多变，观众的情绪越来越高，这时爵士钢琴手点了一只雪茄，欢快的音乐就伴着雪茄的烟雾在整个空间中弥漫开来，就像一个性感而又略带神秘气质的女人撩动着每一个人的心。我点了一杯Cuba Liberty，轻轻的靠在他肩上，好像自己走进了美国五六十年代的经典电影，剩下的只有原始的快乐。好的艺术真的不需要解释，会打动每个人的心，唤起那些已经被现实世界打压在心底的小情调。
最后在依依不舍中，我和新奥尔良说了声再见，零下二十几度的芝加哥让我一下子回归了北方的现实。
