咸特罗姆瑟

    市长先生说特罗姆瑟是北极的首都，当地的一个作家称它是北极的巴黎。抵达特罗姆瑟机场的飞机在下午三点多降落，天空暗淡无光，峡湾裹挟的小城灯火通明。看看表，看看海对岸的明亮灯光，有一种超现实的感觉。
    下了飞机已经饿到发疯——千万不要指望本地的SAS航空公司的飞机餐。出了酒店就进了一家叫STEAKERS的餐厅，牛排总没错的。餐厅不大，设计得很有情调，适合偷情。是的，不知道为啥，这次出来明明就是正经的，但是旅途的经历和眼前的黑乎乎又亮闪闪的城市混合在一起，给人一种偷情的错觉。
    餐厅的经理是一位长得超级像洋娃娃的女孩。她用最浅层的微笑问我是否有预定座位。我说没有。她迅速加了两度微笑说那么请你八点差一刻再来——为什么是这么精确的时间我至今不解——可是餐厅只稀稀拉拉地坐了几桌人——但是我们有很多很多的预约——what？——是的，我们是城里最好的餐厅，客人们都很喜欢我们。再见！
    第二家餐厅倒是谦虚得很，开放式厨房里站满了厨师，但是服务员只有两个。于是，整个吃饭的期间，两只陀螺不停地在旋转，却没有一点声响。声响来自冰爪撞击水泥地面的嗒嗒声，烤箱的滴滴声，厨师的铃声，以及周围人吃面时发出的笑声。餐厅叫PASTAFABRIKKEN，是家意面馆。
    意面很闲，蘑菇浓汤很咸，法式餐包也很咸。
    咸，是特罗姆瑟的最初印象。