1/3-1/21

我每个月大概有几十个想吃的，但是最后执行的只有10个左右，剩下的时间也没有干什么正经事
昨天我按照日本主妇的时间节奏安排自己的生活，感觉整个人被掏空了，而且没有工钱，不想干了。
点心
牛肉包 洋葱和辣牛肉，
前一阵下雨，农夫集市肉摊不摆了，就去超市买了一堆牛肉糜
换了搅拌机后，和面和拌馅方便了，包了一堆包子和饺子冻了起来，顺便做了牛肉丸
蛋挞
之前冻起来的酥皮做的
奶油角
也是酥皮做的，350度15分钟左右，凉后塞奶油进去，直接拿 zipbags裱的花，用完了就扔了
我每天做出来很多垃圾，偶尔有点惭愧，大多数都被贪吃和懒惰闹的。
上面这两个，如果有现成的酥皮比方说dufour那个牌子的会很快，但是事后要洗muffin盘和打发奶油的盆，和蛋奶液的盆，所以最好一下子多做一些。我还要再多买一打模具
夏威夷果饼干
其实本来想做开心果饼干，结果开心果全吃完了，也没做，就做了夏威夷果的cookie dough
冻起来，要吃的时候拿出来切片烤一下
梅子酱别人送的，放了太多啫喱
好像配欧包不好吃，要配土司才行
pantry
剁椒
买到了一种红色辣椒，其实以前也做过黄辣椒和绿辣椒的，前者太辣，后者没有颜值。
以前在上海吃臭豆腐，摊主都会加一勺辣火酱。现在想起来我可能吃到了假的剁椒酱。
炸洋葱酥
炸薯条多下的油搞的，还不知道用来做什么好
其他
鸭油薯条松露山羊奶酪 160. 190 度各炸一遍
攒了两只鸭子的油，终于够炸了，把冰箱里剩的奶酪一并吃了
三文鱼牛油果塔
在东欧超市买的俄勒冈产的烟熏三文鱼味道不错
烤排骨
直接上盐和salt lick bbq的粉，下面铺垫蔬菜，
粉蒸排骨
发现粉碎机刀片钝了，大颗粒的粉味道也不错，掺了跺脚酱
还买了几次snapper
红烧鱼和萝卜鱼汤都做了，在这里做湖北人民不容易啊
鸭子萝卜
这个不需要放水在铸铁锅里
关东煮
有那么几天偷懒，就拿出速冻丸子和蛋饺啥的凑一锅
饮料
石榴苹果酒买的不好吃
血橙汁好吃
奶茶，我每周末做，当下午茶吃，偶尔熬焦糖，大多数时间用agave或者蜂蜜充数
蜂蜜柚子茶，超市买的
本周接下来想吃
干锅兔
茶叶蛋
咖喱牛肉粉丝汤
烟熏三文鱼慕斯泡芙
奶油蛋糕卷
杏仁小蛋糕
珍珠肉丸
蛋饺
腌制洋葱胡萝卜丝
羊肝酱牛骨髓酱土司