素食13天的体验

今天翻开倒数日，发现吃素已经13天了，不再像一开始那样习惯去看坚持了几天。还记得从大年初一开始吃素，妹妹一副懒得理你的表情，嘴里还念叨着：去年你也是这样的。是啊，我之前确实也有过这个想法，但后来却不了了之。但经过这将近半个月的时间，我发现吃素已经变成了一种习惯，并且我从身心上都愉悦的接受它。在这段时间里我一边研究素食菜谱，一边探究素食主义者的世界。

我知道对一个从小就吃肉的人来说，坚持吃素并不容易。严格意义上说，我不是一个“完美”素食主义者。某天午饭，突然想吃重庆小面，但因为脸皮薄没嘱咐老板浇头里不加肉末；下午茶，同事拿出家里包的豆腐酿一起分享，我一下子忘记馅里也夹着肉末；某次聚餐吃泰国菜，本以为点个炸春卷会是素的，但终究逃不过肉末。

有选择的吃东西是件快乐的事，但亲朋好友聚餐则避免不了这种尴尬。无法想象下次去亲戚家吃饭，如何在他们夹着一大块肉往我碗里送的时候说我现在在吃素，在他们看来这或许十分可笑，所以我决定少聚餐多下厨。最近吃得最多的就是豌豆，各种菇类青菜，为了补充营养，还得尝试杂粮坚果瓜类等等。慢慢的，我发现研究素食也是一种乐趣。