快来和小编聊聊，你现在还垂涎着记忆里的哪些美食？(孔乙己的茴香豆，武松在景阳冈吃的牛肉，鲁迅「社戏」里的煮毛豆和炒米，武艺的炊饼，朱自清背影里面的橘子)有木有？
唯有食物，能够抵御岁月的漫长
▽
小时候，当我学到鲁迅的散文《故乡》时，幻想有一天也能像活泼、朴实的闰土一样自由的刺猹、雪地捕鸟、海边拾贝、看跳鱼儿，能够躺在挂着一轮金黄圆月的深蓝天空下，环抱着沙地上那一望无际的碧绿的西瓜。
可惜，我的故乡没有海，没有雪，更没有沙地。但是，直到现在我依旧馋着那一望无际碧绿的西瓜。
现在，年少时学习的诗词歌赋好像都早已抛在脑后，而唯有对那些作者笔下的食物，仍记忆犹新。
我想，或许你也像我一样，垂涎着作者笔下的这些美食......
荔枝
这是一种比海棠大不了多少的小果子，居然每个都长着疤，有的还烂了皮，只是让母亲一一剜去了疤，洗得干干净净。每个沙果都显得晶光透亮，沾着晶莹的水珠，果皮上红的纹络显得格外清晰。不知老人家洗了几遍才洗成这般模样。
——肖复兴《荔枝》
每当我经过水果店看到荔枝都会想起肖复兴笔下的“晶光透亮”，忍不住想要即刻买回。也许是因为作者借以荔枝抒发对其母亲的思念深入我的心底，还是因为儿时对荔枝的那份渴望犹在。
豆腐
说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。
这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。
——朱自清《冬天》
朱自清笔下的冬天是寒冷寂寞的，但是“热腾腾的”、“水滚着”、“氤氲的热气”却把你带入了温暖的小屋，是食材的温度，温暖了寒冷的夜，温暖了整个家。
腊八粥
这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。
——冰心《腊八粥》
一碗粥，一份思念。把所有的情感汇聚在食材里，让它来寄托，让它来把所有的思念悄无声息的蔓延在往后的岁月里。
高邮咸蛋
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。
平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
——汪曾祺《端午的鸭蛋》
节日的习俗没有浓墨重彩，而是由一份简单的食物来承载。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，也能在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味。
尽管岁月带走了青春，留下的尽是沧桑。但是，唯有食物的滋味是带不走的。食物，能够为你唤来纯真，能够掀起你心底席卷而来的记忆。
(孔乙己的茴香豆，武松在景阳冈吃的牛肉，鲁迅「社戏」里的煮毛豆和炒米，武艺的炊饼，朱自清背影里面的橘子)有木有？
• END •
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小时候，当我学到鲁迅的散文《故乡》时，幻想有一天也能像活泼、朴实的闰土一样自由的刺猹、雪地捕鸟、海边拾贝、看跳鱼儿，能够躺在挂着一轮金黄圆月的深蓝天空下，环抱着沙地上那一望无际的碧绿的西瓜。
可惜，我的故乡没有海，没有雪，更没有沙地。但是，直到现在我依旧馋着那一望无际碧绿的西瓜。
现在，年少时学习的诗词歌赋好像都早已抛在脑后，而唯有对那些作者笔下的食物，仍记忆犹新。
我想，或许你也像我一样，垂涎着作者笔下的这些美食......
荔枝
这是一种比海棠大不了多少的小果子，居然每个都长着疤，有的还烂了皮，只是让母亲一一剜去了疤，洗得干干净净。每个沙果都显得晶光透亮，沾着晶莹的水珠，果皮上红的纹络显得格外清晰。不知老人家洗了几遍才洗成这般模样。
——肖复兴《荔枝》
每当我经过水果店看到荔枝都会想起肖复兴笔下的“晶光透亮”，忍不住想要即刻买回。也许是因为作者借以荔枝抒发对其母亲的思念深入我的心底，还是因为儿时对荔枝的那份渴望犹在。
豆腐
说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。
这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。
——朱自清《冬天》
朱自清笔下的冬天是寒冷寂寞的，但是“热腾腾的”、“水滚着”、“氤氲的热气”却把你带入了温暖的小屋，是食材的温度，温暖了寒冷的夜，温暖了整个家。
腊八粥
这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。
——冰心《腊八粥》
一碗粥，一份思念。把所有的情感汇聚在食材里，让它来寄托，让它来把所有的思念悄无声息的蔓延在往后的岁月里。
高邮咸蛋
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。
平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
——汪曾祺《端午的鸭蛋》
节日的习俗没有浓墨重彩，而是由一份简单的食物来承载。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，也能在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味。
尽管岁月带走了青春，留下的尽是沧桑。但是，唯有食物的滋味是带不走的。食物，能够为你唤来纯真，能够掀起你心底席卷而来的记忆。
(孔乙己的茴香豆，武松在景阳冈吃的牛肉，鲁迅「社戏」里的煮毛豆和炒米，武艺的炊饼，朱自清背影里面的橘子)有木有？
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