春游记
查看话题 >10元看美景还能吃遍小吃,在这里走走乾隆下江南的路
三月阳春,一场春雨一场暖,该是活动筋骨的时候啦。
江南素多水乡古镇,西塘早已名声在外、乌镇近两年凭借互联网大会声名鹊起,然而若真想借着春意在午后暖融融的阳光里品味古镇风情,这些游人如织的地方未必是最佳的选择。
“上有天堂,下有苏杭”。春暖花开的日子,“最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤”,G20让世界更多地认识了杭州,许多人会利用一个周末来一趟杭州,不过除了西湖,你知道杭州古韵浓厚的古镇风情吗?
小桥流水人家的古镇,除了西塘,在杭州还有一个塘栖。领略完西湖美景,喜欢古镇的你也许也会爱上塘栖。
1. 历史
塘栖位于杭州城北,始建于北宋,据说取名来源“依塘而栖”。一听这名字便知道塘栖的发展和水路的便利有关,京杭大运河穿镇而过,给塘栖带来繁荣的贸易经济发展,也为塘栖留下了很多历史足迹。直到现在,京杭大运河上还时常有商船通过。

2. 交通
周末两天一夜的时间,可以选择高铁至杭州再前往塘栖返回,也可以选择从余杭站前往塘栖。
杭州 - 塘栖
432路从绍兴支路发出,半个小时或20分钟一班,车程40-50分钟。杭州末班车19:40,塘栖返程末班车18:30。
342路从大关北发出,不定时发出,但班次较432更多,车程1个小时左右。杭州末班车20:30,塘栖末班车20:00。
余杭 - 塘栖
786始发站高铁余杭站,终点塘栖,末班车22:30。
打的前往塘栖大约需要半小时,50元左右。
3. 游玩景点
塘栖有京杭大运河上唯一一座七孔石拱桥——广济桥,有乾隆下江南留下的乾隆御碑,有小桥流水石板路,有“镇上落雨淋勿着”。
漫步过广济桥,驻足桥上,遥看京杭大运河蜿蜒而去,想象昔日河上商船往来的繁荣景象,清明上河图中的景象仿佛有了点实际的依托。


走过桥,就是迈过了京杭大运河,河那边的水北是塘栖镇保留历史古迹最完好的地方,屋檐还是那片屋檐,石板还是那块石板,走几步路就到了乾隆御碑。这块碑曾经位于普通百姓家,也真是这番巧妙隐藏,才保护它免受各种战乱侵袭。


御碑的不远处有一个地下粮仓博物馆讲述着粮食文化的变迁,可以一去。
如果时间有余,还可以去塘栖镇中八字桥边那一处保留十分完好的古镇处走走。那边和水北是完全不一样的风情。水北是开阔的石板路,是挑夫穿着草鞋挑着扁担急急走过的集市;八字桥是婉约的人家外,是小姐们带着丫头出来东看看西瞧瞧的小街。在八字桥逛逛,你就会充分领会到“镇上落雨淋勿着”这句俗语的含义了——路在屋檐下,船在身边行,雨落在水里,却落不到你头上。走累了还有河边的美人靠可以歇脚,真真是小姐出游了。

4. 美食
美景自然要有美点相配。细沙羊尾、粢毛肉圆、板鸭、肉粽、圆子、方糕……甜咸皆有,全看你喜欢。
细沙羊尾因形似羊尾巴而得名,是个极其考验功力的点心。用猪网油包裹住细沙团然后进锅里冷油慢炸,太久则焦,太短则豆沙生冷,恰到好处才能品尝到豆沙和猪油完美结合的罪恶的味道。记得一定要现炸现吃。

粢毛肉圆是用糯米和五花肉一起剁均匀,捏成团子状后再滚一圈糯米上锅蒸制而成。起锅后再撒成几粒葱花,白绿相宜,葱香肉香糯米香四溢,保你吃完一个不顾7分饱还想再来一个。

自然不用说内里含着一大块五花肉的大肉粽、烟熏味独特的塘栖板鸭、咸菜笋肉丝鲜味逼人的咸味青团和糯米韧肉香的茶糕了。都是手工的传统美食,不加多余的添加剂,吃的都是小时候的味道。



如果想坐下好好吃几个菜,水北对岸的水南有各种饭店快餐店都很美味,吃饱吃好人均也不会过百,镇子不大,景点的价格和镇上无二。

逛水北的时候还可以在朱一堂或者法根糕点买些传统点心,除了老人家爱的各种酥,还有很多适口的小点心,粉蒸蛋糕枇杷梗绿豆糕橘红糖,价格都极其实惠。



好店推荐
正餐:江南阿二、王元兴、卧渔楼,人均7080的价位,坐拥运河边超赞风景,王元兴中午还经常推特价菜,20元30元的菜品很多。
早餐:住在塘栖的话,早餐可以去八字桥附近的哈咪点心店,或者是再走几步的甜咪咪点心店。这两家都是老塘栖长盛不衰的店铺,锅贴方糕馄饨小笼包油灯,全是老塘栖人爱吃的点心。对汤包情有独钟的话,还可以去塘栖大厦附近的或者是花中人大酒店附近的王云兴汤包,对,就是和水南那家王元兴系出同门。
小吃:水北街上差不多囊括了塘栖最有名的几个小吃,价格实惠,揣一张10元就足够把小吃吃个遍了。
糕点:来塘栖,怎么能不带点“伴手礼”回去。朱一堂、法根、老刀糕点,手法都十分了得,价格划算到还以为穿越回了十年前。
5. 住宿
塘栖物价低,住宿也很便宜,百元以内的民宿和快捷酒店许多。如果对住宿品质要求较高,镇上有雷迪森和星海国际两个较高档的酒店,价格也相当亲民。


如果想宿在杭州,塘栖回杭州公共交通很方便,公交和水上巴士都有,不过水上巴士14:30末班,可能太赶了些。公交末班在20:30,足够你逛吃一圈后慢慢散步去坐车了。如果是自驾的,那更方便了,约莫半个小时就可以达到杭州城区了。
逛腻了人山人海的西塘,来塘栖走一走,也许能发现不一样的古镇风情。
另外,我也超爱杭州拱宸桥大兜路一带的老杭州风情,你或许也有兴趣一看:好看的不只有西湖,好吃的不止外婆家 | 在杭州
希望你也能发现杭州多面的美~