科普｜春风十里，故友二三，花间置酒，浅谈日本一年一度的赏樱盛宴
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樱灿惊三月，如霞丽质柔。
赏花，日语写作：“花見”，读做：“はなみ”，是日本的一种传统习俗，赏花的习俗刚刚传入日本时，实指赏梅，但是流传到了现在却多指观赏樱花了，而且不仅仅只是观赏，还会在盛开的樱花树下宴饮庆祝
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每年三四月份，日本的大小商铺，都会贩售花见便当，花见酒来应景，今天咱们就来聊聊日本花见的二三事🌸
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***** Part 1 *****
花见的由来
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赏花的习俗据说起源于奈良时代，日本在多方面受到了中国唐朝的影响，而赏花的习俗就是在这段时间传入的，从古至今已经有上千年的历史了(●ˇ∀ˇ●)
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最早岛国人民相信樱花树中拥有神灵，赏花时会在树下摆放清酒等贡品，占卜来年的收成，后来渐渐演变成了在樱花树下宴请酒席
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古时嵯峨天皇在京都御所举办的首次花宴，在花宴上，人们写诗赞美纤弱的樱花，以生命作为隐喻，赞美它的短暂而美丽。樱花，从盛开至凋零不过七日，开尽嫣然。
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这种对于生命的态度，在日本文化中十分受欢迎，而赏花活动也逐渐从皇室转变为民众
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***** Part 2 *****
花见美食
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如今日本人仍保持着赏花的习俗，樱花盛开的时节多为新职员进公司的时期，所以大家下班后会来聚到樱花树下庆祝。那么就让小编介绍下，花见时大家都会吃些什么
【 01 】花见便当
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花见便当里的食材，比如蔬菜火腿呀都会雕琢成樱花的模样。原来花见便当都是自家做的，但现在外面也有市贩的花见便当了哦
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樱花树下，雕琢成樱花花瓣的红萝卜火腿，再搭配美酒，寿司，炸鸡，穿着校服的少女吃着草莓......说着说着小编的口水就流下来了…
【 02 】花见酒
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其实小编也是很喜欢美酒的人，时不时也会小酌几杯，花见的时候美酒自然是必不可少的
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其实当初日本的习俗是喝清酒和烧酒，但是现在年轻人因为方便和口感，也渐渐的改成了啤酒
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女性则是淡淡的甜酒或者果汁气泡酒
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坐在樱花树下，春风拂面，花瓣飘落在酒杯里美到人都醉了(●'◡'●)
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【 03 】花见团子
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团子是和菓子的一种，是借由搓半湿的糯米米粉制成没有馅，用开水煮熟捞出，食用时会裹上豆粉、黑芝麻、白糖或花生粉
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花见的团子多是三色团子，抹茶樱花和砂糖，在口感和视觉方面都让人感觉温柔舒适
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一般每到花见的季节，大家都会尽量早点结束工作到公园占位置，毫不夸张地说，人气的赏樱处，甚至要提前一天去才抢得到位置呢
如果可以同你在樱花烂漫时擦身而过，是不是好浪漫😳
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图片｜Ins实拍
文字｜Cici 美工＋编辑｜Hana
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