【井上岩】酱烧牛舌|沉溺恋爱的感觉

　　牛舌是牛的舌头，牛涉外有一层老皮，去掉老皮即可烹制诸多美食，牛舌味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
                
                
　　牛舌含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
                
                
　　如果你是爱牛舌之人，那么井上岩的酱烧牛舌简直不能不试，2cm见方的牛舌做的嫩而不散，一口咬下去感觉牛舌要在你口腔里化掉，但是却还存留着很有质感的嚼劲，让人有一种沉溺恋爱的感觉，根本不能再赞。
只用精心挑选的新鲜食材
　　经过日式料理师的匠心手艺，
　　配以倍显艺术感的摆盘，
　　只为带给您视觉与口感的双重盛宴。
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南京井上岩日本料理店
电话：
18014816339
地址：
南京市建邺区富春江东街83-2号