小k的 厨房橱柜 整理收纳
租的房子住了半年了，因为以前是婆婆做饭，她是左撇子所以锅碗瓢盆可能都是按照她的使用习惯来放置的。如今我是厨房的女主人，所以今天花了半天时间，好好地把全部物品都重新整理了一遍。
我家厨房是狭长的L型，进门是灶台+油烟机，然后切菜区，水槽+燃气热水器，窗前的台面。布局跟上图有点像，不过橱柜的样式就很不一样啦。
第一步是画图；
第二步是上网看了一些帖子，但是觉得每人家里东西不一样，橱柜规格布局都不一样，所以还得靠自己呀，可以借鉴一些别人的智慧。
知乎帖子https://www.zhihu.com/question/24295073为方便取用，如何在厨房更好地摆放收纳多种调料？
第三步是把东西都拿出来，同类的放在一起，同时扔掉不要的东西，比如过期的调料、再也不会用的炊具，数量过多根本用不掉的餐具。
第四步是规划好位置，然后清扫，把物品放入。
第五步是打算继续升级，看哪里不舒服接着做改动，买一些杂粮储物盒等替代现在软塌塌不能整齐放置的塑料袋。
一、厨房整理收纳的6点原则：
1、同类的东西放在一起，便于记忆和查找。整理完最好能橱柜外贴上标签；
2、就近原则。炒菜用的东西比如调料、碗盘放在炉灶附近，其他无需随手取用的比如米面、放在远的区域；
3、按照使用频率。最经常使用的放在距离台面更近的地方，比如挂在墙壁上、台面上、不需要蹲下的抽屉里、上层非顶层的橱柜里；
4、上轻下重。太沉的东西千万别放橱柜最顶层，不好取很容易砸到；
5、根据自己家厨房里的物品种类及数量，以及橱柜的形状规格来确定摆放的位置，大部分柜子的隔板是可以调整高度的。实在放不下，就得想想是不是该减少物品数量；
6、有一些必要区域是一定不能少的。比如挂锅盖的地方、洗完餐具沥水、晾晒手套抹布的地方，这些细微处都设计好，别凑合，要不然厨房总是用着不顺手。
二、我家厨房里的东西分为如下几类，我直接把位置写上了，从进门往窗户依次是：
1、碗盘——放在燃气灶下的橱柜里；
2、已拆封的其他调料如豆瓣酱、淀粉、孜然、大料等——放在上部橱柜里；
常用调料：油盐酱醋、糖、味精、鸡精、辣椒面、花椒、料酒、蚝油——放在下部橱柜拉篮；
3、常用锅铲、勺子、削皮器、刀、剪刀、锅盖、抹布、筷子、匙、菜板等——壁挂式置物架；
4、不常用的漏勺、擀面杖、锅铲等——放在下部橱柜的第一个抽屉里；
保鲜膜、塑料袋、铝箔纸、不常用的叉子、刀等——放在下部橱柜的第二个抽屉里；
烘焙用品：电子称、打蛋器、烤盘、模具、手套、刮刀等——放在下部橱柜的第三、四个抽屉里；
5、零食、方便面——放在上部橱柜；
不常用的液体调料，如备用油、大罐豆瓣酱、番茄酱、酱油、辣椒酱等放在下部橱柜；
6、汤锅、炒锅放在燃气灶上了。
其他盖帘、电压力锅、豆浆机、面包机、料理机、电饼铛、酸奶机——放在水槽下的橱柜里；
7、茶叶、银耳、枸杞、菊花茶、柠檬片、冰糖等饮品——放在上部橱柜里；
8、电饭锅、烤箱放在窗户前的台面上；
米面粮、干木耳、粉丝、意大利面等干的食材。未拆封的盐、火锅底料、火锅蘸料、咸菜、烧烤料——放在窗户前的下部橱柜里；
9、其他还有洗碗布、洗洁精、手套，数量较少，也放在水槽下了。
三、其他唠叨
1、看到别人家调味料都用统一器皿+标签，打算学习；
塑料盒子用方形的，更容易摞在一起、不占地方，颜色统一+贴上标签就更好用了；
2、以前在宜家见过这种垫抽屉的塑料布，防水防油防滑，感觉很好，也打算买。这种透明罐子也很实用，不过我家厨房没有合适的抽屉来放；
3、见过别人家抽屉里是有分隔的，比如筷子就放在筷子那个小格，我暂时不考虑，因为我家餐具不多，再分也没必要；
4、壁挂置物架是很好用的物品，挂起来一下子就会让台面干净了，见过很多很漂亮的，根据自己家墙面来购买吧，我家墙上中部有个插座，加之怕打孔把房东的瓷砖打掉了，呜呜，所以只能挂一个小的免打孔50cm的了。
5、还打算在身后买一个这个架子，目前我有一个空间大师的架子放在厨房里了。
因为我自己也刚开始使用这个整理好的厨房，所以不敢说很好用，说不定后续还有调整，今天忙忙叨叨也没有很彻底打扫干净，所以暂时先不上自家厨房的图片了。
