【吃东西】2.杂酱面
学校北门有家呱呱饺子馆,饺子的味道跟我跟着室友回东北在她家吃的一样,饺子皮能更韧点儿。吃了几天辣,今天胃痛,去校医室开了药,晚饭的点满心的幽怨准备去食堂喝八宝粥粥,走过饺子馆,老板在忙着给外卖的饺子打包,美团小哥也不急跟老板对着单,我坐下来又突然想吃面条。
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网图,下次我还是自己拍照吧
面端上来的时候已经拌开了,青绿的黄瓜丝儿落到酱里,切的细细的胡萝卜也纠缠在一起,花生肉碎也是躲在面里,而粗粗圆圆的面条,第一眼看上去是超市袋装的乌冬面,可怜的小心脏pia的一下掉到了地上。 但是喝完老板单独盛上来的一碗热热的面汤,筷子碰到面条就开始心中暗喜了,这个面不一样呀。试探着挑起一两根面送到嘴里,沉沉的分量压在嘴唇上,咬断,卷起舌头,慢慢嚼两口。明显感觉到面条对牙齿的全力反抗。从来没吃过这么劲道的面条,即使是在一个北京的大叔开的面馆里。酱有些咸,看得见的只有简单的花生肉末,味道也算不上层次丰富,但是衬托着面条就是十分朴实的好吃了,一口吃完,咸咸香香的味道总是引着你急急忙忙又吃一大口,在广东吃够了清淡的饭菜,遇到这样的面条真的只能说宇宙超级无敌爽了。 吃完后挑干净碗里剩下的花生和肉粒,满嘴都是酱的味道,很浓但是也不招人讨厌。跟老板连说三遍好吃之后走出来,一路上都在想还要不要回过头再去吃一碗。
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