蜗知网：白玉蜗牛肉特色菜 成就半个餐饮行业
近些年来，中国餐饮行业发展再次迎来瓶颈期，为打破这一行业僵局，不少餐饮行业老板开始另辟蹊径，将白玉蜗牛肉作为主打特色菜推向市场，并取得卓越成绩。于是，全国范围内掀起了一场“白玉蜗牛肉”热，蜗知网作为一家专业从事白玉蜗牛养殖与白玉蜗牛冻肉销售的网站也成功赢得了众多餐饮行业客户的认可。
白玉蜗牛肉走俏市场 需求量与日俱增
蜗知网相关负责人告诉记者，白玉蜗牛肉，也称玛瑙螺，它是一种典型的螺肉，而不是“蜗牛肉”，只是因为其身如蜗牛，且呈现出白玉状，因而业内俗称“白玉蜗牛肉”。白玉蜗牛肉在国外很流行，它与和鱼翅、干贝和鲍鱼并称为世界四大名菜。近些年来，随着国人消费水平的提高，白玉蜗牛肉也开始走进国人的视野。“现在白玉蜗牛肉相当火爆，它就如同十多年前的小龙虾一样，演绎了一场从默默无闻到家喻户晓的蜕变”，蜗知网相关负责人说，“现在很多人，特别是国内一线城市的白领阶层、商务人士都很喜欢它。”
据实而论，白玉蜗牛肉能够火遍全国，其卓越的口感以及丰富的营养功不可没。白玉蜗牛肉味道鲜美，并且是一种高蛋白低脂肪且胆固醇含量几乎为零的食物，所含多种维生素和矿物质更是让白玉蜗牛肉显得一身是宝。
成就半个餐饮圈 打破餐饮行业僵局
白玉蜗牛肉的崛起，自然也引起了餐饮行业的关注。目前，已经有不少餐饮企业开始将白玉蜗牛肉作为一种特色菜全力推出。在诸多顶级大厨的亲自料理下，白玉蜗牛肉也开始展示出更为多元化、富有地方色彩的独特口味。特别是在北上广、京津唐等一线城市，白玉蜗牛肉相关菜系更是多达数十种。
“长期以来，餐饮行业在菜肴方面总是在原有食材上下功夫，各种食材经过各种加工，对于消费者来说，完全没有了新鲜度”，一位餐饮行业经理告诉记者，“对比之下，白玉蜗牛肉作为一种新型、高品质的食材，它更有助于大厨们的专研和创新，同时也给予了消费者以全新的口感体验，因此现在很多餐饮企业都有一到两道白玉蜗牛肉菜肴作为主打特色菜。”
买白玉蜗牛冻肉，就到蜗知网
作为中国领先的白玉蜗牛养殖与白玉蜗牛冻肉销售网站，蜗知网成为了这场白玉蜗牛肉热潮中的关注焦点。蜗知网的优势在于，该平台证书齐全，安全性更有保障，并且还能专业提供各种白玉蜗牛菜谱。另外，蜗知网所推出的白玉蜗牛均是菜叶喂养（绿色食品），饲养过程中没有加任何生长素以及饲料，所以口味更为自然、新鲜，入口更为脆嫩。
不仅如此，在当今白玉蜗牛肉已经走进各大大型酒店的情况下，蜗知网也致力于将白玉蜗牛肉推向更多的小餐馆。“白玉蜗牛肉口感好，一斤可炒出3盘菜，成本很低，另外，做法也很多元化，可煲汤，可爆炒等等”，蜗知网负责人告诉记者，“这种多元化的做法可以更好的丰富餐馆菜系，提升餐馆市场竞争力。”
特色菜，就买白玉蜗牛冻肉；买白玉蜗牛冻肉，就找蜗知网。作为国内知名白玉蜗牛养殖以及销售品牌，蜗知网与广大餐饮行业携手发展，共同谱写辉煌新未来。
白玉蜗牛肉走俏市场 需求量与日俱增
蜗知网相关负责人告诉记者，白玉蜗牛肉，也称玛瑙螺，它是一种典型的螺肉，而不是“蜗牛肉”，只是因为其身如蜗牛，且呈现出白玉状，因而业内俗称“白玉蜗牛肉”。白玉蜗牛肉在国外很流行，它与和鱼翅、干贝和鲍鱼并称为世界四大名菜。近些年来，随着国人消费水平的提高，白玉蜗牛肉也开始走进国人的视野。“现在白玉蜗牛肉相当火爆，它就如同十多年前的小龙虾一样，演绎了一场从默默无闻到家喻户晓的蜕变”，蜗知网相关负责人说，“现在很多人，特别是国内一线城市的白领阶层、商务人士都很喜欢它。”
据实而论，白玉蜗牛肉能够火遍全国，其卓越的口感以及丰富的营养功不可没。白玉蜗牛肉味道鲜美，并且是一种高蛋白低脂肪且胆固醇含量几乎为零的食物，所含多种维生素和矿物质更是让白玉蜗牛肉显得一身是宝。
成就半个餐饮圈 打破餐饮行业僵局
白玉蜗牛肉的崛起，自然也引起了餐饮行业的关注。目前，已经有不少餐饮企业开始将白玉蜗牛肉作为一种特色菜全力推出。在诸多顶级大厨的亲自料理下，白玉蜗牛肉也开始展示出更为多元化、富有地方色彩的独特口味。特别是在北上广、京津唐等一线城市，白玉蜗牛肉相关菜系更是多达数十种。
“长期以来，餐饮行业在菜肴方面总是在原有食材上下功夫，各种食材经过各种加工，对于消费者来说，完全没有了新鲜度”，一位餐饮行业经理告诉记者，“对比之下，白玉蜗牛肉作为一种新型、高品质的食材，它更有助于大厨们的专研和创新，同时也给予了消费者以全新的口感体验，因此现在很多餐饮企业都有一到两道白玉蜗牛肉菜肴作为主打特色菜。”
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作为中国领先的白玉蜗牛养殖与白玉蜗牛冻肉销售网站，蜗知网成为了这场白玉蜗牛肉热潮中的关注焦点。蜗知网的优势在于，该平台证书齐全，安全性更有保障，并且还能专业提供各种白玉蜗牛菜谱。另外，蜗知网所推出的白玉蜗牛均是菜叶喂养（绿色食品），饲养过程中没有加任何生长素以及饲料，所以口味更为自然、新鲜，入口更为脆嫩。
不仅如此，在当今白玉蜗牛肉已经走进各大大型酒店的情况下，蜗知网也致力于将白玉蜗牛肉推向更多的小餐馆。“白玉蜗牛肉口感好，一斤可炒出3盘菜，成本很低，另外，做法也很多元化，可煲汤，可爆炒等等”，蜗知网负责人告诉记者，“这种多元化的做法可以更好的丰富餐馆菜系，提升餐馆市场竞争力。”
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