不会做饭星人福音!提升生活幸福感,20分钟吃上饭的美食单品推荐
原创 2017-03-24 学做饭,慢慢来嘛 李慢慢的wuli板凳儿
学做饭,慢慢来嘛

hi,大家好,今天想分享几样能提升生活幸福感的美食单品。
如果你也跟我一样,是刚开始学做饭的不会做饭星人,以下几样简单快速的美食,从开始做到吃进嘴只需要20分钟,真的很适合你哦~
1、秃黄油
秃黄油是苏州的一种储存蟹黄的方法,是把蟹黄蟹膏加上熟透的肥膘末,用葱姜爆香再用黄酒焖透,高汤调味,最后淋上猪油和胡椒粉。所谓“秃”,是苏州方言独有的意思。

北方的我们,是听同事推荐才知道秃黄油的,可以拌饭、炒饭、拌面等等,吃上之后真是惊艳到不可方物!
在热热的米饭上加一点,配一点点酱油拌着吃,再加一个煎鸡蛋,就能吃掉一大碗;

炒饭时加一点,再加一点冰箱里能找到的青菜,胡萝卜呀,洋葱啊,切成小丁,一起炒,绝了!

下次可以试试煮面条时加一勺秃黄油,感觉味道应该跟博多的明太子拉面差不多(大悦城就有博多一幸舍,特喜欢明太子拉面,汤浓浓的,赞)
2、黄三烤肉
黄三烤肉是山东章丘特产,起源于明末清初,有300多年历史,这种烤肉是用整只猪烤的,外焦里嫩、肥而不腻,据说慈禧太后特别喜欢,还给了黄家御赐嘉奖。
黄三烤肉是春节我们从长辈那儿得到的礼物,真是太好吃了,而且特别方便~百搭!

因为黄三烤肉是调味好的,所有需要用肉的饭菜,只要切一点进去就行。

不管是清汤挂面,还是辛拉面,只要放上几大片,烫几颗小青菜,加个煮鸡蛋,或配一小碗圣女果,一餐就解决了,关键是好吃,幸福感立刻提升啊!
3、一个番茄饭
一个番茄饭的真谛就是省事儿又好吃。
作为不会做饭星人,我们家锅具很少,一共只有一口大铁锅,一个小奶锅,和一个电饭锅,三兄弟锅就能满足生活基本需求。

只需要把材料(米、豌豆、胡萝卜丁、玉米粒、黄三烤肉丁还有一个大西红柿)丢进电饭锅,加一点油,撒点胡椒和罗勒,按下开关。

等饭熟了,西红柿的皮儿也跟肉分离了,用手一剥就掉。
然后用勺子直接在锅里拌拌,拌匀了就可以吃了。

西红柿汁儿浸在米饭里,特别入味,这一碗里有饭有肉有菜,而且颜色红黄绿也搭配着,谁能想到只需要20分钟就能吃上热乎乎又超好吃的饭呐!
感谢电饭锅!
4、零卡雪碧+柠檬浓缩汁
春天是减肥的季节~
为了露肉的季节美美的,重油重盐的,高糖高热量的一概不碰。
可总有想要喝一口带气儿饮料的时候,这时我们就会去买零度可乐解馋。
但是!甜味剂阿斯巴甜太难喝了,喝完嘴里还有一种“闹不登”的味儿,这个味儿我形容不出来,只有东北乡亲能懂了~
后来跟北京小伙伴探讨了一下,北京方言这种甜叫“奥甜”~

最近新出的零卡雪碧口感真是赞,几乎跟通常版雪碧没有区别,再挤点儿柠檬汁进去,热量和糖分都在可控制范围。
关键是口感跟外面买的饮料毫无差别啊,感受不到正在减肥,真是幸福!
5、切玉米小道具+胡椒、罗勒研磨器
不想在厨房花太多时间,就需要提升做饭效率的小工具,这个切玉米的小盒子,前端有波浪形的刀,玉米粒被切下来直接装在小盒子里,往锅里一倒就行。

胡椒和罗勒用研磨器拧几下,罗勒里有粗海盐和其他香料,调味料组合就有了,在家做意面啊,鸡蛋饼啊,只要这俩拧拧就有好味道~

啊,对了,米饭也很重要,我们在家做饭次数虽然不多,但大米的品质很好(2.5公斤 80元左右),每次电饭锅飘来阵阵饭香都会特别幸福。
好了,这就是我最近发现的好吃哒,你有什么推荐也请在评论区告诉我呀~周末愉快,么么哒~

板凳儿姐姐李慢慢
学做饭,慢慢来嘛