巧克力与大麻

大麻对人体产生影响的原理是在20世纪80年代被发现的。大麻中的一类物质可以和体内的一类受体--大麻素受体结合，产生幻觉和快感。大麻中至少包含113种不同的大麻素类物质，其中最重要的一种是四氢大麻酚THC（Tetrahydrocannabinol）。

而1996年的一项研究发现，巧克力中也有类似的成分。其中一种是花生四烯乙醇胺Anandamide，它有另一个更直译的名字叫极乐酰胺，顾名思义是能让你快乐的物质。极乐酰胺在大脑中本身就有分泌，也属于能和大麻素受体结合的大麻素。而巧克力中含有的另外两种物质（名字太长了就不写了吧）则可以延缓极乐酰胺的分解。

这或许可以解释为什么人们总是难以抵御巧克力的诱惑。

话说回来，每克巧克力仅含0.05-57微克极乐酰胺（与品牌和种类有关），而医用大麻每剂含有约10毫克四氢大麻酚。平均来说你得吃掉超过10kg的巧克力才能获得一剂大麻带给你的快感。所以不用惊慌，在你吃到爽之前，一定会先吃到胖。

cite：Brain cannabinoids in chocolate

PS：在近期我的巧克力评测中，DOMORI的最赞~\(≧▽≦)/~（如下图所示，顺便这图不怎么专业，类别和产地和品种时有混淆，不要在意）

PSPS：这是一个脑洞向的科普小漫画，如果喜欢的话也欢迎关注公众号TILcomic，谢谢