到大不列颠留学后才知道英语里这些单词是什么意思

虽然说不列颠的食物大多是“food from hell”（黑暗料理），但总得来说，大家还是比较讲究吃的。初到不列颠的时候，我和小伙伴们常常会因为看不懂菜单上的某一种菜，或者在超市选购的时候不了解货架上的食品而感到无奈和super awkward。以下是我总结留英期间听到和看到的一些和吃有关的比较有趣的slang供大家参考：
Afters：小孩子比较喜欢用的词，通常指的是学校食堂的午餐里toffee pudding（太妃糖布丁）和custard（奶油冻）一类的 desserts（甜品）。
Banger：一种香肠，常常和mash（土豆泥）搭配来吃。bangers and mash（香肠和土豆泥）是不列颠代表菜之一，做法是把bangers在gravy（肉汁）浸过，再左以fried onion（炸洋葱），下面铺上一层土豆泥。在不列颠的任何一家pub里都可以找到这一美食。
Crackling：烤猪肉时烤脆的猪皮就叫做crackling。
Bacon Sarni：指的是两片白面包中间夹上一大块培根，再抹上butter或者其调料。除此之外，还有一种叫法就是baconbutty（培根三明治）。
Bevvy：是beverage（饮料）的缩略词, 通常可以在Pub听到有人用这个词来指含alcohol的饮料，尤其是大家准备喝second round的时候。
Burger Sauce：指的是一种mixed的调味料，把mayonnaise和ketchup混合在一起，就叫做Burger Sauce。据说还有一些专门人士每年都要开一次会讨论Burger Sauce里两种酱料的mixed ratio（混合比例）呢！
Builders：如果你在不列颠的咖啡店里点了一杯茶，听到有店员跟你说：“yeah, make it a builders”的时候，可千万不要shock到。这可不是让你去工地施工，而意思是把牛奶、两种糖和tea bag（茶包）在杯子里泡得稍微久一点。
Caff：一般说的是café（法式咖啡馆）的缩略词，但当地人说去café，其实只是去一家路边餐馆，为了点一份Full English breakfast（全英式早餐）。
Chippy：不列颠人对fish and chips（炸鱼薯条）相当钟情，连它nickname（昵称）都如此cute。
Fizzy Drink：通常说的是soda（苏打水），或者其它carbonated drinks（碳酸类饮料）。如果你在不列颠ask for a soda，服务生肯定会递上一杯Devil's Sweat（一种碳酸水）给你。
King Lear：Cockney（伦敦人）对他们的最爱——beer的一种称呼。Cockney slang比较讲究，多来自于rhyming（押韵词）。别问我这是啥来由，如果一定要猜的话，大概是岛国same weather year-round导致他们更富unique creativity（独特的创造力）了吧！
Marvin：不列颠人真的有点lazy，“starving”少说一个“s”就成了“marvin”。也是hungry的意思。
Munch：不列颠人称呼食物的一种比较general的方式。比如“Go get munch”（去拿点吃的）。
Offy：off-license（授权）的简称，在不列颠是跟corner stores（小卖铺）联系在一起的。如果一个corner store是Offy的，那就说明可以在这里买酒然后off the premises（到店外喝）。此外，还可以买到卷烟纸，chocolate和crisps（土豆片）。
Scone：美国人一般管这种甜点叫biscuit，而不列颠人则喜欢叫做scone。Scone一般作为早餐来吃，加上点clotted cream（浓缩奶油） 和 jam（果酱），要多美味有多美味！同时，scone也是afternoon tea的必备点心之一。
Yam：虽然是山药的意思，但在伦敦，一般是用来形容人eat something fast and hungrily（吃得快，如狼似虎）。
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