潮汕印象
某一天，分别遇到三个人，分别听到他们对潮汕人的三种评价。一号人物说，你们潮汕女孩子都是不嫁外地人的，而且最好还要住得近。二号人物说，你们潮汕女孩子都很贤惠，很会干家务活的。三号人物又说，你们潮汕人都很注重墓园的选择，对老人去世这一方面都看得很重。
以前住在潮汕，周围都是潮汕人，也就没觉得身为一个潮汕人，身上竟然被贴了这么多的标签。直到到了似大熔炉的深圳后，这种标签一下全显现了。逢人只要听说你是潮汕人，便像打开话匣子一样，开始以“你们潮汕人······”的句式组句子。而这个时候，我竟然有一种 “出身地不详”的感觉。因为他们说的我都不符合啊，什么贤惠、会打交道、会做生意、会生孩子、迷信，哪一个说的是我嘛。
于是我开始追本溯源，瞧了一瞧我的父母，以及我周围的那些潮汕的乡亲们，还真别说，我真得夸一句“外地人真把这些标签归纳得不错”。
就像我的家庭，除了年轻这一辈的，基本都算是典型的潮汕人。周围那些亲戚，也差不多和外地人口中的潮汕人差不多。
还没上高中的时候，我的周围基本上都是潮汕人，偶尔能接触到外地的语言就只有在一些小吃店或者通过看电视剧。那个时候在我的眼里，世界上有两种人，一种是潮汕人，一种是外地人。而我就是一个不那么热爱潮汕的小孩，就像其他叛逆的小孩一样，总是觉得外地人说的普通话特别好听，外地人的生活真有意思。
因为在我的眼里当一个潮汕人太不容易了。
潮汕人的家族观念很强，基本上在一个家庭里面，每个人的角色分工都很明确。男的大多都是做生意的，女的一般都操持家庭。又随着经济的发展，传统的大家族状况开始改变，很多年轻的潮汕人选择下海经商，所以大多像我这样年龄的孩子，都曾经算是留守儿童，大多都是由爷爷奶奶带大的。
老妈大概是潮汕女人都羡慕的对象，一结婚就逃离了传统潮汕女人的身份，跟随老爸到深圳做生意。所以老妈不算真正意义上的潮汕女人，而奶奶却是十分典型。这其实很可笑，奶奶本来是客家人，却因为一纸婚姻，和几十年的打造，成了传统潮汕人民的代表。奶奶每每说到刚嫁到潮汕的时候，总是会十分感慨。那个时候语言不通，风俗也不一样，街头巷里大伙们都瞧不起她。于是好强的奶奶开始学习，几十年的时间，俨然已经在她身上留下痕迹，让她成为一个典型的潮汕女人。
作为一个潮汕女人，除了要生男孩之外（以前的，现在这种观念弱了很多），还要处理逢年过节的祭拜工作，维系大家族之间的关系······一个成功的潮汕女人，应该是每天起早摸黑的，由于家里的成员多，她们要早早起身买菜做饭，打扫卫生。逢年过节，她们更加忙碌。因为潮汕祭拜的风俗讲究很多，很多祭拜的食品都是需要由自己烹制的，而一个优秀的潮汕妇女往往就会在这个时候十分引人注目。大家伙会主动来到她的家中，向她请教烹制的方法，或者邻里就直接集中在她家中，一起制作，有说有笑。而且，以前一个大家族基本都居住在一个巷道里，男人们主外，亲戚之间的联络就全靠女人了。这时候女人不仅要随机应变，也不能让自家在家族中的地位有所动摇，所以她们大多练就了能言善辩的功夫。
其实我一直都不太喜欢这种所谓的男主外女主内的风俗，因为这样培养出来的潮汕男人，大多有“大男子主义”的倾向。作为一个男婴诞生在一个潮汕家庭，可谓家中的“掌上明珠”，过的就是饭来张口的生活。长大之后又不需要理会家中的大小事务，什么柴米油盐的意识都不会有。但是潮汕男人给大家的好印象还是有的，那就是很会做生意。以前听朋友讲过一个故事，同样是两个经商的人，一个是潮汕人，另一个是湖北人。潮汕人做生意很大方，基本上一开始都是做赔本生意，因为有亲戚朋友想试试他的产品，他都是直接领着就送给他们，一分钱都不拿，但是有一句话是一定会说的，“如果试着觉得不错，一定要推荐朋友过来买哈”。于是他们的回头客很多，而且也比较稳定。但是那个湖北的商人却是特别吝啬，总是害怕自己吃亏，别人想试试，他还要思量很久，所以生意很难做大。潮汕人是比较爽快的，也不太计较眼前的利益，他们思维灵敏，总是能嗅出商机。而且，一般一个潮汕人生意做大了，总是会把周边的潮汕人也拉上一把。所以在很多商业领域，总是能看到潮汕人占据一方领域的景象。
正是由于潮汕人的种种特点，大多数外地人初到潮汕都会感觉潮汕人有点排外。可能是潮汕人过自家的小日子过惯了，也就不喜欢被打扰。但是慢慢接触潮汕人，就会发现，他们热情好客，总是喜欢操着一口乡音味十足的普通话跟你对话，像家人一般幽默的把你逗乐。
潮汕有很多别处寻不到的美食，我老是觉得既然是这样，为啥就没有拉动当地的旅游业呢？其实那是因为好多真正的美食都是藏在街头巷里的，有些手艺人一辈子就只做一样美食，而且也不会为了要增加销量就挤堆在城市中心。所以很多当地人有的时候为了要吃上这些美食，还要开多久的车才能到达，换作外地人就基本懒得跑这么远了。也因为潮汕人对美食的追求，所以把嘴都养刁了。以前的我并不觉得，但是出来大城市之后，老是喜欢把外面的东西和家乡的作比较，大城市的餐饮业大多扎堆，而且大多大批量生产。各大购物中心走一圈下来，吃的都是那几家，完全没有新意。而以前在家乡，那些小店都没有特别的装潢，一顿下来花费也不多，但就是经常有味觉的惊喜。
但是现在回家乡总是发觉人越来越少了，毕业后很多像我这样的大学生都会选择在大城市谋出路，也有很多本地人逐渐搬离到大城市去生活。当地的风俗很多都被逐渐简化了，亲戚也不再只是街头巷尾的距离。经常在朋友圈看到大家转发关于潮汕某条街，某一个印象中的角落被商业化的文章，有些唏嘘。因为这似乎只是属于我们90后这一辈才会拥有的记忆和感伤，那些在大城市里成长的潮汕孩子连潮汕话都不会讲，又怎么还会有这种留恋的情怀呢？
以前住在潮汕，周围都是潮汕人，也就没觉得身为一个潮汕人，身上竟然被贴了这么多的标签。直到到了似大熔炉的深圳后，这种标签一下全显现了。逢人只要听说你是潮汕人，便像打开话匣子一样，开始以“你们潮汕人······”的句式组句子。而这个时候，我竟然有一种 “出身地不详”的感觉。因为他们说的我都不符合啊，什么贤惠、会打交道、会做生意、会生孩子、迷信，哪一个说的是我嘛。
于是我开始追本溯源，瞧了一瞧我的父母，以及我周围的那些潮汕的乡亲们，还真别说，我真得夸一句“外地人真把这些标签归纳得不错”。
就像我的家庭，除了年轻这一辈的，基本都算是典型的潮汕人。周围那些亲戚，也差不多和外地人口中的潮汕人差不多。
还没上高中的时候，我的周围基本上都是潮汕人，偶尔能接触到外地的语言就只有在一些小吃店或者通过看电视剧。那个时候在我的眼里，世界上有两种人，一种是潮汕人，一种是外地人。而我就是一个不那么热爱潮汕的小孩，就像其他叛逆的小孩一样，总是觉得外地人说的普通话特别好听，外地人的生活真有意思。
因为在我的眼里当一个潮汕人太不容易了。
潮汕人的家族观念很强，基本上在一个家庭里面，每个人的角色分工都很明确。男的大多都是做生意的，女的一般都操持家庭。又随着经济的发展，传统的大家族状况开始改变，很多年轻的潮汕人选择下海经商，所以大多像我这样年龄的孩子，都曾经算是留守儿童，大多都是由爷爷奶奶带大的。
老妈大概是潮汕女人都羡慕的对象，一结婚就逃离了传统潮汕女人的身份，跟随老爸到深圳做生意。所以老妈不算真正意义上的潮汕女人，而奶奶却是十分典型。这其实很可笑，奶奶本来是客家人，却因为一纸婚姻，和几十年的打造，成了传统潮汕人民的代表。奶奶每每说到刚嫁到潮汕的时候，总是会十分感慨。那个时候语言不通，风俗也不一样，街头巷里大伙们都瞧不起她。于是好强的奶奶开始学习，几十年的时间，俨然已经在她身上留下痕迹，让她成为一个典型的潮汕女人。
作为一个潮汕女人，除了要生男孩之外（以前的，现在这种观念弱了很多），还要处理逢年过节的祭拜工作，维系大家族之间的关系······一个成功的潮汕女人，应该是每天起早摸黑的，由于家里的成员多，她们要早早起身买菜做饭，打扫卫生。逢年过节，她们更加忙碌。因为潮汕祭拜的风俗讲究很多，很多祭拜的食品都是需要由自己烹制的，而一个优秀的潮汕妇女往往就会在这个时候十分引人注目。大家伙会主动来到她的家中，向她请教烹制的方法，或者邻里就直接集中在她家中，一起制作，有说有笑。而且，以前一个大家族基本都居住在一个巷道里，男人们主外，亲戚之间的联络就全靠女人了。这时候女人不仅要随机应变，也不能让自家在家族中的地位有所动摇，所以她们大多练就了能言善辩的功夫。
其实我一直都不太喜欢这种所谓的男主外女主内的风俗，因为这样培养出来的潮汕男人，大多有“大男子主义”的倾向。作为一个男婴诞生在一个潮汕家庭，可谓家中的“掌上明珠”，过的就是饭来张口的生活。长大之后又不需要理会家中的大小事务，什么柴米油盐的意识都不会有。但是潮汕男人给大家的好印象还是有的，那就是很会做生意。以前听朋友讲过一个故事，同样是两个经商的人，一个是潮汕人，另一个是湖北人。潮汕人做生意很大方，基本上一开始都是做赔本生意，因为有亲戚朋友想试试他的产品，他都是直接领着就送给他们，一分钱都不拿，但是有一句话是一定会说的，“如果试着觉得不错，一定要推荐朋友过来买哈”。于是他们的回头客很多，而且也比较稳定。但是那个湖北的商人却是特别吝啬，总是害怕自己吃亏，别人想试试，他还要思量很久，所以生意很难做大。潮汕人是比较爽快的，也不太计较眼前的利益，他们思维灵敏，总是能嗅出商机。而且，一般一个潮汕人生意做大了，总是会把周边的潮汕人也拉上一把。所以在很多商业领域，总是能看到潮汕人占据一方领域的景象。
正是由于潮汕人的种种特点，大多数外地人初到潮汕都会感觉潮汕人有点排外。可能是潮汕人过自家的小日子过惯了，也就不喜欢被打扰。但是慢慢接触潮汕人，就会发现，他们热情好客，总是喜欢操着一口乡音味十足的普通话跟你对话，像家人一般幽默的把你逗乐。
潮汕有很多别处寻不到的美食，我老是觉得既然是这样，为啥就没有拉动当地的旅游业呢？其实那是因为好多真正的美食都是藏在街头巷里的，有些手艺人一辈子就只做一样美食，而且也不会为了要增加销量就挤堆在城市中心。所以很多当地人有的时候为了要吃上这些美食，还要开多久的车才能到达，换作外地人就基本懒得跑这么远了。也因为潮汕人对美食的追求，所以把嘴都养刁了。以前的我并不觉得，但是出来大城市之后，老是喜欢把外面的东西和家乡的作比较，大城市的餐饮业大多扎堆，而且大多大批量生产。各大购物中心走一圈下来，吃的都是那几家，完全没有新意。而以前在家乡，那些小店都没有特别的装潢，一顿下来花费也不多，但就是经常有味觉的惊喜。
但是现在回家乡总是发觉人越来越少了，毕业后很多像我这样的大学生都会选择在大城市谋出路，也有很多本地人逐渐搬离到大城市去生活。当地的风俗很多都被逐渐简化了，亲戚也不再只是街头巷尾的距离。经常在朋友圈看到大家转发关于潮汕某条街，某一个印象中的角落被商业化的文章，有些唏嘘。因为这似乎只是属于我们90后这一辈才会拥有的记忆和感伤，那些在大城市里成长的潮汕孩子连潮汕话都不会讲，又怎么还会有这种留恋的情怀呢？
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