外婆家的柴火饭（多图）
记忆中，每到周末和妈妈骑着自行车去外婆家吃饭，是童年最开心的事情了。外婆家住在城边的郊区，虽然出城了，但小地方就算出城了，骑车也是能骑到的，可那里也已经有田间地头了，所以还需要走一段乡间小路。春天的时候，田间种的是油菜花，到了夏秋两季，田间就变成了水稻，这一路上，总有看不完的风景。
外婆家是木板房，虽然已经修建几十年了，但房屋状况非常的好，木板都会定期刷桐油维护。院子里面种着各种花草和果树，有柚子树，柑橘树，到了秋天收获的季节，外公总是很得意的拿出今年收获的柚子和橙子给我们品尝。除了果树之外，还养着蜜蜂和鸡鸭，家里的蜂蜜的鸡蛋，都是吃着自家产的。
厨房在后屋，后屋还有个养鸡鸭的后院。关于柴火饭，很幸运，因为老宅子一直在，所以那个老灶台也一直都在，逢年过节家人们都聚在一起的时候，外公一定会把柴火烧起来，在灶台上做大餐。
每当外公在炒菜的时候，我就蹲在灶台下面帮着加柴烧火。小时候，哪是真的为了给大人帮忙啊，是为了玩火，冬天大概是为了取暖，夏天一般都不会去帮忙，太热了。加柴也是有诀窍的，加得好，火就越来越旺，炒出来的菜就格外香。
柴火一般就放在厨房外的某个角落
旁边的操作台上，放着准备好的食材，新鲜的河鱼，先杀的猪肉，市场上买的先做的蛋卷和油豆腐等等
鱼下锅，黄焖的做法，放了很多红辣椒还有一些芹菜，超级入味！
油豆腐准备炒肉吃。
芹菜炒牛肉和油豆腐炒肉，都是非常朴实的农家菜，却又非常的抓人胃，这才是家的味道。
粉蒸鹅，一道特色菜，用做粉蒸肉的做法来蒸鹅，非常非常的香。
莴笋丝炒肉。
美美的吃完了一顿非常难得的正宗柴火饭后，准备出门溜达溜达，散步去
虽说到了四月，但是怕冷的老人们，还是会在家生炭火取暖，这盆炭火一个冬天都不会灭，晚上睡觉就用灰把火给盖好，白天一扒拉，火苗子还在，加点碳进去，很快又会烧得很旺，一家人也都爱围着这盆炭火围坐在一起聊天。
后来又去了开农家乐的舅公家，舅公给我们烤了一只羊，至于有多好吃呢，端上桌不到二十分钟，这羊连骨头都不见了
回家嘛，除了吃自家的柴火饭，我还得必去一家特别正宗地道的餐馆去吃一顿。没有固定的菜单，所有的菜都是当天能买到什么菜就吃什么，直接进后厨，菜放在架子上，自己看着点，这是我特别特别喜欢的点菜方式。
这篇是逛菜场的后续，很多人都在逛菜场的留言下面问我是在什么地方的菜场，其实湖南很多地方的菜市场都非常好玩，我逛的这个菜市场是湖南洪江市下面的一个小镇，叫安江镇，欢迎大家去玩。交通也是非常方便的，怀化有高铁，到了怀化以后再坐四十分钟大巴就到了。顺便还可以去逛逛非常美的古镇——黔阳古城。 逛菜场链接：https://www.douban.com/note/615457432/?type=rec#sep
