凉小美擀面皮——秦食文化创新领跑者

      凉小美是陕西丝路御皮电子商务有限公司出品，本着对美食无限挑剔，引领独特秦食小吃擀面皮创新品牌应运而生。
      提起秦食，让人联想到古老文化的代表——西安，一座有着13朝古都的城市，一个吃货来了就不想走的城市。在这里，有赞誉很高的“三秦套餐”，“凉皮+肉夹馍+冰峰”，多少游客品尝过后盛赞不已。
      陕西的凉皮有三种最著名，岐山擀面皮，秦镇米皮，汉中热米皮，最著名的要数宝鸡西岐文化发源地岐山的擀面皮，这里的水，造就了独特的岐山醋，这里肥沃的土地，造就了独一无二的秦椒，加之选配的十三味调料，经过多重组合加工，就形成了擀面皮的标配秘制调料包。
      擀面皮的加工工艺颇为讲究，经过二度发酵的擀面皮，其韧性十足，口味筋道，到了岐山，不吃岐山的擀面皮，那一定是白来了。
      俗话说：酒香也怕巷子深，由于岐山地处陕西关中西陲，这座美食之城至今未被太多国人熟知。
      为了弘扬中华名小吃，为更多人带去美味的盛宴，陕西丝路御皮电子商务有限公司联合陕西怡源食品有限公司经过长达半月多次的激烈讨论，打算共同创立一个擀面皮互联网创新品牌，本着每个人对“美”的无限追寻，凉小美品牌应运而生，凉小美创始人说道：我们只做美好的擀面皮，所以考察厂子花了40多天，不断深入跟厂方探讨，最终选择了宝鸡面皮协会的优秀企业，陕西怡源食品有限公司，共同打造这个品牌。
      为了给消费者打造一份美好的擀面皮，凉小美擀面皮采用了关中无公害麦子示范种植基地凤鸣镇大营西村的麦子为生产原料，坚持三不原则，从不添加增白剂，从不添加增筋剂，从不添加国家明文规定的香料成分，在生产工艺上加入了二度发酵，保证用最自然的方式，去精心打造优质产品，凉小美还特别邀请宝鸡面皮协会优秀技术指导员调制擀面皮料包，还原经典小吃口味。
      最后，凉小美创始人说道：我们希望凉小美不再是一个单调的品牌，更愿意跟她的客户去互动，去交流，我们希望她是一个有温度的品牌，我们愿意为每一个选择凉小美的朋友们，提供更多产品背后的情感增值。
      如今，凉小美是擀面皮创新品牌的代表，本着“不仅好吃，更要懂你”的生活理念，一路杀向市场，所向披靡，不仅赢得了陕西外在游子的一片喝彩，也收获了外地白领们对陕西这款小吃的赞许。
     “不弃真我，心怀远方”，这是凉小美想要表达的核心理念，凉小美创始人说道：我们虽然卖的是擀面皮，但更想把家乡的支持，带给每一个在外打拼的游子，让他们看见上面正能量的语录，都能奋勇向前，努力坚持自己的梦想，不要为当下所困扰，为未来所牵绊。
      也希望每个外地的游子将凉小美的这份心意，分享给每一个身边正在迷茫，正在彷徨的年轻人，对于未来，我们都是凉小美，愿花常开，叶在来，你的生活处处有精彩。