开胃凉菜新花样，酸辣可口的响油白菜！

- 响 油 白 菜 -

Steamed Chinese Cabbage with Spicy Sauce

➤ “春困，夏乏，秋睡，冬眠” 就算是干劲十足的有志青年在周末也跳不出这四个坑...此刻不要狡辩，我说的没错！一张总是抓住身体不放的床...一个牢牢抱紧脑袋的枕头...一张温暖无比却又千斤重的被子...不仅房间里每一件东西都不那么“善解人意” 连胃口也一样，大鱼大肉太腻，拍个黄瓜太淡，炒个菜太麻烦...到底如何选择！

➤ 答案就是响油白菜啦！酸辣无比的白菜，在烧热的辣油“呲啦”一声的加持后，变得喷香无比，无敌开胃，撸起袖子一眨眼的功夫就做好了，材料简单，味道倍儿棒！吃完后，胃口犹如滔滔江水般涌来，挽胃口之将倾！

- 难度 Difficulty -

▼

初级

- 时间 Time -

▼

15分钟

- 食材 Ingredients -

▼

白菜 1棵

生抽 1汤匙

醋 1汤匙

辣椒油 2汤匙

糖 适量

花椒粉 适量

芝麻 适量

辣椒粉 适量

盐 适量

（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，适量为根据个人口味添加）

- 小贴士 Tips -

▼

1. 辣油不要加热过头，微微冒烟就可以啦！

2. 白菜要用沸水焯水。

- 做法 Steps -

▼

1.白菜切掉根部，将白菜叶撕下

2.将白菜叶撕成小片，将撕好的白菜叶沸水焯水

3.将焯好水的白菜叶装盘，倒生抽、醋、盐、糖、花椒粉、辣椒粉

4.用灶炉将辣椒油烧热

5.将烧热的辣椒油泼在白菜上

6. 撒上芝麻，完成！

超开胃！

"Bon Appétit! "

一起感受生活的美好

A Beautiful Life Together

更多精彩美食视频与菜谱，搜索微信公众号【迷迭香】，350道大餐等着你！