地道的法国和西班牙早餐

地道的法国和西班牙的早餐

原文地址：https://www.renfe-sncf.com/rw-en/blog/did-you-know/typical-breakfasts

翻译：龚蕾

吃是一种文化，若在欧洲旅游，品尝早餐也是一种体验，在法国和西班牙有哪些特有的、地道的早餐呢？

（一）法国

英国和美国的早餐可能充满了香肠味道、土豆或是炸肉条，法国午餐和晚餐非常丰盛，早餐是什么样呢？

1、牛角包。

人行道的咖啡厅或者面包店，随处可见牛角包，用奶油、酥脆和巧克力做成的糕点，外表看上去有黄油、内软外酥的面包，品尝过后也许很快明白法国人为何喜欢这个美味，无论是撕成薄片，浸泡在咖啡中，或者切开，抹上果酱，味道都很不错。

2、巧克力面包。

受到法国人欢迎的一种糕点，巧克力面包常常作为早餐，可以在咖啡馆、糕点店、角落店或者超市买到，酥皮而内含有两条奶油巧克力，直接从加热烤箱中做成。

3、法式面包。

只要一些黄油、水果果酱、蜂蜜、巧克力酱、火腿，奶酪，就可以做成脆脆的法式面包，这是法国餐桌上常见的早餐。

4、咖啡。

咖啡与咖啡不同，选择咖啡原料数量和温度不同，制作出咖啡不同，咖啡是法国常见早餐，一般使用更大一些的杯子，与牛奶搭配、配上奶油泡沫，令人深刻的设计。

（二）西班牙早餐。

与法国文化类似，西班牙的早餐也较午餐和晚餐简单得多。

1、西班牙三明治。

如果进入咖啡厅或早餐房，西班牙三明治令人印象深刻，通常是长方形酥脆面包，内部包含腌肉、奶酪、鸡蛋煎蛋卷、马铃薯片等。

2、巧克力。

在马德里地区，巧克力是一个很常见早餐，把油炸脆脆的甜甜圈卷在糖粉中，配有新鲜融化的奶油巧克力，西班牙不同地区早餐略不同，糕点、面包、巧克力，都是一个好早餐。

3、咖啡。

咖啡是常见早餐，黑色或浓郁咖啡，许多西班牙人早晨不仅喝一杯，而是两杯咖啡。早上10点左右休息时间也会喝一杯咖啡。

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