4月~我是这么吃的早餐

引子：带耳塞睡觉早上不会听不到闹铃这个测试的成功，为我早起做饭吃奠定了绝对的基础。

改变生活习惯一直以来我都以为是一件挺难的事，习惯性晚睡十几年的我，竟然也可以顺利在12点前睡觉，早上赖床起不来的我竟然也可以准时爬起来冲进厨房，想想也是有点儿要赞叹自己。

吃早饭和做早饭吃真真儿是两回事，这一阶段的做早饭冲动除了能早起了之外，主要是由于我做饭越来越少，手法越来越生疏，产生了对唯一的一项人生技能就要丧失的恐惧感。做早饭，既能练技术，还能练手速，为了能多睡十分钟，倒是能改善一下我做饭磨叽的毛病。真是收获颇丰，有句俗话说得好——“无利不起早”，真是有道理！

【四月十三：燕麦银耳粥 煎蛋 广味香肠 消化饼干】

第一天做早餐，值得一提的是，为了以后能做复杂的“大菜”，还专门买了一台电压力锅，这粥就是在我睡醒前半小时预约做好的~~其实大米粥的湿气很重，所以大米放的比较少，添了一些燕麦。一开始还是有点简陋。

【四月十四 燕麦银耳粥 煎蛋 蒸紫薯 蒸西兰花】

蒸菜有点儿蒸过了~~曝光也有点儿过了~~一个人做饭掌握量真的是很重要

四月十五和四月十六，是个周末，虽然还要上班，但一根懒筋上来，没起来，于是偷懒没做

【四月十七 香煎鸡胸（普通腌制） 薯泥（原味） 西兰花 黑橄榄 吐司配蓝莓酱+松子】

一块大鸡胸，从中间横切开，提前一晚腌制放入冰箱，就可以吃两天了。腌制鸡胸很简单，最普通的方法就是用橄榄油和黑胡椒，进阶的话可以选择自己喜欢的口味各种酱、蒜泥、辣椒粉都可以用来腌制。单片的鸡胸不要太厚，这样早上在很短的时间内就可以煎熟。

【四月十八 香煎鸡胸 薯泥拌西兰花 吐司煎蛋 黑芝麻汤圆】

煎蛋也是多种多样的，普通的单面煎、双面煎，嵌在一些“道具”里，面包、洋葱圈、彩椒圈、火腿肠圈等等~

【四月十九 酱油乌冬面 薯泥香肠 北极虾 薏米红豆杏仁糊】

一个正常大小的土豆做的薯泥也是能吃好多天！日式酱油煮的乌冬，是我最喜欢的乌冬~~

【四月二十 烤面包 煎蛋 茄汁土豆泥 松仁玉米 香肠 黑芝麻汤圆】

有一段时间不怎么做饭，重新启动早餐计划后，朋友们送我的餐具终于出来见人啦~

【四月廿一 小米燕麦粥 青椒炒鸡胸 香肠 凉拌黄瓜 奶黄包 水煮蛋】

熊猫奶黄包不是我做哒~

【四月廿二 overnight-otameal 苦瓜炒蛋 凉拌鸡丝 烤土司 红茶】

那天我把这张早饭发在朋友圈，朋友都说我吃的太多了，好吧，吃的太多了。。。

【四月廿三 鸡汤面 鸡汁豆腐卷 凉拌鸡丝 北极虾 芒果】

早餐吃热汤面很舒服

【四月廿四 猪骨汤面+荷包蛋 青椒豆皮炒香肠 香蕉 圣女果 酸奶】

打心眼里说，我是有点爱攒货，家里的吃的常常没有吃完，就会买新的食物，可能是对食物有一种深深的执念。自从开始做早餐，终于把家里的库存好好清理了清理，还在持续清理中（捂脸）

【四月廿五 北非蛋与麻辣鸡胸沙拉 蒸蛋糕 咖啡】

红红黄黄的早餐看起来就很有食欲。北非蛋，shakshuka，中东吃法，第一次做，简直做的太难看了

【四月廿六 海鲜汤面 煎蛋 芒果香蕉奶昔】

芒果香蕉和奶制品的混合物味道棒极了

【四月廿七 煎蛋配素酱 辣味鸡胸肉 豆腐皮青椒拌 米稀+胚芽 奶黄包 圣女果】

辣味的鸡胸早起吃，口味重了点

【四月廿八 清汤素粉 卷心菜烘蛋 三椒鸡肉 酸奶+胚芽 圣女果】

卷心菜烘蛋解锁，卷心菜煎的有一点点糊而脆真好吃，特别配鸡蛋

【四月廿九 酸辣米粉 孜然土豆鸡胸 花椒油炝拌莲花白 土豆丝香肠饼 米稀 圣女果】

米粉做成酸辣口，完全是为了把最后那点剁椒吃干净好扔瓶子

【四月三十 咖喱鸡肉杂蔬 炝拌莲花白 杂粮包 火龙果 酸奶】

这咖喱里还有昨天剩下的一点土豆丝饼，土豆丝饼和咖喱充分融合入口朝香

以上，4月早餐，5月早餐正在继续~~