做菜材料积累

海鲜干货： 广州黄沙干货市场，一德路 （虾干鱼干干贝等等） 番茄罐头：冠农西红柿罐头 蘑菇干: 傣味（炖鸡放点特别香） 白胡椒粉 福建白堤 ？ 咖喱粉 五香粉也不错 ， 小包装

其它干货：永辉超市（粉条蘑菇红枣）

盐焗鸡粉：香港产的理想牌 油：刀唛 白醋：长康米醋 陈醋：山西紫林 豆瓣酱：娟城 腐乳：木子李 火锅底料：红99 (红烧肉菜。火锅用)

剁辣椒：东莞军杰（猛辣）

坛坛香一定要玻璃罐的

大米：柴火大院（京东）

蒸鱼豉油 港版/马来西亚版李锦记

耗油 李锦记老庄港版

酱油：六月鲜不好吃

老抽：加加酱油

鸡精：单身人士。最小罐装的最好，用量刚好，不容易受潮

汤圆：三全凌

饺子：思念金牌虾系列（黑包装北京方便面佐料味）

必品阁全系列都很棒，包括年糕

云吞：思念，调红油汤最好（鸡精生抽老干妈陈醋蒜末）

湾仔码头肉太细太死