端午节来了
院子里的马莲草开花了,悄悄的,连声招呼也没打,我有些心喜,多日的烦恼倾刻间散去了,多么美的花啊,这么清明的蓝色,纯净的绽放在五月美好的时光里,何必为某事发愁呢,多看看眼前的花吧,它在对着我微笑呢,仿佛在告诉我说,你别发愁了,端午节要到了呢。
是哦这么重要的日子差点给忘记了,母亲自从过了春节身体一直欠佳,胃的毛病还没好,心脏又出了点问题,据母亲讲,她时常感觉到心跳着跳着默铭的就跳漏掉一拍,我听了吓了一身冷汗,请了假陪她去医院问诊,做了心脏彩超和心电图,没有发现任何异常,专家说可能是神经性的开了药就打发我们回去了。母亲的病一直没好利索,时常混身无力,做什么都提不起劲来,这个端午节就不打算包粽子了。我听了心里酸酸的,结婚许多年,棕子,豆包,年糕,酸菜,每一样都是母亲做了现成的,叫我去家里拿,自己像寄生虫一样依附在母亲温暖的怀抱里不断索取。
我决定今年要为母亲过端午节,自己动手包粽子。到粮店买了五斤江米,放在大盆里洗净泡上,向会包棕子的同事打听了一下,浸泡的时间和注意事项,前期工作就算大功告成。 泡米的日子,下班回家一开门,定有一股糟米的气息扑鼻而来,虽不是什么特别香的味道,甚至有些难闻,但是想到那一盆白白的米即将变成香甜软糯的粘棕子,口水都就要滴下来了。儿子说:“妈妈我什么时候能吃上棕子啊。”我说:“没多久了,再过一两天,妈妈就开包。”
马莲和棕叶都是在市场买的,园子里的马莲草是鲜的,怕不够结实,不好用,对于初次尝试如此有技术含量的美食加工,选用的原材料都是上成的,以此迷补后天不足。这个非常重要的日子终于来到了,待我把一切都准备齐全准备开始包的时候,心竟不踏实起来,早前建立起来的满满的自信,凭空消失了一般,因为我发现,我连怎么摆棕叶都不知道,儿子守在一旁眼睛闪着光,很快就发现了问题,在不合适宜的问道:“妈妈,你到底会不会啊?”我没好气的看了他一眼,继续低头捉摸。
此时,门开了,母亲天将神兵一样出现在我的面前,我迎上去,讨好的说,“妈,你怎么来了,我包棕子呢,打算煮熟了明天给你送过去。”母亲鄙夷的看了我一眼,说道:“你会包?别逞能了,孩子他爸打电话跟我说了,怕你包不出来急坏了,让我过来帮你。”我这老公专业告状的。
母亲看了看棕叶,捡上三片,放在桌上铺平,双手抬起,两手一合成漏斗状,放上一粒枣子,装上两把米,一手握着,另一只手盖上敞口,把棕叶余下的部分折叠篑好,在手马莲五花大绑的摁起来,一个漂亮的棕子就包好了。我学着母亲的样子包起来,前面还算顺利,一到捆马莲的环节就失败,江米从四个角一个接一个的争先恐后的跳进水里,把我一次又一次至尴尬的境地。儿子和母紧闭着嘴亲强忍着笑,差点没憋出内伤来,母亲是一个很有耐心的老师,不厌其烦的究正我的动作,终于让我可以有一个像样的作品出炉,我兴奋的手舞足蹈,果然世上只有妈妈好。
半个钟头的功夫,所有的棕子与鸡蛋都下了锅,棕子的香味充盈着整个房间,人们常说家人一老如有一宝,母亲用她全部的人生经历护佑着我的生活,让我生命中该有的味道一样也不曾缺失过。
是哦这么重要的日子差点给忘记了,母亲自从过了春节身体一直欠佳,胃的毛病还没好,心脏又出了点问题,据母亲讲,她时常感觉到心跳着跳着默铭的就跳漏掉一拍,我听了吓了一身冷汗,请了假陪她去医院问诊,做了心脏彩超和心电图,没有发现任何异常,专家说可能是神经性的开了药就打发我们回去了。母亲的病一直没好利索,时常混身无力,做什么都提不起劲来,这个端午节就不打算包粽子了。我听了心里酸酸的,结婚许多年,棕子,豆包,年糕,酸菜,每一样都是母亲做了现成的,叫我去家里拿,自己像寄生虫一样依附在母亲温暖的怀抱里不断索取。
我决定今年要为母亲过端午节,自己动手包粽子。到粮店买了五斤江米,放在大盆里洗净泡上,向会包棕子的同事打听了一下,浸泡的时间和注意事项,前期工作就算大功告成。 泡米的日子,下班回家一开门,定有一股糟米的气息扑鼻而来,虽不是什么特别香的味道,甚至有些难闻,但是想到那一盆白白的米即将变成香甜软糯的粘棕子,口水都就要滴下来了。儿子说:“妈妈我什么时候能吃上棕子啊。”我说:“没多久了,再过一两天,妈妈就开包。”
马莲和棕叶都是在市场买的,园子里的马莲草是鲜的,怕不够结实,不好用,对于初次尝试如此有技术含量的美食加工,选用的原材料都是上成的,以此迷补后天不足。这个非常重要的日子终于来到了,待我把一切都准备齐全准备开始包的时候,心竟不踏实起来,早前建立起来的满满的自信,凭空消失了一般,因为我发现,我连怎么摆棕叶都不知道,儿子守在一旁眼睛闪着光,很快就发现了问题,在不合适宜的问道:“妈妈,你到底会不会啊?”我没好气的看了他一眼,继续低头捉摸。
此时,门开了,母亲天将神兵一样出现在我的面前,我迎上去,讨好的说,“妈,你怎么来了,我包棕子呢,打算煮熟了明天给你送过去。”母亲鄙夷的看了我一眼,说道:“你会包?别逞能了,孩子他爸打电话跟我说了,怕你包不出来急坏了,让我过来帮你。”我这老公专业告状的。
母亲看了看棕叶,捡上三片,放在桌上铺平,双手抬起,两手一合成漏斗状,放上一粒枣子,装上两把米,一手握着,另一只手盖上敞口,把棕叶余下的部分折叠篑好,在手马莲五花大绑的摁起来,一个漂亮的棕子就包好了。我学着母亲的样子包起来,前面还算顺利,一到捆马莲的环节就失败,江米从四个角一个接一个的争先恐后的跳进水里,把我一次又一次至尴尬的境地。儿子和母紧闭着嘴亲强忍着笑,差点没憋出内伤来,母亲是一个很有耐心的老师,不厌其烦的究正我的动作,终于让我可以有一个像样的作品出炉,我兴奋的手舞足蹈,果然世上只有妈妈好。
半个钟头的功夫,所有的棕子与鸡蛋都下了锅,棕子的香味充盈着整个房间,人们常说家人一老如有一宝,母亲用她全部的人生经历护佑着我的生活,让我生命中该有的味道一样也不曾缺失过。