英国一家在日本的100天都吃了些什么？（上）

电视动画《英国一家，吃在日本》曾经在2015年4月起在NHK综合频道播送。这是由英国记者迈克尔·布斯原作的记录文学性质的同名随笔而改编的动画作品。本作是一部描绘了偶然间在日本逗留了100天的英国人及其家庭成员们，从北海道至冲绳的各地间吃遍日本料理，并介绍举世瞩目的和食为主题的美食游记。

故事起始于基于采访的目的，迈克尔·布斯而结识了在巴黎的名门料理学校中努力修行的福德·莱特。某一天，他得到了一本关于日本料理的书籍，并完全被其中的魅力所吸引。无法亲自用舌头感受这些美味的迈克尔，决定与妻子和两个孩子一起赶赴飞机场，飞赴日本。

英国一家

本剧一共24集，kokomi将分上下两帖，来整理其中的精华，如果你想跟着美食家迈克尔·布斯吃遍日本，千万不要错过。

英国一家，吃在日本 (2015)

7.7

2015 / 日本 / 动画 纪录片 / ラレコ / 竹本英史 满仲由纪子

第一集： 新宿・思い出横丁

炒面 やきそば

烤串 焼き鳥

第二集： 最高の天ぷら

第三集：日本料理の神髄

高汤 だし

第四集： 力士サイズになる

相扑火锅 ちゃんこ鍋

第五集：第五の味覚

熏鹿肉 鹿節

第六集： 世界一硬い魚

鲣鱼节 かつお節

第七集： 魚屋の魚屋

竞拍

金枪鱼 まぐろ

第八集： 本物の山葵

山葵 わさび

第九集： 道具の楽園かっぱ橋

第十集：箸の流儀

用筷子 箸使い

第十一集： カニ、カニ、北海道

第十二集： 北の海藻キング

昆布こんぶ

有没有发现美食家除了能吃，还很擅长挖掘食材的生长环境和制作过程？想吃到最正宗的果然要去产地啊，地址都在截图里咯。

13-24集看这儿 英国一家在日本的100天都吃了些什么？（下）

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