福建乌龙茶----- 武夷山岩茶（大红袍、肉桂、水仙）+武夷红茶（金骏眉）
福建乌龙
南乌龙（铁观音）
北乌龙（武夷岩茶）
在山者为岩茶，是上品
在麓者为洲茶
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+武夷岩茶
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“四大名枞”
大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟
（大红袍、肉桂、水仙、名枞、奇种）
醇不过水仙，香不过肉桂，韵不过大红袍
-- 大红袍
岩茶之王
三株大红袍的始祖茶树
在九龙窠的谷底
产量极稀少
三株茶树每年产成茶不过六七两
半发酵茶
乌黑呈龙形的单叶条索形茶
“叶红镶边”
其条形壮结、 匀整，色泽深褐鲜润
冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽
叶底软亮，叶缘朱红 ，叶心淡绿带黄
兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。
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-- 老枞水仙
外形肥壮
色泽绿褐油润而带宝色
部分叶背呈现沙粒
叶基主脉宽扁明显
香浓锐，有特有的“兰花香”
味浓醇厚
喉韵明显
回甘清爽
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-肉桂
肉桂成茶外形条索匀整卷曲
色泽褐绿，油润有光
干茶嗅之有甜香
冲泡后之茶汤
特具奶油、花果、桂皮般的香气
入口醇厚回甘
咽后齿颊留香
茶汤橙黄清澈
叶底匀亮
呈淡绿底红镶边
“岩韵”极显
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+武夷红茶
（桐木关大赤甘、小赤甘、武夷金骏眉）
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--金骏眉
红茶
外形细小紧密
茶叶鲜芽尖
叶底芽头挺拔
呈鲜活的古铜色
伴有金黄色的茶绒茶毫
汤色金黄，入口甘爽
淡而甜的蜜香
品之甘甜润柔滑
功夫茶白瓷杯组
透明玻璃杯
等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡
第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香
第一泡至第十泡时长约为：
15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒
2分钟、2分钟30秒
南乌龙（铁观音）
北乌龙（武夷岩茶）
在山者为岩茶，是上品
在麓者为洲茶
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+武夷岩茶
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“四大名枞”
大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟
（大红袍、肉桂、水仙、名枞、奇种）
醇不过水仙，香不过肉桂，韵不过大红袍
-- 大红袍
岩茶之王
三株大红袍的始祖茶树
在九龙窠的谷底
产量极稀少
三株茶树每年产成茶不过六七两
半发酵茶
乌黑呈龙形的单叶条索形茶
“叶红镶边”
其条形壮结、 匀整，色泽深褐鲜润
冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽
叶底软亮，叶缘朱红 ，叶心淡绿带黄
兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。
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-- 老枞水仙
外形肥壮
色泽绿褐油润而带宝色
部分叶背呈现沙粒
叶基主脉宽扁明显
香浓锐，有特有的“兰花香”
味浓醇厚
喉韵明显
回甘清爽
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-肉桂
肉桂成茶外形条索匀整卷曲
色泽褐绿，油润有光
干茶嗅之有甜香
冲泡后之茶汤
特具奶油、花果、桂皮般的香气
入口醇厚回甘
咽后齿颊留香
茶汤橙黄清澈
叶底匀亮
呈淡绿底红镶边
“岩韵”极显
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+武夷红茶
（桐木关大赤甘、小赤甘、武夷金骏眉）
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--金骏眉
红茶
外形细小紧密
茶叶鲜芽尖
叶底芽头挺拔
呈鲜活的古铜色
伴有金黄色的茶绒茶毫
汤色金黄，入口甘爽
淡而甜的蜜香
品之甘甜润柔滑
功夫茶白瓷杯组
透明玻璃杯
等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡
第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香
第一泡至第十泡时长约为：
15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒
2分钟、2分钟30秒
