5本令人垂涎的料理书

大概是2007年的这个时候，从单位请了假，匆匆地赶回学校参加毕业论文答辩。
论文是室友帮忙写的，我只是照着大纲大致记了一下要点，天气很热，老师们大概也没有那么多耐心细细盘问，简单地三言两语，答辩结束。
一个星期左右的时间，就又匆匆地回到了原单位上班。
那是人生的第一份工作，担任一枚图书编辑。
不觉十年，依然是一枚图书编辑。
十年的时间，有很大的变化，比如不再矫情兮兮了，开始接地气。冒汗的是，也有可能矫枉过正，整个人散发着浓浓地土气。
也有一些不变的东西，对图书的兴趣还在，热爱还在。所以，打算将我这几年看过的好书，或者正在看的好书，分享给大家。
最近新看一本，村上龙《孤独美食家》。里面收录32篇超级棒的短篇小说，索性就找出书架上的其他料理书，做成第一期书单，都是我自己精挑细选后读完的书，共5本。
01《孤独美食家》
                
                
［日］村上龙
 在书店看到这个书名，下意识以为是那部著名的影片《孤独的美食家》的文字版，再一下作者，才知有一字之差，却是两个不同的东西。
 在看书的过程中，我强烈地感受就是：这是一个男性思维的美食世界。书中32个不同的故事，以与女性发生的香艳故事居多，偶尔会提到婚姻、儿子。
 没有老一套的责任、束缚、家庭blabla，只有食欲与情欲的一念想接，还有更大的升华——人类起源。
 
        最令我震撼的一篇是《非洲美食》。看完后，让人一直回味。
小说主人看了一部《怪胎》的电影后，觉得其中一个小头症的女人似曾相似，于是大脑急速搜索各种面孔，身边的人、电视里的人、电影里的人，甚至是街上的陌生人，遍寻不着。
 直到在非洲，吃了一种名叫Couscous的食物后，他顿时明白，那个小头症的女人原来是人类长相的起源。
 “石蟹本身的味道很醇厚，无论蘸了哪一种酱汁，一旦放进嘴里就完全尝不出酱汁的味道。嘴巴和手指立刻变得滑腻腻的……舌头顿时冷得微微发抖……残留着些许海洋的腥味……”
这是这本书最精彩的部分，把食物的质感、口感和人的味觉，描写地淋漓尽致。
02&03
《恋味者》&《美食家的字母表》
［美］M.F.K.费雪
                
                
 2011年的时候，有一个网站叫“快书包”。这个网站主打一个小时送书服务。然而，这个并没有吸引到我，真正吸引我的是网站的选书眼光。
 上面这两本书就是在这家网站的推荐下买的，果然是优质好书。
 与《孤独美食家》不同的是，这是一位女性作家写的饮食散文。虽然文笔老练，没有小女人矫揉造作之情，甚至还有一些些的理性，但统统讲的是情感。
 
 这大概男女区别，上一本男性作家在讲食欲与情欲，这两本的女作家讲的是饮食与情感。比如，她在讲到悲伤时，这么写到：
 “在我们的心脏经历着某种痛楚，或是我们的生命突然陷入了某种空洞时，身体里总会产生一种神奇的食欲。”
当然，这两本书的作者来头很大，她的名字叫M.F.K.费雪，是美国著名的饮食文学家。1992年，以她的名字命名的文学奖项“费雪奖”设立，用以嘉奖在饮食、家具、营养学等方面成就卓越的女性作家。
04《蔡澜旅行食记》
蔡澜
                
                
 蔡澜，是一个响当当的名字。无论他写了什么样的书，我都会果决买来看，这本旅行食记更不例外。
 个大媒体总是拿“放浪形骸，洒脱不羁”来形容他，可在我这个忠实读者心里就俩字“通透”。
 当年微博正火的时候，我几乎天天刷蔡老的微博。很多男男女女有婚姻问题也会问他，我记得他最酷的回答就是“要么离，要么忍”。
 婚姻是这样，人生何尝不是呢。
 这本旅行食记，不仅有美食、有见闻，还有通透的人生哲学。
05《黄小厨的美好日常》
黄磊
                
                
 黄磊，全民偶像，会做饭的好爸爸、好丈夫、好朋友。“黄小厨”的微信号红红火火，很符合时下年轻人的“调调”，很受追捧。所以，这也是今天介绍的5本书里销量最好的书。
 每一篇文章都有浓浓的人情味儿，亲情、爱情、友情……，一切的核心的“爱”。
每一道食谱都要详细的制作步骤，跟着文字和图片，你就能做出各色美食。
 看完以后，胃暖暖的，心暖暖的。