早晚生活 | 用裸蛋糕撑起芍药的美

对裸蛋糕的偏爱，源自第一次把戚风蛋糕做成功。

蛋糕的制作总是涉及到很多细节，有很多地方可以让自己任意发挥，所以我从各种食谱书和博客中获取灵感，考虑如何在保持美味的同时，更加的有趣健康。

如果从装饰到配方都是源自自己的搭配与手作，那味道一定美的独一无二。

// NO.1 关于蛋糕装饰 //

周末我去花市（上海曹家渡花鸟市场）逛了逛，以为芍药早已过季，却意外的遇到了荷兰芍药，花朵比国产芍药更大更饱满，简直美呆了。

芍药本可以入药，所以无毒，用来装饰甜品最适合不过了。所以我想到了用来搭配裸蛋糕。不过因为荷兰芍药的花朵太大，这次我做了2个6寸的戚风蛋糕，才足以撑起她的美。

// NO.2 关于蛋糕夹心 //

前段时间正值初夏，大批樱桃上市，为了在秋天，冬天也品尝到这种初夏的味道，我用冰糖腌制，熬成了樱桃酱。

于是配合这初夏的芍药，装饰樱桃酱夹心的蛋糕，样子与味道都保留了这季节特有的味道。

在周末这闲暇的时光，就着红茶，一边吃着蛋糕，一边做点自己喜欢的事情，所有这些都让我心动难忘。

如果你也喜欢，就自己动手做吧，但是戚风蛋糕的配方较长，而且涉及的细节很多，网上也有很多好的配方，这篇文章就不单独做分享了。

不过会在以后的文章里单独写一篇关于我自己制作戚风蛋糕的心得，喜欢就赶紧关注吧~

写在最后

以后也许我会创立一个属于自己的甜品品牌，就叫“早晚”。不在乎有多少人来吃，只为了愉悦自己的爱好。

灵感闪现，连logo我都自己设计好了。那种从早到晚都能发现生活闪光点，用心品尝食物的美好体验，就是“早晚”的全部含义。

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