茶山行 | 大山深处遇好茶—双江小户赛
(2017.04.01)
今天寻访的小户赛在临沧双江很有名气,不但因为他是勐库面积最大的古茶园,并且也是是双江目前古茶园保留的最多、保存得最好的寨子。
小户赛海拔1800米,全村里寨、外寨一共200多户,几乎家家户户做茶,现有古树3000多棵,茶园主要面积是几十年树龄的中树。
虽说名气在外的是小户赛的普洱茶,但进寨的山路同样“声名远扬”。一条九曲十八弯的盘山公路,依山而建,路外便是倾斜的山壁,我们几人小心翼翼地驾驶着车辆,恨不得把方向盘往死里打,霸占在里面的车道。

盘山公路

邦骂寨采茶老媪
快到小户赛时,远远滴就能看见在进山口,村里组织了一些村民设卡检查过往车辆,为的是防止外地茶流入村里。检查的村民相当尽职尽责,我们车里一小包不到100克的茶样也被要求暂时寄放他那里。

进村检查
在村子里,我们一连走访了十来家初制所,发现相较云南其他地区茶农的整体做工工艺有待提升:毛茶还是普遍有青味、烟味或者浑汤的毛病。小户赛古树普洱茶条索肥大,汤色淡黄清亮,蜜香显,茶水清甜略苦,回甘生津。

小户赛茶叶加工仍需提升

茶园图片
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