童年回忆——从马兰到马蓝

前几日，小编在豆瓣上看到一篇名为《艾·Love Your Life》的文章，作者笔下的艾草仿佛是童年回忆的小精灵，从春季贯穿到了夏季，于是，儿时印象中很多的时节，都是绿色的。一时激起小编对儿时的颇多回忆。时间荏苒，我已经从天真烂漫的孩童长成了可以独当一面的女汉子了，喔呵呵~

当我还是个孩子的时候，对传统节日的记忆除了各种时令食物，好像就没什么了吧。从清明节的艾草青团，端午节的蛋黄肉粽，中秋节的五仁月饼……每每过节都在狭小的厨房围着妈妈和外婆到处乱窜，偷吃着软糯糯的红豆沙，绿油油的马兰头，甜丝丝的糖蜜豆，就算是被打下屁股，被赶出厨房，心头还是乐滋滋的，别看小编现在死宅死宅，小时候也像每个小朋友一样爱玩爱吃爱闹，哈哈哈！

“清明节前吃三次马兰，对眼睛好个！”在老常州人的风俗中，清明时节将至时，必须吃三次马兰头，说是有清热解毒明目之效。童年所有所有的记忆中，青青嫩嫩的马兰头是从小至今最深刻的，剁碎的马兰配上香干粒或花生沫，再淋上几滴麻油，沁人心脾、齿口留香，保留了食材最原始，最质朴的味道。

可到如今，真正接触了草木染色，我才知道除了最爱吃的马兰，还有一种可以天然染色的植物也叫“马蓝”，还是可以食用的喔~（暴露了小编是吃货的天性）但是，这种马兰可没有那么好吃了，属于病毒“克星”——板蓝根的品种。该种马蓝的叶含蓝靛染料，在合成染料发明以前，中国中部、南部和西南部都栽培利用。

保留祖先们最具古老的蓝染技术，从大量栽种大菁，到采蓝、打蓝、培养菌株、建染缸到染布，无一不是采用最原始的古法来制作，将传统技艺的发扬光大。无化学添加剂的染布要顺利成色，需要经过20几次的染色曝晒循环。自然生成蓝靛素，作为天然植物性染料，天然无毒。这种染布方式合乎自然、环保、节能、防蚊虫，且对肌肤有很好的治愈性。

青，出于蓝而胜于蓝。从马兰头到马蓝，我已经长大，已经成熟，希望童年的记忆一直保存下去，也希望古老的蓝染技艺得以长久保留，世代相传……