卖鸡蛋仔的阿七

半道上跟一骑电动车的蹭上了，当我来到十里堡地铁站F口时，铁栅门已经拉开。我看到几个同行，三三两两地或是抬着炉子，或是挑着扁担，正从自动扶梯下方缓缓升起。“哎，那是我的位子，别摆那儿，省得我一会儿点炉子薰你们！”我忙不迭地大喊。把车一停，我跳下来，看到甄大姐正一手拄着拖把，一手刷着微信。“小徐！今儿怎么才来？我给你占着地儿呢。” “甄姐！您真是我亲姐！我把炉子支起来，一会儿第一锅全是您的！太谢谢了！” “客气什么，小徐，咱也是酒仙桥出来的，一家人甭说两家话！” “您先忙，我这儿把火生起来，一会儿好了我叫您！” 甄大姐一边答应着，一边在楼梯顶端的水桶里拧了拖把，开始一左一右地拖台阶。这台阶一共五十六级，她得反复拖上三次，才能拿到今天的工资。 我把炉子从左到右打着，三个灶眼上都架上饼铛，手托起一个四升的农夫山泉水桶，朝里面倒今天早上预先调好的蛋液，再洒上糖。趁着这一轮还没熟，我放平车子后面的板子，拿出一个 WMT 的不锈钢锅子，一手一个鸡蛋敲在锅沿。敲了十二个蛋，我加水的时候，闻到模子里开始飘出鸡蛋和奶油的香味。同时，我也闻到了旁边飘来的煎饼果子的味道。 我抬头一看，果然是老王站在他车后，正铲起一张新鲜加薄脆的煎饼，三两下叠起薄脆四面，又两三铲把薄脆铲成等宽的三份，左右一叠，再从饼子下面铲起，果子就直接滑进了老王左手的食品袋里。老王手腕一转一抖，食品袋就打上了结，到了一旁等候的一个头戴星巴克员工小帽，身上斜挎电脑包的姑娘手里。 姑娘显然很着急，“微信给您付了。”说完她转身冲上扶梯左侧，一边朝下走，一边打开煎饼袋子。 老王瞟了一眼手机，说：“嘿，我这煎饼今天打算涨两块的，忘跟她说了。” “开张啦，老王？”我说。 “啊，算是给人家优惠价吧。”老王举起铲子朝我挥了挥，就当打招呼了。“一大早就得去咖啡店干活，也挺不容易的。” 我面前的三个灶眼上，鸡蛋仔已经熟了，混合着奶油和糖散发出一股香气，浓烈诱人到能让人就着它把橡皮擦吃下肚去。我早上已经在家里吃过早饭，但还是禁不住咽了一大口唾液。 我戴上手套，取下饼铛，脱模，30个饱满金黄的鸡蛋仔落在盘子里。我把它们装进塑料袋，给甄大姐留着。另外两只饼铛里的60只，我平分成四份。再刷上黄油，我把刚调好的蛋液再次倒进模子里。 鸡蛋仔的香气吸引住了一个女孩。“鸡蛋仔多少钱？”她问。 “一份30，一锅两份，50。” “那给我一份。” “扫这儿。您要什么酱料，巧克力的还是香草的还是芥末的？”我指指灶台边放的一排瓶子。 女孩犹豫了一会儿。“巧克力的吧。” “好嘞，大冷天的，巧克力暖胃。”我抄起装巧克力的瓶子，口向下一挤，只流出了浓稠的一滴。我又晃了晃，再一挤，这次什么都没有流出来。 我脸红到了脖子根，“巧克力冻住了。要不，换这个花生的吧，要是您不过敏的话，这也挺香的。” 女孩没为难我，拿着涂花生酱的鸡蛋仔走了。 我把半固体状的巧克力酱装进贴身的衣兜，一眼看见甄大姐提着拖把走上来，这应该是她拖完第二趟了。我赶紧把给她留的鸡蛋仔，外加她爱吃的番茄酱装在一起，颠儿颠儿地送了过去。 “谢谢了啊小徐。我两手脏，你帮我塞腰包里。” 我照办。回头一看，几个学生模样的人正在我摊子前面，似乎拿不定主意是吃鸡蛋仔还是老王的煎饼。甄姐说：“你快去忙吧。地铁里不让吃东西，我拿到公司去吃。” 我想起来，跑到阿杜的摊子上拿了一包豆浆，对阿杜说：“一会儿还你。”塞给甄大姐。回到自己的摊子前面，我对那几个学生模样的男女说：“看看吧，土鸡蛋和上好的白糖奶油调的鸡蛋仔，喷香！”这一锅恰好熟了，我打开饼铛，几个人的眼镜上立即蒙上了一层雾气，同时他们都发出了“哇——”的一声。 “不错吧，又好吃又营养。你们一人来一锅正好。” 一个微胖的男青年说：“吃这个，不会长胖吧？” 我在饼铛底下一敲，30个鸡蛋仔掉了下来。“我这是最不长胖的了，全是蛋白质，你吃其他的，淀粉啊，油啊什么的，你跑个马拉松都甩不掉。鸡蛋仔好，吃了长肌肉，还能帮你燃脂。” 几个小青年都乐了。“大叔你懂得还挺多的。”一个女生说。 “那可不，我 Keep 上都锻炼了6万多分钟了。” 他们又是“哇——”的一声。结果，我新出的这批鸡蛋仔他们全买走了，顺带还买了上一批剩下的一锅。我没告诉他们的是，我胳膊上这还算看得下去的二头肌，都是搬弄这些烤鸡蛋仔的家伙什练出来的。Keep 我两年前就卸载了，没时间。 那个说我懂得多的女生临走前又问：“大叔，你知道这倒国贸怎么坐吗？” 我想了想，说：“换十号线，那是在金台夕照倒吧？哦，不对，是呼家楼。你们这是去面试啊？”他们大衣下面都是西装领子。 他们点头称是，说了一个我没听过的什么投资的名字。 “好好好，这是好机会，你们可把握住了。跟公司问清楚工作岗位和工作时间啊。要是工资高，就不用再找别的工作了。” 他们笑着消失在地铁入口。我打好了蛋液，不急着下锅，拿了一袋自己的豆浆去还给阿杜。 阿杜的名字取自三十年前一个流行歌手，现在买我们早点的主顾，多半都没有听过那人的歌。我们这个阿杜以前叫阿渡，更早的时候，网名渡边，后来迫于压力，改了名。 我走到他摊子前，才发现他油锅前架子上，放的还是刚支摊子时炸的油条，已经冻得跟石头一样。“没开张呢还？”我问。 阿杜抱着热水瓶，眼光涣散。“这玩意不健康，现在人不爱吃了。” “不都是给人卖命的吗？挑什么呀？他们下班后吃的还不如这呢。”我说。 阿杜说：“话是这么说，可我已经连续两天只卖了个位数了。我在想，过完年，和公司说一声，不回来了。” 我和老王都急了：“别呀，好不容易才办下户口来当北京人，他们不赶你了，你自个儿倒要回去了？” “回去好，挣得少点儿，可是不累。早点有人帮你做，不爱吃家里的还能上外边儿买，不像这儿，哥几个要不是自己做早饭卖，连油条也吃不起。” 我和老王想说点什么，阿杜又说：“户口也没白弄，孩子上学，正好能用上。我回去还是干本行，找个公司，人家看我有北京户口，还能多给点儿钱。” 我把豆浆搁他车里。心想一会儿再有人来买鸡蛋仔，我就说我豆浆卖完了，让顾客找阿杜买豆浆去。 我回到车边，把蛋液倒进模子烤下一锅。又来了一个客人，问：“鸡蛋仔怎么卖？” “30一份，您得等等，这锅做好了给您新鲜的。” “那倒不用，我这是下班了带回家的。您这有现成的卖给我就行。” “上一锅刚卖完。”我说。“得现做，您要不等等？五分钟。” 他就在路边看起手机来。这边老王已经换了一口天津腔，劝顾客买了煎饼果子，再到阿杜那儿去买些“浆子”。 鸡蛋仔烤好了，我脱了模子，把蛋饼平分两半。“先生，您要什么酱料？” “随便吧。” 我倒了些芥末酱。“好了，您扫这儿。” 他接过鸡蛋仔。“怎么这么少。” “这就是一份啊。” “一份就三十？”他仔细看了看袋子。“才15个。便宜一点吧。” “现在都是这个价。您要不再买这一半，总共算您50。这鸡蛋都得一个一块呢，一锅就得打12个蛋。我少要了就亏本啦。” 他扶了扶眼镜。“鸡蛋一个一块，那这些不才6块吗？加上酱，算两块钱？我给你10块你还有挣的嘛。” 我差点没气晕过去。我扶着车边，摇摇头清醒了一下脑子，再打量了一下这人，细框眼镜，度数不深，长得还挺帅。大衣里面也是西装，不过跟那几个学生穿的完全不是一回事，一看就知道是羊绒面料手工做的。他手里就夹一个公文包，不大，也就能放点钥匙什么的。我问：“先生，你在央区上班？央视的吧？” 他下意识地夹紧了公文包：“是……是啊，你怎么看出来的？” “你很少买鸡蛋仔，根本不知道鸡蛋仔就是这个价格，肯定平时不坐地铁，开车上班。今天大概是碰上限行了。所以你十有八九是央区的人。你对经济没概念，拿时间不当成本，又长得这么帅，多半就是央视的人了。” 他拿着袋子，不太确定该怎么回答。“那，那我给你20？” “30，不能少。我一大早带着这么一堆东西出来，还不是想多挣几个钱。我家俩闺女，都要上大学了。您可能不知道现在大学多贵，那教室里打扫卫生的阿姨，食堂厨房里择菜的小工，那都是北京户口，跟您一样是事业编制，您说这大学学费能便宜得了吗？我也想给家里多挣点呀。您说是不是这个理？” “我家也有孩子，还请着阿姨，我的钱也不多呀。”他辩解说。“这就是给孩子吃的。” “要不，我算你25一份。”他连忙掏出手机扫码。“但是你得到那边摊子上去买一杯豆浆。”我指指阿杜。“要是你不买，您以后就别来这儿坐地铁了，我们天天都在这儿，我会让所有人都盯着你。”我用力一挤调料瓶，一大摊芥末掉进了他的鸡蛋仔袋子里，像是黄绿色的示威。他没有多说什么，扶了扶眼镜就走了。 我不知道我老婆做钟点工的家庭是否也有这样的一个男主人。 坐地铁的人慢慢多了起来，我、老王和阿杜没再多说话，摊子边上都排起了队。阿杜也开张了，大概是因为天气更冷了的缘故。不知道今天会不会下雪。九点钟，太阳才从高楼和云层后面虚弱地露出脸，照得灰色的路面更灰了。 眼看没有什么顾客了，我犹豫着要不要把剩下的鸡蛋打成蛋液，明天接着卖，又怕天气冷了蛋液分层。突然不知谁嚷嚷了一句：“城管来了！” 我朝那声音的方向望去，看到城管的车子闪烁着红蓝警灯，正向我们开来。我把气阀一关，灶台朝车子里一推，鸡蛋连盒子一起扔在灶台盖子上，关上后备箱，钻进车里。 城管的车子离我们只有100来米了。 我打着车子，也不管机油温度还没上来，直接挂S挡重重踩下油门。从后视镜里，能看到车子后面冒出一股蓝烟，模糊了城管们的警灯。然后我便被加速度按在座椅里，在2.3T的发动机轰鸣声中，我似乎还听到了后备箱里十几个鸡蛋在后备箱盖上撞碎的声音。一点损失，顾不得那么多了。 车子蹿出去以后，有那么一个瞬间，我忘了自己是个兼职卖鸡蛋仔的。我仿佛开车行进在自己的城市里，在为了自己的生活奔波，而不是从资本的口中乞食，还要借卖鸡蛋仔的外快糊口。 城管们的北汽E250很快被抛在后面。当年要是没有韩国那档子事，城管们还可以采购一批伊兰特，或许今天的追逐还能有点悬念。那些警灯离我已经隔了两个路口，而我正在跟着前车左转，等他们上来，还得等一个灯，到时我早就没影了。 绕回石佛营路，我才突然想起来前面有交警，该把车牌挂出来了。 我靠右停车，双闪灯映得路边的枯叶好像也有了生命，一亮一亮。路两边的居民楼，一层都用砖头砌死了门窗，我仿佛身在一座深谷当中，被穿堂冷风吹得僵硬，不能动弹。路两旁的梧桐树，看起来像已经死了很久，都变成了化石。 我蹲在车子后面，上好了车牌，正要绕到车子前面，一辆电动摩托车在我身边急刹住，一把一尺多长的砍刀挡在我喉咙前面。“车子钥匙。快点。” “前面车牌还没上，你到前面也会被交警拦下来。你把刀子松一松，我上好牌子，把行驶证给你。”我本能地拖延着时间。等他放下刀，我也许可以把鸡蛋仔模子拿出来，和这人拼一拼。灭火器和拐杖锁都在驾驶座下面，肯定是没法拿了。 电动车骑士没有上当。“那我就不客气了。”他举起砍刀。 我倒在路边的枯叶里，抓起一把朝他扬过去，然后爬起来在人行道上拼命猛跑。骑士只被耽误了两秒，不一会儿他就到了和我并驾齐驱的位置，朝我挥舞着刀。 突然他猛地加速了，然后失控摔了出去。巨大的离心力让他甩开了车把，人和车分别转了几圈。摩托车整个弯了，骑士的脑袋撞在路边一个地锁上，很快流出了一大滩血。 我回头一看，阿杜坐在他的福克斯里，朝我点了点头，然后默默离开了。 回到车里，我看到老王发来的微信：“跑出来了吗？” “嗯，没事，能追上我的车城管还买不起。”我回。 “拉个顺风车再去公司？”老王问。 “不了，早上蹭了个电动车，回头得补补漆。” “哈哈，好，那公司见。” 我打着车子，慢慢开过峡谷，开过电动车骑士的尸体，开过星火西路上仿佛够全城人居住的高楼。开进颐堤港的停车场，我才舒了一口气。我整整领带和发型，从后座拿起我的电脑包背上，准备上楼去开始今天的第二份工作。巧克力酱还在衣兜里。 不过是一个死白领平凡的又一天。