留在记忆深处的乡味
忘不掉的是乡味
童年时垂涎欲滴的小吃,离家后念念不忘的乡味。年岁渐长之后,舌尖味蕾时时泛起淡淡的乡愁……
白嫩嫩的花生芽,脆中带甜;饱满的黄豆磨成豆渣,做出豆皮豆浆,砂锅煮制,豆醇浆香;还有刚从藤上摘下的嫩黄瓜,清脆爽口……
总有一种魂牵梦萦的味道在记忆里生长,总有一种无法描摹的乡味让你忘怀不了,总有一种深入骨髓的怀念让你幸福异常。
来到大城市生活的我们,好似所有的时间都投入到了工作之中,在这个稍不注意时间就会从手指缝间溜走的时代,快餐逐渐成为我们生活中不可缺少的一部分,嘴中嚼着吃不出是什么味道的蔬菜,越发的怀念儿时的味道,家乡的味道。
年幼时光,那时春光明媚,洋洋洒洒。风大手笔的将万物刷绿,甘甜的空气里迷漫着野菜草木的清香。
清晨一碗简单的白米粥,入口满是米香,久久不能消散;饭后随着母亲去地里挖菜,泛潮的泥土味令人如此怀念;夜间,从井水中提出早已泡好的西瓜,甘甜中带着一丝清凉……
芥菜包子是我的最爱,小麦是自己种的,面粉也是自己加工的,芥菜是自然所赐,天然的乡味让人难以抗拒。
这种乡味,即使用化学分子式来分解它的构成,也难分析透彻其中的元素,无法参透其中的滋味。
入境宽敞的街道填平了曾经洗菜用的清澈的小河,楼盘密密层层的覆盖了家乡的原野,春节回到家,坐在院中,幼时的乡味猛然而至。
我跟母亲说:“今天天气不错,我想去地里看看地菜。”
母亲叹了口气回应道:“现在已经不容易找到地菜了,人们都大量使用除草剂……如果你想吃,回头去赶集的时候买一些回来,不过外面的菜大多是人工种植,味道可能没那么好吃了。”
心中怅然若失,记忆涌上,心头隐隐作痛。
现在越来越多的人会选择出去吃饭,方便美味又时髦,我也不例外,外卖几乎成了生活中重要的一部分,可是却再也吃不到儿时的味道。
被催熟的西红柿,打了膨大剂的西瓜,注水牛肉、苏丹红鸭蛋、农药蔬菜、毒大米等等,吃在口中不知其味,使得人们在餐桌上越来越不安心。
人的肠胃都是有记忆的,小时候一样普通的家常菜也许会使你惦记一辈子,我们为什么那么坚持乡味?除了因为怀念家乡,还因为那时的蔬果都是绿色、无污染,吃到嘴中的都是自然的味道。
食品安全问题日益严重的今天,如何能吃到优质的蔬菜,如何才能在吃到曾经的乡味是一个难题,这个问题有一个准确的答案,那就是选择有机食品。
有机食品从种植、生产到加工都不使用任何人造化学物质包括化肥、农药、生长激素、防腐剂、抗生素等。除了不使用人造化学物质,有机食品还不允许含转基因成分,不允许使用辐射,动物不得非自然饲养等,从而真正做到源自自然、富营养、高品质、安全环保生态。
北京“有机农庄”是北京微月亮电子商务有限公司旗下一个以“绿色有机,健康饮食”为理念的餐饮项目,经过三年多的筹划,是中国目前在餐饮行业首家只采用有机果蔬、有机粮油及有机调味品等烹制的超绿色、健康的中餐品牌。
共享健康绿色,拥抱有机生活,“有机生活”一“键”送到家。关注:wylscdi(微月亮商城)或扫描一下二维码,让“有机”加入你的品质生活,唤起你回忆中的乡味。
童年时垂涎欲滴的小吃,离家后念念不忘的乡味。年岁渐长之后,舌尖味蕾时时泛起淡淡的乡愁……
白嫩嫩的花生芽,脆中带甜;饱满的黄豆磨成豆渣,做出豆皮豆浆,砂锅煮制,豆醇浆香;还有刚从藤上摘下的嫩黄瓜,清脆爽口……
总有一种魂牵梦萦的味道在记忆里生长,总有一种无法描摹的乡味让你忘怀不了,总有一种深入骨髓的怀念让你幸福异常。
来到大城市生活的我们,好似所有的时间都投入到了工作之中,在这个稍不注意时间就会从手指缝间溜走的时代,快餐逐渐成为我们生活中不可缺少的一部分,嘴中嚼着吃不出是什么味道的蔬菜,越发的怀念儿时的味道,家乡的味道。
年幼时光,那时春光明媚,洋洋洒洒。风大手笔的将万物刷绿,甘甜的空气里迷漫着野菜草木的清香。
清晨一碗简单的白米粥,入口满是米香,久久不能消散;饭后随着母亲去地里挖菜,泛潮的泥土味令人如此怀念;夜间,从井水中提出早已泡好的西瓜,甘甜中带着一丝清凉……
芥菜包子是我的最爱,小麦是自己种的,面粉也是自己加工的,芥菜是自然所赐,天然的乡味让人难以抗拒。
这种乡味,即使用化学分子式来分解它的构成,也难分析透彻其中的元素,无法参透其中的滋味。
入境宽敞的街道填平了曾经洗菜用的清澈的小河,楼盘密密层层的覆盖了家乡的原野,春节回到家,坐在院中,幼时的乡味猛然而至。
我跟母亲说:“今天天气不错,我想去地里看看地菜。”
母亲叹了口气回应道:“现在已经不容易找到地菜了,人们都大量使用除草剂……如果你想吃,回头去赶集的时候买一些回来,不过外面的菜大多是人工种植,味道可能没那么好吃了。”
心中怅然若失,记忆涌上,心头隐隐作痛。
现在越来越多的人会选择出去吃饭,方便美味又时髦,我也不例外,外卖几乎成了生活中重要的一部分,可是却再也吃不到儿时的味道。
被催熟的西红柿,打了膨大剂的西瓜,注水牛肉、苏丹红鸭蛋、农药蔬菜、毒大米等等,吃在口中不知其味,使得人们在餐桌上越来越不安心。
人的肠胃都是有记忆的,小时候一样普通的家常菜也许会使你惦记一辈子,我们为什么那么坚持乡味?除了因为怀念家乡,还因为那时的蔬果都是绿色、无污染,吃到嘴中的都是自然的味道。
食品安全问题日益严重的今天,如何能吃到优质的蔬菜,如何才能在吃到曾经的乡味是一个难题,这个问题有一个准确的答案,那就是选择有机食品。
有机食品从种植、生产到加工都不使用任何人造化学物质包括化肥、农药、生长激素、防腐剂、抗生素等。除了不使用人造化学物质,有机食品还不允许含转基因成分,不允许使用辐射,动物不得非自然饲养等,从而真正做到源自自然、富营养、高品质、安全环保生态。
北京“有机农庄”是北京微月亮电子商务有限公司旗下一个以“绿色有机,健康饮食”为理念的餐饮项目,经过三年多的筹划,是中国目前在餐饮行业首家只采用有机果蔬、有机粮油及有机调味品等烹制的超绿色、健康的中餐品牌。
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