料理家｜黑胡椒味增凉拌小葱

                
                这几天巧赶上名古屋的梅雨季节，雨呀下也下不停，影响到胃口也是难免的……所以今天呢，就来一道简单的清爽拌菜，一定会深得煮妇的欢心（机智如我）
准备材料：
小葱或长葱......适量
A味增......3大汤匙
A砂糖......1.5大汤匙
A粗磨黑胡椒粉......1小匙
A水......1~1.5汤匙
制作方法：
1｜味噌酱汁和各种佐料葱的准备
                
                先将A调味混合，放入一个碗中，搅拌均匀。
                
                ※ 请根据味增的软硬程度或者盐分来调整水的分量。
                
                用微波炉将小葱加热之前，先将其洗净后把根部切掉。之后用保鲜膜将葱包裹好。
                
                ※包裹时，将葱瘫在保鲜膜上，以其为中心包好即可
2｜微波炉加热小葱
                
                将包好的小葱斜放进微波炉里（如果小葱太长，可将其折叠后放入），之后先在600w中加热1分钟。
                
                1分钟后观察一下小葱的加热程度，整体烤透则为OK~~如果有个别部分没有烤透，需要继续加热20~30秒。※因为小葱的粗细程度会参差不齐，所以要仔细确认是否整个小葱都被烤透~~
3｜黑胡椒味增拌小葱，完成~
                
                将加热完毕的小葱取出，拿走保鲜膜，用刀切成适当的长度
                
                之后整齐装盘，最后一步，将实现调制好的酱料淋在上面，完成撒花👏
小贴士｜
不喜欢吃葱的小伙伴们，也可以用韭菜来代替，同样用微波炉加热后凉拌上调味料，既方便又美味。棒棒哒~~
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素材来源｜白ごはん.com
文字｜Mumu　美工＋编辑｜Hana