农村小媳妇的逆袭人生，原来只因一碗柳州螺蛳粉

折腾只是为了梦想
天生丽质的农村小媳妇，终究不甘心沉浸于平凡的乡村生活，自强的内心支使着她：不折腾，人生就不会有精彩。折腾只因为有梦想，梦想有一个属于自己的事业，不求轰轰烈烈，但也不可平淡无奇。
用她的话说“我就是一个追求事业的疯子，不疯就不是我的个性，疯到极致我就是范儿！”
“不吃螺蛳粉，枉为柳州人”。自小深受螺蛳粉熏陶的柳州陈翠桃（大家都喜欢叫她桃子）始终有一个梦想：把柳州螺蛳粉撒向大江南北
                
                
沉淀才是最好的人生
她说：“柳州螺蛳粉就是用米粉配上螺蛳肉的一种柳州经典小吃，其特点是：酸、辣、鲜、爽、烫。经历市场机制冲击的不断变化，但螺蛳粉作为柳州第一原创小吃的地位从未严重动摇过。”
二十世纪八十年代初期，新生事物“螺蛳粉”开始流行后，各家的制作方法都缺少一个统一的标准。尤其反映在螺蛳粉的精华重头部分——用汤部分。当时行业内出现两种分化：一种是坚持注重酸辣口味线路的基础上，还在“汤鲜味甜”四个字上做文章而获得本地食客的认同；另一种则是拘泥于螺蛳粉的螺蛳二字，认为螺蛳粉应当是以螺蛳为绝对主角，殊不知光有螺蛳煮汤是很难以达到“酸、辣、鲜、爽、烫”的效果。而到了八十年代中期，螺蛳粉的制作工艺和口味定位才有了第一次定型，螺蛳粉的前景才呈现了大好之势。如日中天的10年时间，奠定和确立了螺蛳粉作为柳州第一原创小吃的显赫地位。
                
                
九十年代中期，很多第一代的经营者功成名就之后，选择激流勇退地退出了市场，因而不少受到认同的做螺蛳粉的配方随之消失在历史的洪流之中。二十一世纪才开始有了新的复苏，在2004-2005两年的时间里，螺蛳粉在市场机制的冲击和食客的优胜劣汰下，得以较大的改观和恢复。
她说：“螺蛳粉的历经沉淀，也如是自己人生的沉淀。沉淀才是最好的人生。”
几经折腾的桃子（我认为最适合她的应该是叫“粉丝妹”）孜孜不倦的追求，不仅掌握了螺蛳粉的原有制作秘方，更是发挥了自己的聪明才智，把螺蛳粉做到了色、香、味俱全的极致。
                
                
粉丝妹，十五年，始终坚持专一的柳州螺蛳粉。从乡村市场做到大都市，可谓是如鱼得水。
我曾经调侃她“买老婆饼吃不出老婆也就罢了，为什么螺蛳粉里也吃不出螺蛳呢？”
其实螺蛳粉里并非是原状的螺蛳，而是用螺蛳肉加上其它食材熬制成汤头。汤头是螺蛳粉中最重要的部分。其它食材包括酸笋、腐竹、枸杞、香菇、干枣、猪骨、大料、沙姜等等几十位。配上香菜、小葱。酸菜。花生米、酸罗卜、黄花菜、空心菜等等。一碗粉就需要这么多食材，难怪会声名远扬。
                
                
谁动了我的心弦
然而，即便是这样的风生水起，还是没满足“粉丝妹”爱折腾的秉性。从农村小媳妇逆袭到都市女人的她，一样不减当年的豪言壮语。微时代的崛起，震撼着她那颗不甘平静的心。
她说：“微店的兴起，动了我的心弦。通过微店，我把柳州螺蛳粉轻松地分享到大江南北，可以让远在他乡的游子随时随地都能吃到正宗的柳州螺蛳粉，以告慰多年的乡思。”
                
                
人生就是需要有梦想，并不断地为梦想而努力。