荤豆花食行记
不是四川人大概很难理解豆花是怎么跟“荤”联系在一起的。
四川人似乎对豆花有种天然的爱，不仅是荤豆花，还有豆花饭，豆花鱼等各式豆花菜。
荤豆花其实是火锅的一种，豆花做底，皮肚、牛羊肉、各式菌菇时以及时令蔬菜放在过是一起炒香，加入鲜汤，最后倒入火锅盆里，一份荤豆花就新鲜出锅了。
第一次尝试荤豆花是在都江堰的一个小镇上。正值六月底，南京正是一年一度的黄梅雨季，整日雨下不停，隔着屏幕看着天气预报都能感受到满屏的潮气。
而这里却是另一番气候,天清气爽，不见太阳。傍晚五六点钟慢慢飘起毛毛细雨，沾衣不湿，大雨滂沱的情况很少，正好在吃荤豆花的时候遇上过一次。
在店里刚坐下不久，突然雨点噼里啪啦落下，路边的行人措手不及，纷纷涌入店里避雨，原本空荡的屋内瞬间爆满，大家就势在空桌边坐下，点上一份荤豆花，一边尝着鲜食，一边等雨停。
荤豆花的热气在体内晕开来，很快将大雨带来的寒意冲走，原本的匆忙也被悠闲取代。
除了过路的行人，四川的安逸气质体现在每一个生活在这里的人身上，浮躁的人来到这里好像也会不自觉慢下来。
居住的旅馆离青城山不远，是当地居民的自家住房改建的。
整条街也几乎都是这样的民宿，二三层高的楼房，除了打尖住店外，每家的门口都摆着一个灯箱，写着吃饭机麻。机麻就是麻将机，吃饭和机麻一样重要，四川人对麻将也是爱的彻底。
街口正对着某所大学的后门，恰逢毕业季，学生们从各地赶回参加毕业礼，街边马路上来往的多是学生模样，三五一群，勾肩搭背，笑容满面。
久别未见，除了吃饭、唱K等叙旧必修课，打麻将也是交流感情必备。夜晚整条街上灯火通明，麻将声彻夜不息，这样集体搓麻的场景还是很有震撼力的。
街后面的租车店有自行车、电瓶车可以租。同伴跟一起租了小电驴，一路骑行到附近的街子古镇。跟国内大部分古镇一样，古代风格的现代翻新建筑，聚集了大部分卖土特产的小商家，不同的是在镇子角落里隐着一些喝着盖碗茶，安闲过生活的家庭，商业与古朴共存。
离开街子，到附近的上凤栖山看看寺庙也是不错的选择。骑着小电驴沿着盘山公路飙上山，近六七十度的坡度常常让人胆战心惊。安逸之地来点刺激的又别有一番风味。
除了风景之外，各式美食也在不断挑动着味蕾。路边的炸土豆花、冰粉、、醪糟、各式干锅同样让人念念不忘，一想就要勾起一串口水。
