西洋参价格；西洋参多少钱一克

曾经看过中央电视台一个纪实节目是这样的：一个大妈上火，听说西洋参性凉补气又可以降火，于是就买了点回来，结果泡茶喝了几天不仅没有降火反而更严重了，怀疑自己买到假的了，就去专业的药店请医生鉴别，这一鉴别才知道，自己买的是冒充西洋参的生晒参，性温助火的。西洋参虽属人参类，但作用有别，价格更是高低不一，低至几十块一斤，高达几十块一克。在中国，造假是再普遍的现象了，我们每天身临其境除了发发牢骚也是无可奈何的，既然改变不了现实，我们只好提高警惕，擦亮眼睛以免上当受骗。 “小意”今天就给大家分享一下西洋参的价格究竟为何会有天壤之别，又该如何挑选到货真价实的西洋参呢？

产地的区别

西洋参原产于美国南部和加拿大北部，以美国威斯康辛州最为名贵，后来因为产量的需求，便引种到我国吉琳长白山一带种植。但是中药材讲究地道，只有在特定的气候和地理环境下，才能有其特定的药用价值，因此就品质来来说，美国最好，加拿大其次，国产引种最次，价格也是依次降低。一般好的国产整枝参价格在2元/克左右，而加拿大切片参价格也不会低于2元/克。因此建议大家如果买的话还是选择进口的为宜。

其生长方式的不同

西洋参有野生和人工栽植两种，野生西洋参没有任何人为的干涉如：施肥、农药等，而且生长年限之久可达十几年，产量也非常少，美国已经禁止采摘，因此价格也非常高，以美国的野生西洋参价格在40元/克左右。

人工种植的西洋参民，品质有差别，但是不会和价格的差异成正比，因为营养成分基本一致，只是含量多少的差异，有无农残药残的问题，只要在标准范围内都是可以的。市场上绝大部分也都是人工种植的，性价比高，更适合一般人群的服用和送人。

等级的不同

西洋参的价格除了受产地和种植方式的影响外，还受等级的影响，如：大小（整枝参的重量多少）、几年参、加工方式（是整枝卖、身段卖，还是切片卖），同产地和种植方式参枝越大越好，西洋参一般为6年参，营养物质可完全积累，但有些商家也为了提早上市3-4年便采摘，这样的质量和价格都会偏低。而同等质量的整枝参价格最高、身段其次、切片也最便宜。切片便宜的一个原因是容易掺假，难以分辨，其二是如果加工成切片，对晾晒的要求低，加工成本也低，而切片也是最受大家欢迎，市场上最多的一种，食用方便。因此只要学会适当的鉴别方法，切片是性价比最高的。

西洋参名贵，滋补作用好，但是质量作用价格都千差万别，大家在购买时一定要仔细分辨，以防上当误食引起身体不适。“意康德”您身边的养生滋补专家，任何关于西洋参或养生问题欢迎随时咨询，我们期待与您一起交流让您变的更专业、，共同守护您的健康。

西洋参辨别方法：https://www.douban.com/note/612769302/

百合莲子参骨汤：https://www.douban.com/note/611605569/

望尔安好，健康常随！