不正经的西瓜,也这么好吃

一年最热的时间,也是一年里吃西瓜最爽快的时候。
在大太阳底下灼烤一番之后,来上一口冰凉的西瓜,纵使天气再热,也总能有一丝透心凉。作为夏日的解暑圣品,动物君每到夏天,总是乐于加入吃瓜群众的行列,享受大口吃瓜的快感。
其实,西瓜除了切开吃喝挖来吃,还有各种各样的打开方式,今天,就来和动物君一起看看西瓜的各种吃法吧。

普通西瓜吃法篇
西瓜冰沙

要说夏天和任何水果都能搭配的吃法,那第一能想到的肯定是冰沙,西瓜自然也不例外。被暑热烧烤之后,西瓜冰沙的水分和电解质可以给你的身体好好充电,而动物君还喜欢加入柠檬和百香果,使得冰沙的口味更为丰富和立体。

配料
西瓜 半只
柠檬 1只
百香果 1只
海盐/砂糖 适量
做法
1 把半只西瓜里的瓜肉先挖好(切好)备用,放入冰箱冰冻2-3小时,以冻到微微发硬为佳,千万不要冻成一大块了
2 把冻的恰到好处的瓜肉放到榨汁机或者搅拌机里,加入柠檬汁和百香果,打碎搅拌均匀
3 之后看这时候冰沙的状态,再冰上一个小时就可以开吃啦
西瓜色拉

相当朴实但又好吃的一道夏日小菜,可以挑选各种自己喜欢的水果和西瓜一起做成水果色拉,也可以在蔬菜色拉中加入一定的西瓜即可,真可谓是百搭。 配料
水果版:西瓜、芒果、菠萝、草莓、猕猴桃…皆为适量
蔬菜版:西瓜、彩椒、黄瓜…皆为适量
做法
1 无论是水果还是蔬菜,都尽量切成小丁,混合均匀
2 加入色拉酱或者千岛酱,稍微搅拌一下
西瓜酸奶棒冰

炎炎夏日,小朋友们有大把的时间在家,自然也要考虑他们的口粮。自制的棒冰原料选择相当的自由度,既能消解暑热,又能补充营养,绝对是再好不过。妈妈再也不用担心我乱吃棒冰啦。
配料
西瓜 半只
原味酸奶 数杯
做法
1 把半只西瓜挖成小块,用搅拌机或者搅拌棒打成泥
2 与酸奶均匀混合,可根据自己口味调整酸奶和西瓜的比例
3 把搅拌好的酸奶西瓜倒入模具,放进冰箱,几个小时后就可以吃啦

炫酷西瓜吃法篇
西瓜伏特加

简单粗暴的酒鬼专利,西瓜汁加伏特加的味道,难道你不想尝试一下吗?这个做法的精华在于,其实各种基酒都可以这样操作,如果觉得口味略显单调,可以加一些柠檬汁或者青柠汁调味,是夏日小酌的优品哟。
配料
西瓜汁 2杯
伏特加酒 50ml
薄荷 适量(10片左右)
柠檬汁/青柠汁 一瓶
冰块 适量
做法
将伏特加倒入西瓜汁以后,搅拌均匀,摆上薄荷装饰即可

西瓜蛋糕

相信有不少小伙伴肯定知道这种炫酷的吃法,西瓜蛋糕可以说创造性的把西瓜和蛋糕简单的融合在了一起,不用费多大的功夫就可以吃到这两种美食,唯一可能要花点时间的就是,一定要挑一个无籽西瓜噢,否则,这个蛋糕估计你就不能好好享受了。
配料
无籽西瓜 一只
奶油/巧克力酱 足量
榛子/巧克力脆片 适量
榛子粉/巧克力粉 适量
草莓/蓝莓/菠萝/芒果 适量
做法
1 将西瓜洗干净,去除外皮,但保留一整块的方形或者圆形。如果整块过大,可以调整为2块小的
2 用工具把奶油或者巧克力酱均匀的涂抹在西瓜外面
3 如果刷的是奶油,则撒上榛子和榛子粉,巧克力的话也撒上相应的巧克力脆片与巧克力粉
4 奶油的可以直接开吃,巧克力的,则最好放冰箱冷凉,等巧克力酱凝固后口感更佳

西瓜西米露

西米露与西瓜同样都是夏日的经典,所以这个组合也是绝配。一般和西米搭配的芒果、椰汁、红豆等等原料,如果你喜欢的话也可以加进来,说不定有意想不到的惊喜。
配料
球状西瓜 少量
西米 适量
西瓜汁 250ml
牛奶 250ml
砂糖 10-20g
做法
1 先将西米在开水中煮熟,到西米透明为止,喜欢软的可以多煮一会。之后捞出冷凉。
2 把西瓜汁与牛奶混合均匀
3 加入西米和球状西瓜
黑科技西瓜吃法篇
关于黑科技篇,动物君有一点要申明,这里的吃法,都是道听途说的,动物君并未亲自尝试,如果你尝试了,并且觉得好吃,请告诉我。如果没有的话,算了,我也不想知道到底是什么味道。
西瓜烧烤

据说可以成为烧烤摊的压箱底菜色,搭配上盐、孜然、辣椒粉,那味道,想想就让人觉得有点小激动。
炸西瓜

其实动物君一直觉得西瓜用来炸极难操作,因为西瓜本身水分充足,而水分越多的食物如果放在油里炸,那只能用“瞬间爆炸”四个字来形容。但是据说这种西瓜的黑科技吃法,口感绝赞,类似于炸南瓜天妇罗似的感觉,但是更软糯香甜,欢迎大家尝试完后告诉动物君,到底怎么样。
看了这么多不正经的西瓜吃法,你是不是也想尝试一下呢?或者,你有更炫酷的西瓜打开方式?欢迎告诉我们~
文 || 王大喵
编辑 || 小狼
校对 || 小蛋&小虎
部分图片来自于网络