我的深夜食堂

自从深夜食堂的流行，但凡开夜宵夜和居酒屋的，都挖空心思要往上面贴，或者把这四个字做成灯笼挂着，或者穿起一样的衣服端着，再不济摆个臭脸像木头似得杵着，仿佛就能得到加持，在深夜封神了。而一群装逼犯和抖M也对这样的店趋之若鹜，只能说什锅配什么盖。 那什么算深夜食堂?我心目中大陆浪人算是，白头老板羁旅魔都，在水城路上本身开了十多年，嵌入了附近工作和社区的生活，对啦，大老远特意去的不叫食堂。 其次，细致干净，服务亲切，喜欢的居酒屋，一定是干净的，一落座，夏天有冰毛巾擦汗，冬天有热毛巾暖手。招呼客人及时。东西出来也是清清爽爽。 第三，东西好吃，用料平实。不用特意考虑，叫什么都好吃。这家店我最爱幼滑的山药泥和乌冬面。 好了，就这样，不然咧，食堂应该有让人放松的气场，端着闹着都是假的。支撑起一家店和食客羁绊的，是细水长流的拜访，是在不知道去哪吃什么时心里冒出就是它的归属，是一个人也好几个人也好坐在那里就安心的笃定，嗯，就这样，以上。