夏食记
查看话题 >一个人的周末就该这样度过
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盼星星盼月亮终于把周末盼来了,从学校毕业后就搬出来自己住了,一个人的周末少了几分喧嚣,就连睡懒觉也变得没有在学校时自在的感觉了。那个时候的周末醒得也挺早,每次醒来后就在床上各种躺,差不多到点肚子饿就去叫醒舍友一起去吃饭,我的作息时间甚至被她们称为老年人的生活,哈哈,而现在的周末醒来肚子饿了就只能自己找吃的了,难免多了些孤寂,但生活还得继续,与其浑浑噩噩荒废时间,不如让一个人的周末过得充实,给自己找点事情来做,看一场电影,读一本好书,学做一道佳肴......这才是我想要追求的生活。
起床。
早上的菜市车水马龙,各种叫卖声此起彼伏,我很喜欢这种生机勃勃的感觉,一切都是那么美好,就连自己也被感染了,那几分孤寂之感烟消云散,于是我买了鸡翅打算DIY KFC。
回到租房。
鸡翅洗净后要用烤翅腌料腌制4个小时左右,在这段时间内,我打算把《千与千寻》重温一遍,每次看都会有不同的感触,耐人寻味。
鸡翅腌制得差不多的时候就可以开始DIY了。把腌制好的鸡翅倒入炸鸡裹粉当中,用裹粉盖住鸡翅,翻起压粉,重复几次后,捞起抖掉多余的粉,然后放到清水3秒捞起,再次用裹粉重复翻压几次后捞起,抖掉多余的粉,放入170度左右的油中炸6-7分钟即可。
新鲜出炉的炸鸡翅,蘸点番茄酱,再来一杯冻可乐,放点音乐,好不惬意!