杭州-缙云烧饼

此次杭州出差，印象深刻的就是这个缙云烧饼了，买了梅干菜和葱油的，分别点评一下。梅干菜的更酥脆，因为刚刚从烤炉里拿出来，嚼起来很有韧劲儿（有点费咬肌），个人感觉里面的肥猪肉（下图）有点多了，味道甜咸鲜。

相比较更喜欢另外一家的口感，在杭州有专门的门面和连锁。有大烧饼和小烧饼，各买了梅干菜口味，觉得小烧饼更好吃。大烧饼也不错，焦鲜面皮，搭配适中量的肉和梅干菜，现烤出来很闲脆，吃了一个感觉停不下来，小烧饼的肉有点多，有点像烤干的生煎包或者肉包子，也没有太费咬肌，下次来杭州还会买。下图

对于酷爱吃烧饼的我来说，每到一次城市都会去尝尝当地的特色烧饼，回头打算把吃过的地方陆续写下来。